Chùm ngây là một loại rau được mệnh danh là “siêu thực phẩm” vì có hàm lượng dinh dưỡng cao và sở hữu rất nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe.Chùm ngây còn được gọi là "cây đa dụng" do khả năng cung cấp nhiều dưỡng chất quý báu, có thể sử dụng đa dạng cả trong ẩm thực lẫn y học và được nhiều người quan tâm và tìm đến.