CÁCH LÀM MUỐI TRE NUNG THEO PHƯƠNG PHÁP THỰC DƯỠNG OHSAWA

Muối tre nung - được biết đến là dược liệu nghìn năm của người Hàn Quốc, một loại muối có nhiều tác dụng nhất trong các loại muối hàng ngày của chúng ta, muối tre nung có thể làm đẹp, có thể hỗ trợ điều trị nhiều bệnh. Vậy muối tre nung được làm như thế nào, chúng ta cùng đi tìm hiểu cách làm muối tre nung theo phương pháp thực dưỡng ohsawa để hiểu rõ hơn về loại muối đặc biệt này nhé. 

Hướng dẫn cách làm muối tre nung

Đầu tiên muối được thu từ các ruộng muối biển, đem phơi khô muối biển bằng ánh nắng mặt trời.

Sau khi muối đã khô ta cho muối vào từng đốt tre mà ta đã chặt sẵn (tre phải già thì mới chịu được ở nhiệt độ cao), bịt 2 đầu đốt tre bằng đất sét.

Sau đó, mang đốt tre vào lò và đốt bằng củi thông. Quá trình đốt kéo dài khoảng 8 – 15 giờ cho tới khi tre cháy hết, chỉ còn cột muối kết dính bền chắc bên trong, nghiền cột muối kết dính thành bột rồi tiếp tục lại cho vào khúc tre mới để nung, làm như vậy khoảng 8,9 lần. Việc nung lặp đi lặp lại như thế để xử lý, loại bỏ các tạp chất muối và đồng thời tối đa hóa việc hấp thụ các khoáng chất tốt từ tre, đất sét và cây thông.

Nung lần thứ 9, nhiệt độ yêu cầu cao hơn 1.300 độ để muối bên trong tan chảy như nham thạch. Để muối nguội, tạo thành một tảng cứng như đá. 

Sau đó cho ra để nguội, được nghiền thành bột và bảo quản. Muối tre nung khi gặp nhiệt độ cao sẽ chảy nước khi tiếp xúc trực tiếp với không khí, vì vậy cần phải cho vào túi zip kín miệng hoặc trong lọ đậy nắp kín, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. 

Nhờ hấp thụ khoáng chất cùng hương vị từ tre và đất sét, muối không những rất thơm ngon còn có lợi cho sức khỏe. Muối tre nung có nhiều khoáng chất hơn muối thường, có tác dụng làm dương hóa cơ thể. Hoa quả không chỉ có vị ngon đặc biệt khi ăn với muối tre nung mà muối còn có tác dụng làm cân bằng axit trong hoa quả.

Lợi ích của muối tre nung đối với sức khỏe

Sư kết hợp giữa muối biển thông thường và các ống tre, đất sét đã làm tăng lượng khoáng chất đáng kể trong muối tre như K, P, Ca, Mg, Zn, Mo,...

Đặc biệt sau nhiều ngày tinh luyện, các tạp chất không tốt đối với sức khỏe được tách ra khỏi muối hoàn toàn nên cho dù có bổ sung lượng muối nhiều cho cơ thể hơn muối thông thường cũng không ảnh hưởng gì tới sức khỏe.

Chính vì vậy, hiện nay Muối tre nung được sử dụng rất nhiều trong y học Hàn Quốc như một phương pháp để ngăn ngừa bệnh cao huyết áp. Ngoài ra nó còn được ứng dụng nhiều để chữa bệnh về răng miệng, viêm phế quản, ho, đau họng, tiểu đường, ung thư,...

Ngoài ra, muối tre nung còn được ứng dụng trong các loại kem đánh răng với công dụng giúp răng chắc khỏe, ngăn ngừa viêm nướu, sâu răng.

Cách dùng muối tre nung

Muối tre nung được sử dụng làm nguyên liệu không chỉ trong nấu ăn ẩm thực mà được sử dụng trực tiếp để điều trị một số bệnh. Cách dùng muối tre nung: 

- Dùng hằng ngày như gia vị, nên vào thức ăn, chấm hoa quả, làm muối vừng. 

- Dùng để uống: 1 thìa cà phê muối pha với 1500ml nước uống, uống mỗi ngày giúp chữa ho, viêm họng, cao huyết áp. 

- Bệnh về da: Rửa sạch da bằng nước muối tre

- Bệnh đau răng: súc miệng và đánh răng bằng muối tre nung. 

- Gội đầu bằng nước muối tre nung và massage nhẹ nhàng giúp phòng ngừa rụng tóc. 

- Dùng muối tre xoa bóp khu vực đau khớp. 

- Dùng muối tre massage khử mùi phần cơ thể có mùi khó chịu.

Mua muối tre nung nguyên chất ở đâu?

Cách làm muối tre nung đến đây chắc nhiều người đã biết, nhưng để làm muối tre nung cần phải trải qua rất nhiều công đoạn và thời gian, kinh nghiệm mới tạo ra sản phẩm chất lượng. Vì thế mọi người không nên tự làm ở nhà vì không có đủ máy móc, không thể thơm ngon như sản phẩm muối tre nung của người Hàn.Nếu như ai có nhu cầu sử dụng có thể mua, trên thị trường bán rất nhiều sản phẩm muối tre nung được nhập khẩu từ Hàn Quốc. 

Các bạn có thể dễ dàng tìm được sản phẩm muối tre nung ở các cửa hàng thực dưỡng. Tuy nhiên nếu như bạn có ý định mua cần phải tìm hiểu rõ nguồn gốc, thông tin chính xác về sản phẩm cũng như cách sử dụng chi tiết để tránh mua phải hàng kém chất lượng, ảnh hưởng đến sức khỏe. 

Nếu bạn chưa tìm được địa chỉ mua muối tre nung nguyên chất có thể liên hệ đến Chợ Quê để mua được sản phẩm chất lượng, nhập khẩu rõ ràng, tốt cho sức khỏe.