Cách làm thạch rau câu bột gấc màu đỏ cam thơm ngon lạ mắt

Cách làm thạch rau câu bột gấc màu đỏ cam thơm ngon lạ mắt

Cách làm thạch rau câu bột gấc nguyên chất với màu đỏ cam bắt mắt cùng hương vị nổi bật của gấc mang đến cho bạn một món ăn ngon giải nhiệt ngày nắng nóng.

 

 

Video hướng dẫn cách làm thạch rau câu màu đỏ bột gấc 

 

Vào những ngày nắng nóng, ngoài những món đồ uống giải nhiệt, hoa quả tươi mát thì một số món ăn như thạch rau câu cũng không thể chối từ. Vị ngọt thanh, dẻo thơm, man mát khiến cho người thưởng thức có cảm giác thích thú đặc biệt những món thạch bắt mắt màu sắc mang nhiều hương vị khác nhau. Và món thạch rau câu bột gấc hấp dẫn với hương vị cùng màu sắc đỏ cam lạ mắt, chắc chắn sẽ là gợi ý tuyệt vời cho mùa hè năm nay. Cùng Chợ Quê vào bếp chuẩn bị và làm món ngon này nhé. 

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm thạch bột gấc 

 

- Bột rau câu: 4g

 

- Bột gấc: 3-5g

 

- Đường: 60g

 

- Nước lọc: 350ml 

 

- Khay thạch

 

Cách làm thạch rau câu bột gấc màu đỏ cam thơm ngon lạ mắt

 

Hướng dẫn chi tiết các bước làm thạch bột gấc

 

Bước 1: Bột gấc khô đem hòa với nước ấm, khuấy đều cho phần bột gấc được tan, sau đó đem lọc qua khăn xô cho sạch phần cặn lấy phần nước cốt bột gấc nguyên chất. 

 

Cách làm thạch rau câu bột gấc màu đỏ cam thơm ngon lạ mắt

 

Bước 2: Tiếp theo cho bột rau câu vào bát nước lạnh, khuấy đều tay, cho tiếp phần đường vào khuấy tan. 

 

Cách làm thạch rau câu bột gấc màu đỏ cam thơm ngon lạ mắt

 

Bước 3: Cho hỗn hợp bột rau câu và đường lên bếp đun, vừa đun vừa khuấy tránh để phần bột rau câu bị cháy hay vón cục. 

 

Cách làm thạch rau câu bột gấc màu đỏ cam thơm ngon lạ mắt

 

Bước 4: Khi phần nước rau câu đã sôi, đổ từ từ nước cốt bột gấc vào, khuấy đều tay và tiếp tục đun sôi khoảng 2 phút thì tắt bếp. 

 

Cách làm thạch rau câu bột gấc màu đỏ cam thơm ngon lạ mắt

 

Bước 5: Hớt phần bọt và đổ thạch vào khuôn, khay chuẩn bị sẵn, chờ cho thạch nguội thì đem bỏ tủ lạnh khoảng 1-2 giờ cho thạch đông lại. 

 

Cách làm thạch rau câu bột gấc màu đỏ cam thơm ngon lạ mắt

 

Bước 6: Khi thạch đã đông, cho thạch ra đĩa và thưởng thức. 

 

Cách làm thạch rau câu bột gấc màu đỏ cam thơm ngon lạ mắt

 

Một số lời khuyên trong quá trình làm thạch bột gấc 

 

- Để thạch có màu đẹp và ưng ý nhất ta có thể gia giảm lượng bột gấc cho vào tăng hoặc giảm. 

 

- Bột gấc khô không phải ở dạng bột mịn, chính vì vậy để có được món thạch ngon nhất nên lọc qua khăn xô cho sạch phần cặn còn sót lại.

 

- Thạch sau khi nấu xong phải để thật nguội mới đem cất tủ lạnh tránh để thạch bị chảy nước. 

 

- Bột gấc sau khi không sử dụng hết nên bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh đặc biệt vào mùa hè khi nhiệt cao, bột gấc dễ bị biến đổi chất do hàm lượng tinh dầu gấc trong bột gấc rất cao.

 

- Thạch sau khi hoàn thành bạn có thể ăn trực tiếp hoặc thái nhỏ kèm với một số loại thức uống như trà sữa, sữa chua để thay đổi khẩu vị không bị nhàm chán. 

 

Liên hệ mua bột gấc nguyên chất?

 

Khi bạn có ý định làm thạch gấc bạn có biết mua bột gấc nguyên chất ở đâu không? Nếu bạn đang băn khoăn tìm địa chỉ thì có thể liên hệ ngay tới Chợ Quê. Chúng tôi chuyên cung cấp sản phẩm bột gấc nguyên chất 100% từ màng gấc và thịt gấc, chất lượng đảm bảo VSATTP, không chứa chất bảo quản, tạp chất, an toàn cho người dùng. 

 

Nếu bạn quan tâm có thể liên hệ qua hotline: 0963.274.216 để được tư vấn rõ hơn về sản phẩm bột gấc và được đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp hướng dẫn cách đặt hàng nhanh nhất, tiện lợi nhất. 

  


CÔNG TY CỔ PHẦN CHỢ QUÊ VIỆT NAM

100C/2/72 Dương Quảng Hàm Q.Cầu Giấy TP.Hà Nội
Ms.Lan: 0963.274.216
Ms.Thúy: 0915.434.189
243/32/7 Hoàng Diệu P.4 Quận 4 - Tp.HCM
Ms.Phương: 0915.731.468
Ms.Hằng: 0984.845.724

tags cách làm thạch bột gấc, hướng dẫn làm thạch gấc, video hướng dẫn cách làm thạch bột gấc, thạch rau câu bột gấc,

Thông tin liên quan


bột lá khúc
bột lá nếp
bột lá cẩm
bột tạo màu tự nhiên

đội ngũ hỗ trợ

  • Ms.Hồng Phương Điện thoại: 0984.845.724 Email: tuvanchoque@gmail.com Zalo: 0984.845.724
  • Ms.Thu Điện thoại: 0915.731.468 Zalo: 0915.434.189
  • Ms.Lan Điện thoại: 0963.274.216
  • Ms.Vân Điện thoại: 0967.694.021

Thông tin khuyến mãi

Đón Tết rộn ràng với hàng ngàn chương trình khuyến mãi hấp dẫn
Hòa cùng không khí mua sắm tưng bừng cuối năm, nhộn nhịp sắm Tết, Chợ Quê gửi đến quý khách hàng chương trình khuyến... »Xem chi tiết
» Ưu đãi siêu khủng, giá sập sàn - chào Xuân 2020
Nhân dịp khép lại năm cũ 2019 và chào đón năm mới 2020 đầy phấn khởi, Chợ Quê gửi tới quý khách hàng chương trình "KHUYẾN MÃI LỚN - GIÁ ƯU... » Chi tiết
» Siêu khuyến mãi mừng Giáng Sinh trao ngàn quà tặng hấp dẫn
Hạnh phúc nhất là khi bạn cảm thấy ấp áp trong cái lạnh của đêm Giáng Sinh, hơi ấm từ bạn bè và người thân mà họ dành tặng cho bạn trong một tấm thiệp, một... » Chi tiết
» Bùng bổ hàng loạt chương trình ưu đãi siêu hấp dẫn tháng 11
Tháng 11 là tháng của những khuyến mãi, tháng của những ưu đãi vàng nhằm tri ân tất cả các quý khách hàng. Và Chợ Quê cũng mang tới... » Chi tiết

Tin Tức Mới

Lịch nghỉ Tết Nguyên Đán 2020 tin mới chợ quê
Kính gửi Qúy khách hàng, Chợ Quê gửi lời cảm ơn chân thành tới Qúy khách hàng đã luôn... »Xem chi tiết
» 5 món ăn ngon ngày Tết có thể bạn chưa biết
Ngày Tết nhà nhà bận rộn, người người háo hức chào đón năm mới theo nhiều cách riêng. Có nhiều người thì chuẩn bị cho những chuyến du lịch tết, người thì... » Chi tiết
» Độc đáo với bánh gai thơm lừng ngày Tết cổ truyền
Ai đã từng thưởng thức hương vị thơm ngon đặc biệt của món ăn đậm chất dân dã này chắc không thể nào quên được. Đây cũng là món quà bình dị... » Chi tiết
» Tết đến Xuân về - ngập tràn sắc màu đón Tết
Tết đến Xuân về không khí tràn ngập khắp phố phường, nhà nhà, người người nô nức chuẩn bị đón năm mới với mong muốn cầu chúc cho năm mới thật nhiều may mắn, thật nhiều... » Chi tiết