Cách làm sữa chua thạch ngon mát xua tan nắng nóng

bột lá cẩm

Cách làm sữa chua thạch ngon mát xua tan nắng nóng
chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

0984.845.724 - 0963.274.216 - 0915.731.468

tuvanchoque@gmail.com

www.choquevn.com

100C/2/72 Dương Quảng Hàm Q.Cầu Giấy TP.Hà Nội

385/5 Lê Văn Sỹ P2 Q.Tân Bình

Giao hàng tại nhà Giao trên toàn quốc

Đăt mua ngay
* Bạn có những thắc mắc liên quan về công dụng cách dùng sản phẩm? Bạn có thể liên hệ trực tiếp chúng tôi để được giải đáp chi tiết nhất!

Cách làm sữa chua thạch ngon mát xua tan nắng nóng

Sữa chua thạch là món ăn rất phổ biến trong những ngày hè nắng nóng, không chỉ thơm ngon mà còn có màu sắc bắt mắt, cùng trổ tài nội trợ để cả nhà cùng thưởng thức món sữa chua dầm thạch thôi nào

Nguyên liệu

  • 1 lít sữa tươi không đường
  • 1 hộ sữa chua cái
  • 1 hộp sữa đặc
  • 1 gói bột thạch rau câu con cá dẻo
  • 10g bột lá cẩm tím
  • 10g bột lá nếp lá dứa

Cách chế biến

Làm thạch rau câu

  • Chia gói thạch rau câu con cả dẻo thành 2 phần đều nhau.
  • Phần thạch rau câu lá cẩm tím: Bột lá cẩm tím hòa cùng 200ml nước nóng già, khuấy đều tay để nghỉ 30 phút cho bột lá cẩm thôi hết màu rồi đem lọc qua rây lấy nước. Cho 500ml nước vào nồi nấu cùng nước bột lá cẩm tím đem đun sôi, 1/2 bột rau cau con cá dẻo cho cho vào rây rồi rắc nhẹ đồng thời khuấy đều tay để bột thạch rau câu không bị vón cục. Khi bột rau câu tan hết thì đem tắt bếp. Cho thạch rau câu ra khuôn để để nguội cho rau câu đông lại.

Làm thạch rau câu ăn kèm sữa chua
Làm thạch rau câu ăn kèm sữa chua

  • Phần thạch rau câu lá nếp: Hòa bột lá nếp vào 200ml nước lọc để chờ 15 phút, khuấy đều tay đem lọc qua rây lấy nước bột lá nếp. Thạch rau câu lá nếp có cách làm tương tự như phần rau câu lá cẩm, nhưng khi nấu thì nấu sôi nước thạch thì mới cho nước bột lá dứa vào cuối cùng, khuấy đều rồi đem đổ ra khuôn làm đông chứ không nấu nước bột lá dứa cùng với nước lọc.
  • Khi rau câu đông hoàn toàn thì cho rau câu ra thớt cắt thành miếng vừa ăn.

Làm sữa chua

  • Cho sữa tươi không đường vào nồi làm nóng tiếp đến cho 200g sữa đặc vào nồi khuấy đều cho tan, nấu đến khi sữa sủi lăn tăn thì tắt bếp
  • Tiếp tục cho hộn sữa chua cái vào nồi, khuấy đều hoa hòa quyện và tan hết
  • Cho sữa chua vào hũ có nắp đạy kín rồi cho vào thùng ủ. Đạy kín nắp thùng đem sữa ủ qua đêm hoặc ủ sữa chua khoảng 8 tiếng. Sữa chua ủ đạt thì đem bảo quản trong tủ lạnh.

Làm sữa chua thạch rau câu
Làm sữa chua thạch rau câu

  • Cho sữa chua ra cốc, thêm thạch rau câu lá cẩm tím hoặc thạch rau câu lá nếp, sữa đặc, nước cốt dừa và cùng thưởng thức thôi nào.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!


CÔNG TY CỔ PHẦN CHỢ QUÊ VIỆT NAM

100C/2/72 Dương Quảng Hàm Q.Cầu Giấy TP.Hà Nội
Ms.Lan: 0963.274.216
Ms.Thúy: 0915.434.189
385/5 lê văn sỹ P2 Tân Bình HCM
Ms.Phương: 0915.731.468
Ms.Hằng: 0984.845.724

tags cách làm sữa chua thạch, sữa chua thạch, sữa chua dầm thạch,

bột lá khúc
bột lá nếp
bột lá cẩm
bột tạo màu tự nhiên

đội ngũ hỗ trợ

  • Ms.Hồng Phương Điện thoại: 0984.845.724 Email: tuvanchoque@gmail.com Zalo: 0984.845.724
  • Ms.Thu Điện thoại: 0915.731.468 Zalo: 0915.434.189
  • Ms.Lan Điện thoại: 0963.274.216
  • Ms.Vân Điện thoại: 0967.694.021

Thông tin khuyến mãi

BIG SALE ! Giảm Giá nhân dịp 20-10-2018
Khuyến mãi tháng 10/2018 tại Chợ Quê, GIẢM GIÁ CỰC SỐC bột tạo màu tự nhiên! MUA NGAY tại đây hoặc đến trực tiếp các cửa... »Xem chi tiết
» Tưng bừng khuyến mãi mua 1 tặng 1 dịp Noel 2016 & xuân 2017
Nhân dịp Giáng sinh 2016 và chào đón tết dương lịch 2017, Shop Chợ Quê chuyên cung cấp các sản phẩm hạt dinh dưỡng, bột tạo màu và các sản phẩm bảo vệ sức... » Chi tiết
» Chợ Quê Thay lời tri ân gửi đến thầy cô 20/11
Để chào đón ngày lễ lớn của nhà giáo Việt Nam, Chợ Quê đã nhanh chóng đưa ra chương trình tri ân, đây sẽ là những món quà tuyệt vời... » Chi tiết
» Khuyến mãi SIÊU SỐC chào mừng 20/10
Nhân ngày 20/10, ngày lễ dành riêng cho toàn bộ chị em phụ nữ Việt Nam, Chợ Quê xin gửi tặng đến chị em những lời chúc sức khỏe kèm theo những món quà tuyệt... » Chi tiết

Tin Tức Mới

Cách làm mứt dừa nhiều màu tự nhiên tin mới chợ quê
Với những phẩm màu từ tự nhiên, các bà mẹ nội trợ tha hồ sáng tạo ra món mứt dừa đầy màu sắc cho ngày Tết khiến cả người lớn... »Xem chi tiết
» Nguyên liệu làm mứt dừa cho ngày Tết cổ truyền
Tết cổ truyền của Việt Nam ngày nay với phong phú các món ăn, món tráng miệng trong những ngày Tết để chiêu đãi khách. Trong đó phải kể đến món mứt... » Chi tiết
» Bột lá gai - giá bán bột lá gai tại chợ quê
Bột lá gai hiện nay được nhiều người biết đến vì sự tiện lợi khi thay lá gai khô để làm bánh gai, bánh ít mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng vốn có của... » Chi tiết
» Nơi bán bột lá gai khô nguyên chất đảm bảo, uy tín
Mọi người đều biết đến món bánh gai, bánh ít là đặc sản, nhưng chưa chắc đã biết đến lá gai, bột lá gai để làm những loại bánh này Giới thiệu về câ... » Chi tiết