Hạt sen khô tách tâm sen 1kg

Ngoài những sản phẩm đã được biết đến như củ sen, tâm sen, lá sen,... thì hạt sen cũng chính là một trong những bộ phận được sử dụng rộng rãi và phổ biến nhất của loài hoa sen. Hạt sen được người Việt ưa chuộng và sử dụng trong nhiều công thức từ ẩm thực đến y học, làm đẹp,... Hôm nay hãy cùng Chợ Quê Việt Nam tìm hiểu về loại nguyên liệu đầy công dụng tuyệt vời này, bạn nhé !

Tên Tiếng Việt: Hạt sen.

Tên gọi khác: Liên nhục; liên tử; liên thực; tương liên.

Tên khoa học: Semen Nelumbinis. Họ: Sen (Nelumbonaceae). 

Đặc điểm tự nhiên: Hạt sen sinh ra từ trong hoa sen, nằm trong đài sen. Mỗi đài sen chứa khoảng 20 hạt sen. Hạt sen có hình bầu dục, màu xanh lá khi còn tươi.

Thành phần dinh dưỡng của hạt sen khô: 

• Calories: 332 kcal
• Protein: 15.41 gr
• Carbohydrates: 64.47 gr
• Chất béo: 1.97 gr
• Kali: 1368 mg
• Canxi: 163 mg
• Phốt pho: 626 mg
• Magie: 210 mg
• Sắt: 3.53 mg
• Vitamin B3 (Niacin): 1.60 mg
• Vitamin B5 (Pantothenic acid): 0.851 mg
• Vitamin B6: 0.629 mg

CÔNG DỤNG CỦA HẠT SEN ĐỐI VỚI CƠ THỂ

• Cải thiện hệ tiêu hoá

• Kiểm soát triệu chứng bệnh tiểu đường

• Tăng cường sức khỏe tim mạch

• Là thực phẩm ăn kiêng hàng đầu
• Chữa chứng mất ngủ
• Giúp an thai, ngừa sảy thai
• Chữa đau đầu, mất ngủ
• Điều hòa kinh nguyệt

CÔNG DỤNG CỦA HẠT SEN TRONG ẨM THỰC

Nhiều món ăn có giá trị bổ dưỡng cao được chế biến từ hạt sen như: chè sen, mứt sen, chè hạt sen long nhãn, chè hạt sen đậu xanh, thịt gà hầm hạt sen, móng giò hầm hạt sen...vừa ngon miệng, hấp dẫn lại có giá trị dinh dưỡng cao mà không gây hại cho cơ thể.

CÔNG DỤNG CỦA HẠT SEN TRONG LÀM ĐẸP

• Chống lão hóa
• Trị nhọt, nám da do thay đổi nội tiết
• Giúp tóc khỏe đẹp
• Tăng kích thước vòng 1

Công thức chè hạt sen dừa nạo đẹp da

Nguyên liệu: Hạt sen tươi 200g, đường phèn 150g, dừa 1 quả.

Cách làm: Hạt sen tách vỏ, ngâm trong nước ấm khoảng 4 giờ cho nở mềm. Đường phèn bạn giã nhỏ, tiếp theo cho đường đã giã vào nồi nấu với một ít nước cho tan. Dừa lấy nước để riêng, nạo cùi dừa. Cho hạt sen vào nồi nước đường, đun lửa nhỏ đến khi thật mềm. Sau cùng cho dừa nạo vào đảo đều, tắt bếp.

CÁCH BẢO QUẢN HẠT SEN KHÔ

- Bảo quản ở nơi thoáng mát và khô ráo để tăng thời gian sử dụng

- Có thể buộc kín rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nhằm tăng thời gian sử dụng.

NHỮNG LƯU Ý KHI SỬ DỤNG HẠT SEN KHÔ

• Cần lưu ý khi sử dụng hạt sen cho trẻ nhỏ ăn, đặc biệt là trẻ nhỏ dưới 1 tuổi, bạn nên nghiền nhuyễn trước. 
• Ăn quá lượng hạt sen nên dùng có thể gây khó tiêu và dị ứng.
• Những người bị bệnh tim không nên sử dụng hạt sen một cách tự ý mà nên tham khảo ý kiến từ bác sĩ. 
• Tuy là thực phẩm tốt cho sức khỏe, tuy nhiên bạn không nên sử dụng hạt sen liên tục trong một thời gian dài, hãy đảm bảo nó ở mức phù hợp. 

ĐỊA CHỈ BÁN HẠT SEN KHÔ UY TÍN, CHẤT LƯỢNG

Chợ Quê chuyên cung cấp hạt sen khô nguyên chất được sản xuất từ 100% đảm bảo sạch, chất lượng. Chúng tôi đảm bảo quy trình khép kín, chế biến theo phương pháp hiện đại để mang đến những sản phẩm tốt nhất cho sức khỏe của người tiêu dùng. 

Nếu bạn quan tâm đến hạt sen thơm ngon, bổ dưỡng hãy nhấc máy liên hệ Chợ Quê để mua hàng bạn. Bạn có thể đặt mua qua website: choquevn.com hoặc liên hệ qua hotline: 0963.274.216 để được hỗ trợ và tư vấn mua sản phẩm nhé.