Tinh bột nghệ đỏ nguyên chất

Tinh bột nghệ đỏ nguyên chất 100% từ củ nghệ đỏ đảm bảo chứng nhận VSATTP tại Chợ Quê Việt Nam. Bột nghệ đỏ hỗ trợ điều trị kháng viêm, chống oxy hóa rất tốt cho sức khỏe. Để hiểu rõ hơn về loại tinh bột nghệ đỏ cũng như công dụng tuyệt vời mà nó mang lại trong đời sống của con người, cùng tìm hiểu bài viết sau đây nhé.

Giới thiệu về cây nghệ và củ nghệ đỏ

Củ nghệ đỏ - Củ nghệ là một hương vị thường được dùng trong bữa ăn, cũng là vị thuốc quý trong y học.

Đặc điểm: Cao khoảng 0,6m đến 1m.

Thân rễ nghệ: Tạo thành củ hình trụ hoặc hơi dẹt, củ nghệ có ruột màu đỏ cam.

Lá nghệ: hình trái xoan thon nhọn ở hai đầu, hai mặt đều nhẵn dài tới 45cm, rộng tới 18cm, lá khum hình máng rộng, đầu tròn màu xanh lục nhạt, lá non hẹp hơn, màu hơi tím nhạt.

Nghệ là tên gọi chung, nghệ có mấy loại sau:

- Nghệ vàng (còn gọi là tên khương hoàng- củ già, uất kim- củ non)

- Nghệ tím (còn có tên gọi khác là nghệ xanh, ngải xanh, nga truật, nghệ đen)

- Nghệ trắng, nghệ đỏ.

Tinh bột nghệ đỏ

Tinh bột nghệ đỏ dùng trong Đông y

Theo Đông y, nghệ đỏ có hoạt chất và tính năng gần giống như nghệ vàng có vị đắng, cay, tính hàn, có tác dụng hành khí, giải uất, lương huyết, quy kinh tâm, can, phế, vị. Tuy nhiên, tinh chất từ củ nghệ đỏ ít hơn tinh chất từ củ nghệ vàng nên giá thành thường cao hơn nghệ vàng.

Tinh bột nghệ đỏ nguyên chất được sản xuất và sàng lọc qua nhiều công đoạn như tinh bột nghệ vàng. Thành phẩm của nó là dạng bột mịn, màu vàng cam hay vàng đỏ. Đặc biệt tinh bột nghệ đỏ vẫn giữ được thoang thoảng mùi nghệ, khi pha quấy dậy mùi, hơi đắng, đặc biệt ngon khi uống với sữa ông thọ.

Hoạt chất curcumin trong tinh bột nghệ đỏ tốt hơn rất nhiều so với nghệ vàng. Do đó, nghệ đỏ không chỉ dùng để phòng bệnh mà còn có khả năng dùng để chữa một số bệnh.

Công dụng của tinh bột nghệ đỏ, tinh bột nghệ đỏ có tác dụng gì?

Hỗ trợ điều trị bệnh dạ dày:

Tinh bột nghệ đỏ từ lâu đã được xem là thảo dược quý hiếm được sử dụng trong Đông Y giúp hỗ trợ điều trị bệnh dạ dày mang lại hiệu quả cao. Đó chính là nhờ vào hoạt chất curcumin giúp hàn lại vết loét trong dạ dày, trung hòa dịch acid - nguyên nhân gây ra đau dạ dày.

Hỗ trợ điều trị bệnh ung thư:

Hiện nay, hoạt chất curcumin nằm trong tinh bột nghệ đỏ được nghiên cứu và sử dụng để phòng chống, chữa trị các cặn bệnh ung thư như: ung thư phổi, ung thư dạ dày, ung thư tuyến tiền liệt.

Giảm cân hiệu quả và an toàn:

Uống tinh bột nghệ hằng ngày giúp giảm cân hiệu quả mà an toàn. Tinh bột nghệ hỗ trợ cơ thể chuyển hóa chất béo thành năng lượng, tinh bột nghệ giúp bạn giảm mỡ thừa, giảm cholesterol thừa trong máu, giảm mỡ bụng nhanh chóng, từ đó giảm cân lành mạnh nếu sử dụng thường xuyên. Bên cạnh đó tinh bột nghệ còn giúp thải khí trong đường ruột và ngăn chặn đầy hơi.

Ngăn chặn và điều trị bệnh tiểu đường:

Lợi ích hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường hiệu quả của tinh bột nghệ được khoa học chứng minh lâm sàng. Chất curcumin có trong tinh bột nghệ đỏ có khả năng kiểm soát lượng hormone, có lợi cho người người bị mắc tiểu đường đặc biệt là người bị bệnh tiểu đường tuýp 2.

Giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch:

Nghệ giúp kiểm soát cholesterol trong máu từ đó có khả năng hỗ trợ cơ thể giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Gần đây, một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Pharmacology cho thấy chiết xuất từ tinh bột nghệ đỏ khi được sử dụng hằng ngày giảm tới 65% nguy cơ đau tim ở những người mới trải qua quá trình phẫu thuật tim.

Tốt cho phụ nữ sau sinh:

Từ lâu tinh bột nghệ đỏ được sử dụng trong công cuộc hằng ngày đặc biệt tốt cho phụ nữ sau sinh. Tinh bột nghệ có khả năng miễn dịch trong cơ thể tránh nhiễm trùng, thúc đẩy co bóp tử cung, nhằm thúc đẩy khí ẩm, huyết độc ra bên ngoài giúp phụ nữ sau sinh lấy lại được vóc dáng. Bên cạnh đó còn bổ sung lượng hồng cầu đã mất đi trong thời kỳ sinh nở.

Giải độc gan:

Theo các chuyên gia chỉ ra rằng, uống tinh bột nghệ đỏ hằng ngày sẽ giúp tăng lượng mật và làm thanh lọc gan, giúp trẻ hóa các tế bào gan nhờ vào chất curcumin và tiếp thêm năng lượng để chúng loại bỏ các độc tố.

Công dụng làm đẹp của tinh bột nghệ đỏ

Làm liền sẹo, làm mờ vết thâm:

Theo nghiên cứu trong thành phần của tinh bột nghệ đỏ có chứa các chất kháng khuẩn, hỗ trợ làm liền sẹo, vết thâm trên da do mụn. Bên cạnh đó trong thành phần của tinh bột nghệ còn chứa chất kháng viêm giúp tránh tình trạng nhiễm trùng da và viêm da.

Trị mụn thâm hiệu quả:

Tinh bột nghệ nguyên chất chứa hàm lượng cao curcumin giúp "phá hủy" melanin và ức chế sản sinh melanin rất mạnh mẽ, từ đó loại bỏ các vết thâm trên da một cách nhanh chóng và ngăn ngừa hình thành vết thâm sau mụn. Tinh chất nghệ đỏ còn điều trị sẹo lõm hiệu quả bởi kích thích sản sinh collagen và elastin giúp làm đầy sẹo lõm, liền sẹo.

Hỗ trợ trị nếp nhăn:

Các tinh chất trong tinh bột nghệ đỏ có tác dụng làm chậm quá trình oxy hóa, làm mờ các nếp nhăn trên mặt. Ngoài việc uống tinh bột nghệ còn đồng thời còn sử dụng để đắp mặt.

Trị nám, tàn nhang:

Hoạt chất curcumin được tìm thấy trong nghệ giúp đẩy lùi các sắc tố melatin gây ra hiện tượng nám da, sạm da và tàn nhang trả lại cho bạn làn da trắng sáng, mịn màng.

Tinh bột nghệ đỏ cải thiện sắc tố da:

Tinh bột nghệ có tác dụng làm trắng da trị mụn tẩy tế bào trên da, hạn chế các vết thâm trên da, vết chàm trên da nhờ tác dụng sát khuẩn đặc biệt, thu nhỏ lỗ chân lông, chống nhờn và sạm da.

Hướng dẫn sử dụng tinh bột nghệ đúng cách

1. Sử dụng tinh bột nghệ trong nấu ăn

Tinh bột nghệ đỏ hiện nay được xem như là một dạng bột màu tự nhiên được sử dụng để tạo màu cho món ăn thêm hấp dẫn lạ mắt với màu đỏ cam. Tinh rằng những món ăn có sự tham gia của tinh bột nghệ đỏ sẽ chinh phục được tất cả mọi người. Có 2 cách thường sử dụng tinh bột nghệ trong nấu ăn:

Cách 1: Trộn trực tiếp tinh bột nghệ cùng các nguyên liệu đem chế biến.

Cách 2: Pha tinh bột nghệ với nước lọc, khuấy đều lấy phần nước cốt đem chế biến.

Một số món ăn ngon từ tinh bột nghệ đỏ:

+ Xôi nghệ:

Xôi nếp nương đồ với nghệ đỏ có màu vàng sáng từ nghệ, thơm của nếp nương, vị béo ngậy của đỗ xanh, mỡ gà sẽ mang lại cho bạn một món ăn ngon, hấp dẫn đấy. Chỉ cần chuẩn bị đủ các nguyên liệu: 250g gạo nếp, 4g bột nghệ, 100g đậu xanh, đường, nước cốt dừa, mỡ gà.

tinh bột nghệ vàng

+ Bánh dẻo trung thu:

Rực rỡ với bánh dẻo màu đỏ cam từ tinh bột nghệ đỏ chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một món ăn mới lạ mà thân quen. Để có được chiếc bánh dẻo nhỏ xinh được làm từ 72ml nước đường bánh dẻo, 2g tinh bột nghệ đỏ, 2ml dầu ăn, 35g bột bánh dẻo.

tinh bột nghệ đỏ

+ Bánh bò tinh bột nghệ:

Chiếc bánh bò thơm, mềm xốp, khi thưởng thức cảm thấy nhẹ nhàng như mây mà không quá ngọt, thứ bánh được làm từ: 225ml nước cốt dừa, 200g đường trắng, 160g bột năng, 1/2 muỗng bột nở, 6 quả trứng gà, 6g tinh bột nghệ.

tinh bột nghệ đỏ

+ Thạch rau câu:

Thạch rau câu với các sắc màu hấp dẫn không còn quá xa lạ gì đối với các chị em đặc biệt phải kể đến sắc vàng đỏ cam từ tinh bột nghệ đỏ thật lạ mắt. Để có được món thạch hấp dẫn bạn cần chuẩn bị: 4g bột rau câu, 2g tinh bột nghệ đỏ, 50g đường, 350ml nước.

tinh bột nghệ vàng

+ Mứt dừa tinh bột nghệ:

Với nguyên liệu: 200g dừa tươi nạo sợi, 80g đường, 4g tinh bột nghệ đỏ là ta có thể tự làm được những đĩa mứt dừa thơm ngon, hấp dẫn rồi.

tinh bột nghệ đỏ

+ Bánh xèo:

Bánh xèo món ăn dân gian nổi tiếng đã gắn bó biết bao nhiêu đời nay. Món bánh là sự kết hợp của khá nhiều nguyên liệu: 200g bột bánh xèo, 50ml nước cốt dừa, 200g tôm sú, 300g thịt ba chỉ, 100g thịt băm, 300g nấm rơm, 2 củ hành tây, 300g giá đỗ, 1 muỗng tinh bột nghệ, tỏi, các loại gia vị, rau sống ăn kèm.

2. Sử dụng tinh bột nghệ đỏ trong điều trị bệnh:

Cách dùng: Pha tinh bột nghệ cùng với nước ấm để uống trực tiếp, có thể kết hợp cùng các nguyên liệu khác.

- Sữa nghệ:

Một ly sữa nghệ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho cơ thể, bên cạnh còn giúp phòng chống được nhiều bệnh tật. Để có được một ly sữa nghệ bạn cần 3 thìa tinh bột nghệ đỏ, 500ml sữa tươi không đường, 2 thìa mật ong.

tinh bột nghệ đỏ

- Trà nghệ:

Một cốc trà nghệ thơm lừng giúp tinh thần sảng khoái mà lại vô cùng bổ dưỡng tốt cho sức khỏe, tốt cho da. Nguyên liệu cần chuẩn bị: 2 thìa tinh bột nghệ đỏ, 1 nhánh gừng, bột quế, thanh quế nhỏ, sữa đặc, 1 ly nước.

tinh bột nghệ đỏ

- Sinh tố nghệ:

Một ly sinh tố nghệ vừa dễ uống, vừa dễ làm lại vừa có lợi cho sức khỏe. Bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu: 1 muỗng cà phê tinh bột nghệ, 1 thìa mật ong, 2 thìa nước cốt dừa, 3 miếng gừng thái lát.

tinh bột nghệ đỏ

3. Cách dùng tinh bột nghệ làm đẹp:

Dùng tinh bột nghệ bằng cách uống:

Lấy 2 thìa tinh bột nghệ, hòa tan với khoảng 200ml nước lọc và uống. Bạn có thể pha thêm đường, sữa, mật ong để giúp dễ uống. Uống mỗi ngày 2 lần trước hoặc sau bữa ăn.

tinh bột nghệ đỏ

Dùng tinh bột nghệ đắp mặt nạ:

Sử dụng tinh bột nghệ kết hợp cùng các nguyên liệu như sữa chua, mật ong, sữa tươi. Trộn đều hỗn hợp cho đến khi hòa quyện vào nhau. Sau đó đắp hỗn hợp lên mặt, chờ khoảng 20 phút rồi rửa lại bằng nước sạch.

tinh bột nghệ đỏ

Lưu ý khi sử dụng tinh bột nghệ đỏ

+ Tùy từng mục đích sử dụng làm đẹp, nấu ăn ta sẽ có cách sử dụng tinh bột nghệ với liều lượng sao cho hợp lý.

+ Bạn có thể tăng hoặc giảm lượng tinh bột nghệ để có màu phù hợp nhất. Nhưng không nên cho quá nhiều màu sẽ khó ăn.

+ Nên chọn tinh bột nghệ chất lượng, vì khi sử dụng để làm đẹp nếu như tinh bột nghệ kém chất lượng không tốt cho da.

+ Không sử dụng hết nên bảo quản tinh bột nghệ nơi thoáng mát, buộc kín và có thể bảo quản trong tủ lạnh để tăng thời gian sử dụng.

Đối tượng sử dụng tinh bột nghệ đỏ

1. Người có nguy cơ mắc bệnh u bướu do thức ăn chứa các chất oxy hóa.

2. Người đang hoặc sau khi tiến hành hóa trị, xạ trị.

3. Người bị viêm loét dạ dày, tá tràng.

4. Người suy nhược cơ thể, suy giảm chức năng gan, vàng da, khó tiêu, ăn uống kém.

5. Phụ nữ sau sinh.

6. Người đang trong quá trình phục hồi sau mổ, sau chấn thương, đang trong quá trình lành vết thương, vết loét.

7. Người bị tiểu đường, tim mạch, thoái hóa khớp, thoái hóa thần kinh, sa sút trí tuệ, cholesterol trong máu cao.

8. Người bị nám, tàn nhang, sẹo.

tinh bột nghệ đỏ nguyên chất

Cách để bảo quản tinh bột nghệ đỏ

- Buộc kín để trong túi, chai, lọ để tránh không khí vào nhiều bột sẽ dễ bị ẩm mốc.

- Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nhiều ánh nắng mặt trời chiếu vào trực tiếp sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của bột nghệ đỏ.

- Tốt nhất có thể bảo quản trong các kho lạnh để tăng thời gian sử dụng và thành phần trong nghệ.

Tinh bột nghệ đỏ là một trong những sản phẩm được rất nhiều người sử dụng nhờ các công dụng rất tốt cho sức khỏe cũng như việc điều trị các bệnh y học. Nếu bạn đang cần sử dụng về sản phẩm tinh bột nghệ đỏ, hoặc tinh bột nghệ vàng hãy liên hệ ngay cho Chợ Quê 0984.845.724 để được tư vấn về cách dùng cũng như công dụng của các sản phẩm để bạn có thể dùng sản phẩm đúng cách và hiệu quả nhất về sản phẩm tinh bột nghệ đỏ.