Bán Bột Lá Gai Nguyên Chất 100% Tự Nhiên

Bán Bột Lá Gai Nguyên Chất 100% Tự Nhiên
chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Giá khuyến Mãi:60.000₫ Giá cũ: 70.000₫

Giao hàng tại nhà Giao trên toàn quốc

ĐẶT MUA SẢN PHẨM

0984.845.724
* Bạn có những thắc mắc liên quan về công dụng cách dùng sản phẩm? Bạn có thể liên hệ trực tiếp chúng tôi để được giải đáp chi tiết nhất!

bột lá cẩm

Bán Bột Lá Gai Nguyên Chất 100% Tự Nhiên

Bột lá gai khô nguyên chất 100% từ lá cây gai đảm bảo VSATTP, bột chuyên làm bánh gai, bánh ít món bánh đặc sản miền quê thơm ngon hấp dẫn từ tự nhiên. Nhưng liệu có bao nhiêu người nắm rõ về đặc điểm, công dụng, địa chỉ mua loại bột này? Cùng tìm hiểu bài viết sau để biết thêm được nhiều thông tin bổ ích về loại bột nguyên chất từ tự nhiên. 

bột lá gai

 

Tổng quan về cây lá gai

 

Tên tiếng việt: Cây lá gai còn có tên gọi là trữ ma, tầm ma, tầm gai, cây gai bánh. 

 

Tên khoa học: Boehmeria nivea (L)Gaud, (Urtica nivea L), họ Gai (Urticaceae), là loài bản địa của Đông Á. Đây là cây mà dân gian vẫn dùng lá làm bánh gai ăn và sợi để dệt làm lưới đánh cá. Tại Việt Nam, người Kinh lấy lá cây này chủ yếu dùng để làm bánh gai, bánh ít.

 

Đặc điểm của cây: Cây gai thường mọc hoang. Có thể trồng bằng gốc hay giâm cành vào mùa xuân. Loại cây sống lâu năm, có thể cao tới 1,5 – 2m. Lá lớn, mọc so le, hình tim, dài 7 – 15cm, rộng 4 – 8cm, mép có răng cưa, đáy lá hình tim hay hơi tròn, mặt dưới trắng vì có nhiều lông trắng, mặt trên có màu lục sẫm, ráp, có 3 gân từ cuống phát ra.

 

cây lá gai

 

Bột lá gai và một số ưu điểm

 

Bột lá gai là sản phẩm được làm từ 100% lá gai tươi nguyên chất. Với nguồn nguyên liệu tự trồng và được sản xuất theo quy trình khép kín. Chợ Quê cam kết mang đến cho quý khách hàng sản phẩm bột lá gai chất lượng, siêu mịn, giữ nguyên màu xanh lá tươi sáng vốn có, đặc biệt không pha trộn cũng như sử dụng chất bảo quản, giữ được mùi thơm nguyên chất của lá gai tươi.

- Bột lá gai sử dụng rất tiện, và thời gian để được lâu hơn.

- Bột lá gai giữ được màu và mùi vị thơm đặc trưng của lá gai.

- Bột lá gai đảm bảo nguyên chất 100% từ lá gai tươi (không sử dụng pha trộn chất bảo quản).

- Bột lá gai rất tiện lợi trong các khâu vận chuyển và bảo quản.

Bán Bột Lá Gai Nguyên Chất 100% Tự Nhiên

 

Công dụng của bột lá gai

 

Bột lá gai được chế biến từ lá gai tươi nên công dụng của bột lá gai cũng là công dụng của lá gai nhưng tiện lợi hơn ở cách chế biến cũng như cách sử dụng. 

 

1. Công dụng trong ẩm thực

 

Bột lá gai được sử dụng như một loại phẩm màu dùng để tạo màu đen cho các món bánh gai, bánh ít nhưng tuyệt đối an toàn đối với sức khỏe của người sử dụng. 

 

Bán Bột Lá Gai Nguyên Chất 100% Tự Nhiên

 

2. Công dụng trong y học

 

Bột lá gai cũng được sử dụng như một loại thuốc Đông Y chữa được nhiều bệnh như: dưỡng huyết, an thai; hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, đường ruột, tiểu ra máu; tác dụng lợi tiểu,...  

 

  • Chống oxy hóa:

Theo nghiên cứu trong bột lá gia có chứa chất chlorogenic acid có tính chống oxy hóa mạnh, hợp chất này giúp phong tỏa nhóm "tự do" ngăn chặn sự hình thành oxy hóa lipoprotein LDL, là khởi điểm của xơ vữa động mạch dẫn tới cao huyết áp và nhồi máu cơ tim. Trong lá gai còn chứa các các chất khác như rhoifolin, apigenin, các flavonoid này có tác tác dụng chống oxy hóa.

 

  • Giúp dưỡng thai, dưỡng huyết: 

Theo Đông y thì cây lá gai có vị đắng, tính mát, đi vào hai kinh tâm, thận thường dùng để trị các loại bệnh như bí tiểu, tiểu đục, tiểu ra máu hoặc dùng để cầm máu và trị động thai.

 

  • Cung cấp hàm lượng chất sắt cao: 

Cung cấp hàm lượng chất sắt cho cơ thể giúp và làm đẹp vì hỗn hợp bột lá gai có màu đen chính là do có nhiều chất sắt. Chính vì thế bạn có thể bổ sung chất sắt cho cơ thể bằng cách thường xuyên ăn bánh gai. 

 

  • Giúp cầm máu tốt:

Lá gai còn chứa các chất như chlorogenic acid, flavonoid rhoifolin, apohenin. Trong đó chất chlorogenic acid thủy phân cho acid cefeitannic và quinic, do đó lá gai có tính cầm máu tốt.

 

cách làm bánh gai

 

Cách sử dụng bột lá gai 

 

Bột lá gai hòa với lượng nước vừa đủ sau đó cho vào nồi đun sôi đợi đến khi hỗn hợp bột lá gai thành màu đen dạng sệt có mùi thơm đặc trưng thì đem trộn trực tiếp với bột gạo nếp để làm vỏ bánh. 

 

 Lưu ý khi sử dụng lá gai lấy màu:

 
 Để lấy màu từ bột lá gai bắt buộc phải hòa với nước sau đó đặt lên bếp đun đến khi hỗn hợp chuyển sang màu hơi đen sền sệt.


 Bột lá gai không hòa với nước lạnh như nhiều loại bột khác như thế sẽ không lên được màu.


 Sử dụng bột lá gai làm bánh gai tăng hoặc giảm liều lượng bột để có màu sắc ưng ý nhất theo ý muốn của bạn.


 Bột lá gai khi không sử dụng đến nên bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát để tăng thời gian sử dụng.

 

Cách làm bánh gai khô từ bột lá gai tại nhà

 

1. Nguyên liệu: 

 

 Phần vỏ bánh: 

+ 150g bột gạo nếp 

+ 15g bột lá gai 

+ 60-80g đường 

+ Vừng rang 

+ Dầu ăn

+ Lá chuối khô

+ Dây buộc

 

 Phần nhân bánh: 

+ 350g đậu xanh vỏ bỏ

+ 100g mỡ heo

+ 50g dừa nạo 

+ 40g đường 

+ Dầu chuối 

 

2. Các bước thực hiện: 

 

Bước 1: Cho bột lá gai hòa với nước lạnh sau đó vào nồi đun cho sôi đợi đến lúc nước từ bột lá gai thành màu đen dạng sệt thì đổ ra bát. 

 

Bước 2: Cho tiếp phần đường vào bát bột lá gai, khuấy đều cho tan đường, sau đó để nguội rồi đem trộn trực tiếp với bột bánh để chế biến bánh.                                                                  

 

Bước 2: Cho hỗn hợp bột lá gai vào bát bột lá nếp, trộn đều. Nếu cảm thấy bột khô ta có thể cho thêm nước vào nhào cho đến khi bột dẻo mịn là được. 

cách làm bánh gai

 

Bước 3: Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo rồi cho vừng vào rang. Khi thấy dậy mùi thơm và nghe tiếng nổ tức là vừng đã chín, chúng ta cho vừng ra tô và để nguội.

 

Bước 4: Làm đậu xanh

Đậu xanh chúng ta phải ngâm nước trước từ 2-3 tiếng trước khi làm bánh. Sau đó rửa sạch lại và cho vào nồi hấp hấp chín, nếu không có nồi hấp các bạn có thể dùng nồi cơm điện. Đậu xanh chín thì cho vào máy xay hoặc cho vào cối giã nhuyễn.

 

cách làm bánh gai

 

Bước 5: Làm nhân bánh

Cho dầu vào bát đậu xanh xay nhuyễn + dừa nạo + tinh dầu hoa bưởi + một ít đường cho vừa ăn, trộn đều tất cả lên. Sau khi đã trộn xong thì cho nhân vào lòng bàn tay và viên nhân lại thành những viên tròn nhỏ.

 

cách làm bánh gai

 

Bước 6: Làm lá chuối bọc bánh

Dùng giẻ sạch lau cho sạch miếng lá chuối khô để cho lá mềm, tiếp đến xoa vào tay một ít dầu ăn và cũng xoa một ít vào mặt trong, mặt tiếp xúc với bánh của lá chuối.

 

cách làm bánh gai

 

Bước 7: Nặn bánh

Lấy một chút bột dàn ra trên lòng bàn tay rồi cho một viên nhân đậu xanh vào giữa, gói lại sao cho vỏ bánh bọc kín nhân bánh. Sau đó cho viên bánh lăn qua một lớp vừng đã rang chín.

 nặn bánh gai

 

Bước 8: Gói bánh

Trải hai miếng lá chuối đè lên nhau theo hình chữ thập cho bánh đã viên vào giữa, tạo hình vào giữa và gói lại, buộc lạt cho chắc chắn. Tương tự chúng ta thực hiện như vậy cho đến khi hết bánh, hết nhân.

 

Bước 9: Hấp bánh

Xếp bánh đã gói xong vào nồi hấp đã cho nhiều nước, đun với lửa lớn. Một mẹo để bánh chín đều trong cách làm bánh gai này là xếp các bánh hơi thưa nhau, hấp trong khoảng 1 tiếng là bánh chín. Sau khi bánh chín vớt bánh ra cho nguội. Bánh ngon hơn khi để nguội và thưởng thức.

cách làm bánh gai

 

 Lưu ý khi làm bánh gai từ bột lá gai: 

 

 Bạn có thể thay lượng bột lá gai tăng hoặc giảm để có được màu sắc ưng ý nhất. 

 

 Lượng đường tăng hoặc giảm tùy theo bạn muốn ăn ngọt hay ngọt vừa. 

 

 Lá chuối làm bánh gai phải sử dụng lá chuối khô và được lau hoặc rửa sạch để đảm bảo vệ sinh cũng như bảo quản được bánh trong thời gian lâu nhất. 

 

 Chú ý đun bột lá gai đến khi tạo thành hỗn hợp đen sệt thì mới tắt bếp đem trộn cùng bột gạo nếp. 

 

 Bôi 1 lớp dầu ăn lên lá chuối trong quá trình gói bánh giúp bánh không bị dính vào lá sau khi đã chín. 

 

Quy trình sản xuất bột lá gai

 

Bột lá gai được chế biến hoàn toàn từ 100% lá gai tự nhiên, được sản xuất theo quy trình chế biến tiên tiến hiện đại tạo ra sản phẩm bột lá gai khô nguyên chất dễ dàng sử dụng cũng như bảo quản. 

 

Quy trình chế biến bột lá gai:

 Bước 1: Lá gai được thu hoạch khi đến mùa vụ.

 Bước 2: Nhặt sạch cuống, lá già, lá bị hỏng.

 Bước 3: Rửa sạch, phơi khô.

 Bước 4: Sấy khô.

 Bước 5: Nghiền thành bột bằng máy móc hiện đại.

 Bước 6: Đóng gói, bảo quản trong kho lạnh.

 

quy trình sản xuất bột lá gai

 

Cách bảo quản bột lá gai

 

Nhằm tăng thời gian sử dụng cần phải chú trọng bảo quản bột lá gai nguyên chất. Một số cách bảo quản bột lá gai để giữ nguyên được chất lượng:

 

- Bảo quản nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời, nơi ẩm ướt. 

- Bảo quản trong tủ lạnh để kéo dài thời gian sử dụng nhưng phải buộc kín trong túi nilon để tránh bột bị mất mùi và không ẩm ướt. 

- Thời gian sử dụng bột lá gai lên tới 12 tháng kể từ ngày sản xuất. 

 

Nhằm chọn mua được những sản phẩm bột lá gai khô nguyên chất, đảm bảo VSATTP hãy liên hệ trực tiếp cho Chợ Quê chúng tôi chuyên cung cấp số lượng lớn, sỉ, lẻ trên toàn quốc với mức giá ưu đãi nhất.

 

Địa chỉ bán bột lá gai, mua bột lá gai ở đâu?

 

Bột lá gai của Chợ Quê được bán trên toàn quốc nhằm phục vụ tất cả các quý khách hàng có nhu cầu mua bột lá gai về làm bánh cũng như điều trị một số bệnh. Nên khách hàng yên tâm khi ở nhà mà cũng có thể mua hàng chứ không cần phải trực tiếp mua tại các cửa hàng của Chợ Quê. 

 

Quý khách mua sản phẩm của Chợ Quê ngoài việc đến mua trực tiếp tại cửa hàng mà còn có thể đặt qua mạng, chúng tôi sẽ giao hàng đến tận tay quý khách bằng hình thức vận chuyển qua bưu điện nếu xa và qua hình thức ship nếu trong nội thành. 

 

Liên hệ:

+Tại khu vực Hà Nội.Liên hệ: 0963.274.216

+Tại khu vực TPHCM.Liên hệ: 0915.434.189

 

Giá bán bột lá gai khô?

390.000đ/1kg bột lá gai khô

Giá bán sỉ liên hệ: 0963.274.216


=> Mua Thêm bột lá khúc nguyên chất

 

Video người dân Quê Việt Nam làm bánh gai 

 


CÔNG TY CỔ PHẦN CHỢ QUÊ VIỆT NAM

Số 2/145 Quan Nhân - Q.Thanh Xuân - Tp.Hà Nội
Ms.Lan: 0963.274.216
Ms.Thúy: 0915.434.189
243/32/7 Hoàng Diệu P.4 Quận 4 - Tp.HCM
385/5 Lê Văn Sỹ P.2 Quận Tân Bình TP.HCM
Ms.Phương: 0915.731.468
Ms.Hằng: 0984.845.724

tags bột lá gai, bột lá gai nguyên chất, bán bột lá gai, bán bột lá gai nguyên chất,


Tin tức mới Bột lá gai nguyên chất

» Bán Bột Lá Gai Nguyên Chất 100% Tự Nhiên

Bột lá gai nguyên chất xem nhiều nhất

VIDEO học nấu ăn bếp quê