Cách làm thạch rau câu màu hồng bắt mắt từ bột củ dền nguyên chất
Cách làm thạch rau câu màu hồng bắt mắt từ bột củ dền nguyên chất
Cách làm thạch rau câu màu hồng từ bột củ dền nguyên chất vô cùng bắt mắt, thơm ngon cho cả gia đình vào những buổi trưa hè nắng nóng.
Video hướng dẫn cách làm thạch rau câu màu hồng từ bột củ dền
Những miếng thạch rau câu được điểm sắc bằng màu tự nhiên tạo màu hồng tươi tắn từ bột củ dền chắc chắn mang lại sức hút khó cưỡng đến người thưởng thức. Từng miếng thạch được cắt nhỏ mềm mềm, thanh mát nơi đầu lưỡi tin rằng tạo cảm giác thích thú cho cả gia đình. Những buổi trưa hè hay những bữa tiệc nhỏ của gia đình thì món thạch rau câu là món tráng miệng vô cùng hấp dẫn. Cùng vào bếp học hỏi cách làm thạch màu đỏ hồng bắt mắt từ bột củ dền nhé.
Chuẩn bị nguyên liệu làm thạch:
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 4g bột rau câu
- 50g đường
- 3-5g bột lá dứa
- 350ml nước lọc
2. Dụng cụ cần có
- Khuôn thạch (khuôn silicon hoặc khay nhựa)
- Bát, thìa
- Nồi, bếp
Hướng dẫn các bước thực hiện:
Bước 1: Bột củ dền hòa với nước lọc, sau đó lọc qua khăn xô cho sạch cặn.
Bước 2: Bột rau câu + đường trộn đều sau hòa vào bát nước lọc, khuấy đều cho tan.
Bước 3: Đặt hỗn hợp bột rau câu lên bếp, vừa đun vừa khuấy cho tan bột.
Bước 4: Khi hỗn hợp sôi đổ phần nước cốt bột màu vào, đun sôi trở lại khoảng 2 phút thì tắt bếp.
Bước 5: Cho thạch ra khay để nguội sau đó cho thạch vào tủ lạnh khoảng 1-2h cho đông.
Bước 6: Lấy thạch ra và thưởng thức.
Những điều cần lưu ý khi làm thạch bột củ dền
- Gia giảm lượng bột củ dền để có được màu ưng ý nhất
- Bột củ dền ở dạng bột khô không hòa tan trong nước, chính vì thế để có được thành phẩm thơm ngon màu sắc bắt bắt thì nên lọc phần bột màu qua lớp khăn xô.
- Lượng đường cho vào tăng hoặc giảm do khẩu vị ngọt hay ngọt vừa của từng người.
- Bột củ dền cũng dễ biến đổi màu khi gặp nhiệt quá cao hoặc đun quá lâu, vì vậy để có màu đẹp nhất, bạn nên chú ý thời gian đun sôi, không nên để trên bếp quá lâu.
- Bột củ dền sau khi không sử dụng hết, có thể buộc kín bảo quản nơi khô ráo thoáng mát và sử dụng cho lần tiếp theo.
Nếu bạn có nhu cầu mua bột củ dền nguyên chất thì Chợ Quê là địa chỉ mua lý tưởng. Bột củ dền của Chợ Quê đảm bảo nguyên chất 100% tự nhiên, chất lượng tốt nhất, không chứa chất bảo quản, tạp chất, chất tạo màu, an toàn cho sức khỏe.
Hãy liên hệ qua hotline: 0963.274.216 để biết thêm thông tin chi tiết và đặt mua được sản phẩm với số lượng phù hợp nhất bạn nhé.
CÔNG TY CỔ PHẦN CHỢ QUÊ VIỆT NAM

Thông tin liên quan

Cẩm nang nông sản



đội ngũ hỗ trợ
-
Ms.Hồng Phương Điện thoại: 0984.845.724 Email: tuvanchoque@gmail.com Zalo: 0984.845.724
-
Ms.Thu Điện thoại: 0915.731.468 Zalo: 0915.434.189
-
Ms.Lan Điện thoại: 0963.274.216
-
Ms.Vân Điện thoại: 0967.694.021
Bột tạo màu tự nhiên
- Bột lá nếp (Bột lá dứa)
- Bột lá cẩm tím cẩm đỏ
- Tinh bột nghệ nguyên chất
- Bột Dành Dành
- Hoa đậu biếc
- Bột củ dền
- Bột Gấc Khô (Dầu Gấc)
- Bột trà xanh nguyên chất
- Bột lá gai nguyên chất
- Bột khoai lang tím nguyên chất
- Tinh bột nghệ vàng
- Bột bắp cải tím
- Bột Bí Đỏ Nguyên Chất
- Bột lá khúc nguyên chất
- Bột Lá Dong Nguyên Chất
- Bột cà rốt nguyên chất
- Bột Lá Riềng Nguyên Chất
- Bột Tỏi Khô Nguyên Chất
Sản phẩm tại chợ quê
- Hoa hòe khô nguyên chất
- Trà gạo lứt mát gan giải nhiệt
- Gạo lứt giảm cân
- Bột gạo lứt
- Chè vằng - Cao chè vằng
- Bột yến mạch quaker oats
- Giảo cổ lam trị mỡ máu
- Nụ vối thảo dược quý hiếm
- Tâm sen nguyên chất
- Trà củ sen
- Củ sen sấy khô
- Lá sen khô
- Bột sắn dây nguyên chất
- Trà đỗ đỏ
- Trà đậu đen
- Quả la hán
- Sữa thảo mộc
- Kim tiền thảo
- Cỏ ngọt
- Chè dây
- Râu ngô
- Nhân trần
- Lá vối
- Lạc tiên
- Miso
Thông tin khuyến mãi
Trong tháng 9 này, Chợ quê hân hạnh gửi đến khách hàng chương trình khuyến mại tặng quà vô cùng hấp dẫn với... »Xem chi tiết
Một mùa trung thu nữa lại về, khắp nơi đang rộn ràng trong không khí hân hoan, nhộn nhịp đón Trung Thu,… Với mong muốn mang đến không khí Tết Trung Thu – Tết... » Chi tiết
Hòa chung không khí hân hoan của ngày 8/3 cũng như gửi lời cảm ơn sâu sắc nhất đến toàn bộ khách hàng, Công ty Cổ phần Chợ Quê Việt Nam triển khia chương... » Chi tiết
Lời đầu tiên, Công Ty Cổ Phần Chợ Quê Việt Nam kính chúc Quý khách hàng năm mới Canh Tý 2020 "An Khang, Thịnh Vượng, Sức Khỏe Dồi Dào". Nhân dịp khai... » Chi tiết
Tin Tức Mới

Theo phong tục tập quán người Việt ta từ xưa đến nay, Tết Trung Thu được tổ chức vào giữa mùa thu, tức là hôm Rằm Tháng Tám... »Xem chi tiết
Mùa trung thu đã đến rồi, bỏ túi ngay cách làm bánh trung thu thơm ngon, nhiều màu sắc với bột tạo màu tự nhiên để chiêu đãi gia đình.... » Chi tiết
Theo phong tục người Việt, vào ngày rằm tháng Tám, bố mẹ bày cỗ tổ chức Tết Trung thu cho các con để mừng trung thu. Trong dịp này trẻ em sẽ được phá cỗ gồm... » Chi tiết
Bột tạo màu tự nhiên là loại bột chiết xuất từ nguyên liệu tự nhiên như các loại rau, củ quả, hoa, thân cây,…. Các nguyên liệu này được sản xuất với... » Chi tiết