Chè Vằng gắn với văn hóa Miền Trung

Cây Chè vằng không chỉ là loại nước uống mà còn là vị thuốc dân dã của người dân Miền Trung, đã thành nét văn hóa đặc sắc tại vùng đất này, uống chè vằng như thói quen hằng ngày không thể thiếu của người dân nơi đây. Cùng tìm hiểu xem chè vằng gắn với văn hóa Miền Trung ra sao cũng như công dụng tuyệt vời mà nó mang lại. 

Chè vằng gắn liền với văn hóa miền Trung

Chè vằng được xem là một nét đẹp văn hóa ẩm thực của địa phương mà còn là món ăn đặc sản cho những người khách đã ghé thăm nơi này. Và qua nhiều năm vẫn còn được lưu truyền qua câu chuyện huyền bí của Thánh địa La Vang. Câu chuyện được truyền lại, khi những người con xứ đạo bỏ chạy lên cánh rừng để trốn sự truy sát thì Đức mẹ đã hiện linh và chỉ cho các con của mình biết dùng lá vằng có sẵn để chữa trị bệnh, cứu sống nhiều người, tên loại cây được đặt cho vùng đất thánh địa đó. Ngày nay thánh địa La Vang là nơi mà nhiều người dân tìm về vào dịp lễ tháng 8 hằng năm, lễ hành hương có hàng trăm ngàn người theo Đạo tìm đến và không quên mang theo về lá vằng để cầu Đức mẹ ban ơn cho sức khỏe.

Cây chè vằng được xem là một loại cây có sức sống mãnh liệt ở vùng đất miền trung với khí hậu khắc nghiệt, nắng chát và đất cằn nhưng loài cây này vẫn mãnh liệt vươn lên sống xanh tốt, phát triển quanh năm. Cây chè vằng mọc tự nhiên, thân dây dài có màu hoa trắng, có thể thu hoạch quanh năm. Nhưng theo ông cha ta truyền lại kinh nghiệm thì vào mùa khô, khi trời nắng nóng nhất, lá chè săn lại thì nắng gắt cũng là lúc chè vằng thơm ngon nhất, mang lại công dụng tuyệt vời nhất. Chính vì thế mới khẳng định ở nơi càng nắng gắt, đất cằn thì chè vằng lại càng tốt, càng ngon.

Chè vằng không có một địa điểm nào phân bố cụ thể bởi nó có ở nhiều địa phương trên cả nước nên tập trung chủ yếu ở các tỉnh miền núi Tây Bắc, Nghệ An, Quảng Trị nhưng theo nghiên cứu thì chè vằng ở vùng đất Quảng Trị cho thấy được tỷ lệ các thành phần alcaloid, nhựa, flavonoid cao nhất nên mang lại những công dụng điều trị tốt hơn.

Chè vằng là sản phẩm dân gian sử dụng hàng trăm năm, nhiều thế hệ ở miền trung đã dùng và truyền kinh nghiệm cho thế hệ sau. Qua nhiều năm chè vằng vẫn được ông cha ta sử dụng là loại nước uống giải nhiệt hằng ngày mà còn là vị thuốc dân dã của người dân Miền Trung chữa được bách bệnh. Bên cạnh đó nó đã thành nét văn hóa đặc sắc tại vùng đất này, uống chè bằng như là thói quen hằng ngày không thể thiếu được của người dân nơi đây. Tin rằng với xã hội phát triển, nhiều loại nước uống ra đời nhưng không thể làm lu mờ đi bản sắc văn hóa, thói quen uống nước chè vằng ở vùng đất nơi đây.

Công dụng tuyệt vời của Cao chè vằng mang lại

Theo nghiên cứu thì chè vằng có tác dụng lợi sữa, kháng viêm, hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến huyết áp, gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ, giảm cân hiệu quả, thanh lọc cơ thể, giải độc, mát gan,...

Chè vằng thường được phơi khô và sắc thành nước uống. Nhưng có một nhược điểm Chè vằng được phơi khô tự nhiên dẫn đến hao hụt rất nhiều chất, thời gian bảo quản không được lâu, nếu như không được phơi khô kỹ và trong quá trình bảo quản không được tốt rất dễ bị nấm mốc, nếu như không biết mà vẫn sử dụng thì rất nguy hiểm đến sức khỏe.

Hiện nay cao chè vằng là giải pháp để nhiều người có thể sử dụng chè vằng một cách đơn giản hơn nhất là đối với những người sống tại thành phố không có quá nhiều thời gian bỏ sức để sắc nước uống.

Cao chè vằng được chế biến thành dạng cô đặc với nguyên liệu 100% từ chè vằng tươi sau khi được thu hái về. Thông qua quá trình nấu với kỹ thuật và kinh nghiệm lâu năm cùng áp dụng công nghệ hiện đại tạo ra sản phẩm cao chè vằng mang lại giá trị cao, dễ dàng sử dụng cũng như bảo quản. 

Mua cao chè vằng tại Chợ Quê 

Chợ Quê tự hào là cơ sở chuyên cung cấp cao chè vằng Quảng Trị với chất lượng tốt nhất, thơm ngon nhất, bổ dưỡng nhất, không sử dụng hóa chất, chất bảo quản, tuyệt đối an toàn cho sức khỏe của con người. 

Nếu như bạn quan tâm đến sản phẩm cao chè vằng tại Chợ Quê hãy nhanh tay liên hệ để mua được sản phẩm tốt nhất với giá cả hợp lý.