Công Ty Cổ Phần Chợ Quê Việt Nam
Chợ quê chợ của Việt Nam
Tp.HCM: 0915 731 468
Tp.Hà Nội: 0984 845 724
Hotline: 0984 845 724
0 Giỏ Hàng Của Bạn
Có sản phẩm
  • Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng
DANH MỤC SẢN PHẨM
MENU SẢN PHẨM
  • Mới nhấtMới nhất
  • bột tạo màu tự nhiênBột tạo màu tự nhiên
    • Bột lá nếp lá dứa
    • Bột lá cẩm tím
    • Bột Dành Dành khô
    • Tinh bột nghệ vàng Chợ Quê
    • Hoa đậu biếc khô
    • Bột củ dền sấy lạnh
    • Bột Gấc Khô
    • Bột trà xanh
    • Bột lá gai bột bánh gai
    • Bột khoai lang tím chợ quê
    • Tinh bột nghệ đỏ
    • Bột Bí Đỏ Chợ quê
    • Bột lá khúc
    • Bột Lá Dong
    • Bột cà rốt
    • Bột Lá Riềng
    • Bột Tỏi Khô
    • Bột bắp cải tím Chợ Quê
    • Bột rau bồ ngót
    • Bột cần tây
    • Bột cải bó xôi
    • Bột rau diếp cá
    • Bột hoa đậu biếc
    • Bột củ sen
    • Bột yến mạch quaker oats mỹ
    • Bột gạo lứt Chợ Quê
    All!Xem tất cả
  • thực dưỡngThảo dược đồ uống
    • Hoa hòe khô
    • Trà gạo lứt Chợ Quê
    • Cao chè vằng
    • Giảo cổ lam
    • Nụ vối
    • Tâm sen
    • Trà củ sen Chợ Quê
    • Củ sen sấy khô Chợ Quê
    • Lá sen khô Chợ Quê
    • Bột sắn dây
    • Trà đỗ đỏ Chợ Quê
    • Trà đậu đen Chợ Quê
    • Quả la hán Chợ Quê
    • Sữa thảo mộc Chợ Quê
    • Kim tiền thảo
    • Cỏ ngọt Chợ Quê
    • Râu ngô Khô Chợ Quê
  • thảo dượcThực dưỡng
    • Gạo lứt rang ăn liền Chợ Quê
    • Bánh quy gạo lứt Chợ Quê
    • Rong Biển Ăn Liền
    • Rong biển nấu canh
    • Phổ tai hàn quốc
    • Muối tre nung
    • Dầu mè dầu vừng Chợ Quê
  • thảo dượcHạt dinh dưỡng
    • Quả óc chó hartley Mỹ nguyên chất
    • Hạnh nhân Úc Mỹ nguyên chất
    • Quả mắc ca
    • Hạt kê tách vỏ
  • More Categories
0
  • Không có sản phẩm nào trong giỏ hàng
  • Trang chủ
  • SẢN PHẨM
    • Bột tạo màu tự nhiên
      • Bột lá nếp lá dứa
      • Bột lá cẩm tím
      • Bột Dành Dành khô
      • Tinh bột nghệ vàng Chợ Quê
      • Hoa đậu biếc khô
      • Bột củ dền sấy lạnh
      • Bột Gấc Khô
      • Bột trà xanh
      • Bột lá gai bột bánh gai
      • Bột khoai lang tím chợ quê
      • » Xem tất cả
    • Đồ uống
      • Hoa hòe khô
      • Trà gạo lứt Chợ Quê
      • Cao chè vằng
      • Giảo cổ lam
      • Nụ vối
      • Tâm sen
      • Trà củ sen Chợ Quê
      • Củ sen sấy khô Chợ Quê
      • Lá sen khô Chợ Quê
      • Bột sắn dây
      • » Xem tất cả
    • Thực dưỡng
      • Gạo lứt rang ăn liền Chợ Quê
      • Bánh quy gạo lứt Chợ Quê
      • Rong Biển Ăn Liền
      • Rong biển nấu canh
      • Phổ tai hàn quốc
      • Muối tre nung
      • Dầu mè dầu vừng Chợ Quê
      • » Xem tất cả
    Hạt kê tách vỏ 1kg nguyên chất
    Hạt kê tách vỏ 1kg nguyên chất
    120.000 đ
  • Bột lá gai
  • Bột lá khúc
  • Video bếp quê
  • cẩm nang bếp
  • Khuyến mãi
  • Trang chủ
  • Bột tạo màu tự nhiên
  • Bột lá gai khô nguyên chất
  • Bán Bột Lá Gai Nguyên Chất 100% Chuyên Dùng Làm Bánh Gai Bánh Ít

Bán Bột Lá Gai Nguyên Chất 100% Chuyên Dùng Làm Bánh Gai Bánh Ít

Bán bột lá gai (bột bánh gai bánh ít) khô gói 50g, 100g, 500g, 1kg Chợ Quê hàng sạch nguyên chất chính hãng 100% từ cây lá gai tươi tại Hà Nội, Tp.HCM (Sài Gòn) chuyên dùng làm bánh gai, bánh ít. Giá bán sỉ, lẻ ưu đãi tốt nhất cho các đại lý và khách hàng lấy số lượng lớn để làm hàng, làm bánh gai bánh ít kinh doanh.

 

bột lá gai

Bột lá gai gói 50g

bột lá gai gói 50g

Bột lá gai gói 500g, 1kg

bột lá gai 500g, 1kg

 

Tìm hiểu cây lá bánh gai?

 

Tên tiếng việt: Cây lá gai còn có tên gọi là trữ ma, tầm ma, tầm gai, cây gai bánh.

Tên khoa học: Boehmeria nivea (L)Gaud, (Urtica nivea L), họ Gai (Urticaceae), 

Đặc điểm của cây: Loại cây sống lâu năm, có thể cao tới 1,5 – 2m. Lá mọc so le, dài 7 – 15cm, rộng 4 – 8cm, mép có răng cưa, đáy lá hình tim, mặt dưới trắng vì có nhiều lông trắng, mặt trên có màu lục sẫm, ráp, có 3 gân từ cuống phát ra.

cây lá gai 

 

Bột lá gai là gì? Công dụng nổi bật của bột lá gai?

 

Bột lá gai là bột được chế biến từ lá gai thành dạng bột khô chuyên để dùng làm món bánh gai, bánh ít.

 

1. Công dụng trong ẩm thực

 

Bột lá gai được sử dụng để làm món bánh gai, bánh ít là một trong những món bánh truyền thống của người dân Việt Nam

 

Bán bột lá gai làm bánh gai bánh ít

 

Cách sử dụng bột lá gai

 

Bột lá gai hòa với lượng nước vừa đủ sau đó cho vào nồi đun sôi đợi đến khi hỗn hợp bột lá gai thành màu đen dạng sệt có mùi thơm đặc trưng thì đem trộn trực tiếp với bột gạo nếp để làm vỏ bánh.

 

 Lưu ý khi sử dụng lá gai lấy màu:

 
 Bột lá gai hòa nước lạnh đặt lên bếp đun đến khi hỗn hợp chuyển sang màu hơi đen sền sệt.


 Bột lá gai không hòa với nước lạnh như nhiều loại bột khác như thế sẽ không lên được màu.


 Sử dụng bột lá gai làm bánh gai tăng hoặc giảm liều lượng bột để có màu sắc ưng ý nhất theo ý muốn của bạn.


 Bột lá gai khi không sử dụng đến nên bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát để tăng thời gian sử dụng.

 

Cách làm bánh gai khô từ bột lá gai tại nhà

 

1. Nguyên liệu: 

 

 Phần vỏ bánh:

 

+ 150g bột gạo nếp

+ 15g bột lá gai 

+ 60-80g đường

+ Vừng rang

+ Dầu ăn

+ Lá chuối khô

+ Dây buộc

 

nguyên liệu làm bánh gai

 

 Phần nhân bánh:

+ 350g đậu xanh vỏ bỏ

+ 100g mỡ heo

+ 50g dừa nạo

+ 40g đường

+ Dầu chuối

 

nguyên liệu làm nhân bánh gai

 

2. Cách làm bánh gai sau 10 bước đơn giản:

 

Bước 1: Bột lá gai hòa với nước lạnh sau đó vào nồi đun cho sôi đảo đều cho đến khi nước từ bột lá gai thành màu đen dạng sệt. 

Bước 2: Cho đường vào nước bột lá gai đã được đun thành dạng sệt sệt nhào đêu cho tan đường.

Bước 3: Trộn hỗn hợp bột lá gai với bột nếp

 

cách làm bánh gai

 

Bước 4: Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo rồi cho vừng vào rang. Khi thấy dậy mùi thơm và nghe tiếng nổ tức là vừng đã chín, chúng ta cho vừng ra tô và để nguội.

 

Bước 5: Làm đậu xanh

Đậu xanh chúng ta phải ngâm nước trước từ 2-3 tiếng trước khi làm bánh. Sau đó rửa sạch lại và cho vào nồi hấp hấp chín, nếu không có nồi hấp các bạn có thể dùng nồi cơm điện. Đậu xanh chín thì cho vào máy xay hoặc cho vào cối giã nhuyễn.

 

cách làm bánh gai

 

Bước 6: Làm nhân bánh

Cho dầu vào bát đậu xanh xay nhuyễn + dừa nạo + tinh dầu hoa bưởi + một ít đường cho vừa ăn, trộn đều tất cả lên. Sau khi đã trộn xong thì cho nhân vào lòng bàn tay và viên nhân lại thành những viên tròn nhỏ.

 

cách làm bánh gai

 

Bước 7: Làm lá chuối bọc bánh

Dùng giẻ sạch lau cho sạch miếng lá chuối khô để cho lá mềm, tiếp đến xoa vào tay một ít dầu ăn và cũng xoa một ít vào mặt trong, mặt tiếp xúc với bánh của lá chuối.

 

cách làm bánh gai

 

Bước 8: Nặn bánh

Lấy một chút bột dàn ra trên lòng bàn tay rồi cho một viên nhân đậu xanh vào giữa, gói lại sao cho vỏ bánh bọc kín nhân bánh. Sau đó cho viên bánh lăn qua một lớp vừng đã rang chín.

 nặn bánh gai

 

Bước 9: Gói bánh

Trải hai miếng lá chuối đè lên nhau theo hình chữ thập cho bánh đã viên vào giữa, tạo hình vào giữa và gói lại, buộc lạt cho chắc chắn. Tương tự chúng ta thực hiện như vậy cho đến khi hết bánh, hết nhân.

 

Bước 10: Hấp bánh

Xếp bánh đã gói xong vào nồi hấp đã cho nhiều nước, đun với lửa lớn. Một mẹo để bánh chín đều trong cách làm bánh gai này là xếp các bánh hơi thưa nhau, hấp trong khoảng 1 tiếng là bánh chín. Sau khi bánh chín vớt bánh ra cho nguội. Bánh ngon hơn khi để nguội và thưởng thức.

cách làm bánh gai

 

Hình ảnh về bánh gai 

bánh gai

 

bánh gai bánh ít

 

bánh gai

 

 Lưu ý khi làm bánh gai từ bột lá gai:

 

 Bạn có thể thay lượng bột lá gai tăng hoặc giảm để có được màu sắc ưng ý nhất.

 Lượng đường tăng hoặc giảm tùy theo bạn muốn ăn ngọt hay ngọt vừa.

 Lá chuối làm bánh gai phải sử dụng lá chuối khô và được lau hoặc rửa sạch để đảm bảo vệ sinh cũng như bảo quản được bánh trong thời gian lâu nhất.

 Chú ý đun bột lá gai đến khi tạo thành hỗn hợp đen sệt thì mới tắt bếp đem trộn cùng bột gạo nếp.

 Bôi 1 lớp dầu ăn lên lá chuối trong quá trình gói bánh giúp bánh không bị dính vào lá sau khi đã chín.

 100g bột lá gai có thể làm được khoảng 2kg bột nếp.

 

Bột lá gai và một số ưu điểm

 

  • Bột dạng khô đóng gói gọn và dễ vận chuyển.
  • Dễ sử dụng rất tiện, và thời gian để được lâu hơn.
  • Bột đảm bảo được mùi thơm và chất lượng.
  • Sản phẩm chế biến 100% từ là gai khô.

 

Ưu điểm Bột Lá Gai Nguyên Chất

 

Cách bảo quản bột lá gai

 

- Bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời, nơi ẩm ướt.

- Buộc kín để trong tủ lạnh tránh để bột bị ẩm mốc.

- Sau mỗi lần sử dụng cần buộc kín lại.

 

cách bảo quản bột lá gai

 

Một số công dụng khác của cây lá gai bạn có thể biết

 

Bột lá gai cũng được sử dụng như một loại thuốc Đông Y chữa được nhiều bệnh như: dưỡng huyết, an thai; hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, đường ruột, tiểu ra máu; tác dụng lợi tiểu,...

 

+ Chống oxy hóa:

Theo nghiên cứu trong bột lá gia có chứa chất chlorogenic acid có tính chống oxy hóa mạnh, hợp chất này giúp phong tỏa nhóm "tự do" ngăn chặn sự hình thành oxy hóa lipoprotein LDL, là khởi điểm của xơ vữa động mạch dẫn tới cao huyết áp và nhồi máu cơ tim. Trong lá gai còn chứa các các chất khác như rhoifolin, apigenin, các flavonoid này có tác tác dụng chống oxy hóa.

 

+ Giúp dưỡng thai, dưỡng huyết:

Theo Đông y thì cây lá gai có vị đắng, tính mát, đi vào hai kinh tâm, thận thường dùng để trị các loại bệnh như bí tiểu, tiểu đục, tiểu ra máu hoặc dùng để cầm máu và trị động thai.

 

+ Cung cấp hàm lượng chất sắt cao:

Cung cấp hàm lượng chất sắt cho cơ thể giúp và làm đẹp vì hỗn hợp bột lá gai có màu đen chính là do có nhiều chất sắt. Chính vì thế bạn có thể bổ sung chất sắt cho cơ thể bằng cách thường xuyên ăn bánh gai.

 

+ Giúp cầm máu tốt:

Lá gai còn chứa các chất như chlorogenic acid, flavonoid rhoifolin, apohenin. Trong đó chất chlorogenic acid thủy phân cho acid cefeitannic và quinic, do đó lá gai có tính cầm máu tốt.

 

công dụng bột lá gai, củ gai, lá gai khô

 

Địa chỉ bán bột lá gai, mua bột lá gai ở đâu?

 

Bột lá gai tại Chợ Quê sản phẩm uy tín, chất lượng cao.

Quý khách mua sản phẩm như sau:

1, Mua trên website: choquevn.com

2, Gọi trực tiếp Hotline: 0963.274.216

3, Đặt qua zalo: 0963.274.216 - 0915434189

 Tại Hà Nội liên hệ: 0984.845.724 - 0915.731.468

 Tại TPHCM liên hệ: 0967.694.021 - 0915.434.189

 

Giá bán bột lá gai khô?

390.000đ/1kg bột lá gai khô

Giá bán sỉ liên hệ: 0963.274.216

=> Mua Thêm bột lá khúc nguyên chất

» Xem bài viết liên quan

    1. Video hướng dẫn cách làm bánh gai
    2. Mua bột lá gai tại Chợ Quê

 

bột lá gai

 

Bột hoa đậu biếc khô 50g nguyên chất Bột hoa đậu biếc khô 50g...
60.000 đ 85.000 đ
Bột cải bó xôi gói 50g nguyên chất Bột cải bó xôi gói 50g...
85.000 đ 105.000 đ
Bột bắp cải tím gói 50g nguyên chất Bột bắp cải tím gói 50g...
35.000 đ 45.000 đ
Bột lá dong gói 50g nguyên chất Bột lá dong gói 50g nguyên...
35.000 đ 45.000 đ
Bột lá khúc khô gói 50 nguyên chất Bột lá khúc khô gói 50...
50.000 đ 65.000 đ
Bột bánh gai bánh ít gói 50g nguyên chất Bột bánh gai bánh ít gói 50g...
30.000 đ 40.000 đ

Bột lá khúc

Quan tâm nhiều nhất

Hạt kê tách vỏ 1kg nguyên chất
Hạt kê tách vỏ 1kg nguyên chất
120.000 đ 150.000 đ
Bột Lá Nếp Lá Dứa gói 50g nguyên chất
Bột Lá Nếp Lá Dứa gói 50g nguyên chất
35.000 đ 40.000 đ
Bột bánh gai bánh ít gói 50g nguyên chất
Bột bánh gai bánh ít gói 50g nguyên chất
30.000 đ 40.000 đ
Bột gấc khô gói 50g nguyên chất
Bột gấc khô gói 50g nguyên chất
35.000 đ 45.000 đ
Bột lá cẩm tím 50g nguyên chất
Bột lá cẩm tím 50g nguyên chất
60.000 đ 80.000 đ
Hoa đậu biếc khô 50g nguyên chất
Hoa đậu biếc khô 50g nguyên chất
50.000 đ 80.000 đ
Bột lá khúc khô gói 50 nguyên chất
Bột lá khúc khô gói 50 nguyên chất
50.000 đ 65.000 đ
Bột dành dành gói 50g nguyên chất
Bột dành dành gói 50g nguyên chất
40.000 đ 60.000 đ
» Xem thêm
bột rau củ
Bột Rau củ quả

sản phẩm đề xuất

Dầu vừng dầu mè 500ml nguyên chất
Dầu vừng dầu mè 500ml nguyên chất
200.000 đ 250.000 đ
Phổ tai hàn quốc khô gói 100g
Phổ tai hàn quốc khô gói 100g
60.000 đ 90.000 đ
Rong biển khô nấu canh gói 100g
Rong biển khô nấu canh gói 100g
80.000 đ 100.000 đ
Râu ngô khô gói 1kg nguyên chất
Râu ngô khô gói 1kg nguyên chất
120.000 đ 150.000 đ
Củ sen sấy khô 1kg nguyên chất
Củ sen sấy khô 1kg nguyên chất
450.000 đ 490.000 đ
Cao chè vằng gói 1kg nguyên chất
Cao chè vằng gói 1kg nguyên chất
300.000 đ 350.000 đ
Bột rau diếp cá gói 50g nguyên chất
Bột rau diếp cá gói 50g nguyên chất
85.000 đ 105.000 đ
Bột cần tây gói 50g nguyên chất
Bột cần tây gói 50g nguyên chất
90.000 đ 110.000 đ
» Xem thêm

Mới nhất

Bán bột củ sen 100g nguyên chất
Bán bột củ sen 100g nguyên chất
50.000 đ 70.000 đ
Bột yến mạch quaker mỹ 1kg nguyên chất
Bột yến mạch quaker mỹ 1kg nguyên chất
160.000 đ 180.000 đ
Bột rau bồ ngót gói 50g nguyên chất
Bột rau bồ ngót gói 50g nguyên chất
35.000 đ 45.000 đ
Bột cà rốt gói 50g nguyên chất
Bột cà rốt gói 50g nguyên chất
35.000 đ 45.000 đ
Bột hoa đậu biếc khô 50g nguyên chất
Bột hoa đậu biếc khô 50g nguyên chất
60.000 đ 85.000 đ
Bột tạo màu tự nhiên

Video nấu ăn


Cách sử dụng hoa đậu biếc khô [video] Cách sử dụng hoa đậu biếc khô...
Cách làm bánh gai từ bột lá gai nguyên chất Cách làm bánh gai từ bột lá gai...
Cách làm thạch rau câu bột dành dành màu vàng óng thơm ngon Cách làm thạch rau câu bột dành dành...
Cách làm thạch rau câu bột lá cẩm tím nổi bật với sắc tím độc đáo Cách làm thạch rau câu bột lá cẩm...
Cách làm thạch rau câu bột gấc màu đỏ cam thơm ngon lạ mắt Cách làm thạch rau câu bột gấc màu...
Cách làm thạch rau câu màu hồng bắt mắt từ bột củ dền nguyên chất Cách làm thạch rau câu màu hồng bắt...

Sản phẩm đồ uống tiêu biểu

  • Cao chè vằng gói 1kg nguyên chất
    Cao chè vằng gói 1kg... 300.000 đ 350.000 đ
  • Củ sen sấy khô 1kg nguyên chất
    Củ sen sấy khô 1kg nguyên... 450.000 đ 490.000 đ
  • Râu ngô khô gói 1kg nguyên chất
    Râu ngô khô gói 1kg... 120.000 đ 150.000 đ

Bột màu tự nhiên tiêu biểu

  • Tinh bột nghệ đỏ gói 50g nguyên chất
    Tinh bột nghệ đỏ gói 50g... 55.000 đ 75.000 đ
  • Hoa đậu biếc khô 50g nguyên chất
    Hoa đậu biếc khô 50g... 50.000 đ 80.000 đ
  • Bột củ dền gói 50g nguyên chất
    Bột củ dền gói 50g nguyên... 35.000 đ 45.000 đ

Sản phẩm thực dưỡng

  • Rong biển khô nấu canh gói 100g
    Rong biển khô nấu canh... 80.000 đ 100.000 đ
  • Phổ tai hàn quốc khô gói 100g
    Phổ tai hàn quốc khô gói... 60.000 đ 90.000 đ
  • Dầu vừng dầu mè 500ml nguyên chất
    Dầu vừng dầu mè 500ml... 200.000 đ 250.000 đ

Bột lá cẩm tím và ẩm thực

  • Cách làm xôi bánh tiêu độc đáo thơm ngon
    Cách làm xôi bánh tiêu độc đáo thơm ngon
  • Cách làm sữa chua thạch ngon mát xua tan nắng nóng
    Cách làm sữa chua thạch ngon mát xua tan...
  • Cách làm sữa chua hạt đác đơn giản tại nhà
    Cách làm sữa chua hạt đác đơn giản tại...

Bột lá khúc và ẩm thực

  • 5 công dụng trong y học ít người biết từ cây lá khúc
    5 công dụng trong y học ít người biết từ...
  • Cây lá khúc hỗ trợ điều trị bệnh gout tiết kiệm chi phí
    Cây lá khúc hỗ trợ điều trị bệnh gout...
  • Điều trị viêm họng bằng thảo dược tự nhiên "cây lá khúc"
    Điều trị viêm họng bằng thảo dược tự...
Hiển thị thêm Thu gọn lại

Liên kết - Lĩnh Vực


  • Bột lá cẩm
  • Bột gấc khô nguyên chất
  • Bột rau củ
  • Bột dành dành
  • Bột lá khúc
  • Dịch vụ cắt cây
  • Bột lá nếp
  • Site map

Hình ảnh nổi bật


/Upload/products/footer/637859531083464996.webp
/Upload/products/footer/637859530315224013.webp
/Upload/products/footer/637859529198680848.webp
/Upload/products/footer/637859528568465204.webp
/Upload/products/footer/637859533101630464.webp
/Upload/products/footer/637859527897988938.webp
/Upload/products/footer/637859531726008675.webp
/Upload/products/footer/637859532335166515.webp

Liên hệ với chúng tôi


Công Ty Cổ phần Chợ Quê Việt Nam
Hà Nội: 6B Ngõ 44 Quan Nhân Thanh Xuân Hà Nội
Tp.HCM: 385/5 Lê Văn Sỹ P.2 Q.Tân Bình
Tp.HCM: 243/32/7 Hoàng Diệu P.4 - Quận 4 TP.HCM
Điện thoại: 0984.845.724
Di động 1: 0915.731.468
Di động 2: 0963.274.216
Email: tuvanchoque@gmail.com
Sky: tuvanchoque

Bản quyền thuộc về chợ quê việt nam © 2014

Phát triển bởi wwww.choquevn.com DMCA.com Protection Status

hỗ trợ trực tuyến zalo
0984.845.724