Bột yến mạch dành cho bé

Trẻ 6 tháng tuổi đã bước vào giai đoạn ăn dặm với đa dạng các loại thực phẩm mà mẹ chuẩn bị cho bé. Dù vậy, ăn gì để tốt cho hệ tiêu hóa non nớt của trẻ vẫn là vấn đề băn khoăn của nhiều bà mẹ. Và một trong số những thực phẩm hiện nay được các bà mẹ tin dùng cho vào thực đơn của bé ăn dặm thì phải kể đến một loại thực phẩm lành tính nhất đó chính là Yến mạch. Vậy sử dụng bột yến mạch có tốt không? Cách sử dụng như thế nào hợp lý? Chính là những băn khoăn của nhiều bà mẹ khi sử dụng bột yến mạch cho bé. Cùng tìm hiểu về bột yến mạch nào!

Tại sao nên sử dụng bột yến mạch cho bé nhà bạn?

Yến mạch được xếp vào hàng ngũ cốc dinh dưỡng giàu đạm và chứa nhiều chất xơ hòa tan. Chính 2 thành phần này đã giúp sản phẩm yến mạch được các bậc phụ huynh quan tâm và lựa chọn cho bé yêu nhà mình. Chất đạm đóng vai trò hết sức quan trọng đối với cơ thể, giúp cơ thể phát triển toàn diện từ cân nặng, chiều cao đến trí não. Các loại chất xơ hòa tan trong bột yến mạch giúp hệ tiêu hóa hoạt động thuận lợi, các dưỡng chất được cơ thể chuyển hóa và hấp thụ nhanh chóng và hệ bài tiết diễn ra hiệu quả.

Bột yến mạch có một lượng khoáng chất cao gồm có canxi, sắt, magie, kali, natri, kẽm cùng nhiều các khoáng chất thiết yếu khác. Bên cạnh đó, bột yến mạch còn cung cấp nguồn vitamin dồi dào như B1, B2, B3, vitamin B6, vitamin K, Vitamin E và folate sẽ giúp thúc đẩy các hoạt động phát triển của bé. 

Ngoài ra bột yến mạch còn giúp nhuận tràng tự nhiên vì chứa nhiều chất xơ, giúp bé ăn ngon hơn, tiêu hóa tốt và kích thích sự thèm ăn của trẻ.

Có rất nhiều cách chế biến bột yến mạch như làm bánh, nấu súp, pha sữa,...nhưng đơn giản và phù hợp với trẻ nhất có lẽ là món cháo yến mạch. Một chế độ ăn kết hợp với bột yến mạch sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho trẻ trong những năm đầu đời.

Khi nào có thể cho bé ăn yến mạch? Đây chính là câu hỏi hầu như tất cả các bà mẹ muốn sử dụng bột yến mạch trong thực đơn ăn dặm của trẻ đều có chung suy nghĩ này. Yến mạch là một trong những loại thực phẩm lành và ít gây dị ứng nhất. Do đó, mẹ hoàn toàn có thể cho con làm quen với món ăn này ngay khi con được 6-7 tháng tuổi. 

Một số công thức chế biến yến mạch

1. Cháo bột yến mạch rau củ (6 tháng +)

Nguyên liệu: 

+ Đậu hà lan

+ Cà rốt

+ Củ cải đỏ

+ Súp lơ

+ Bột yến mạch: 30g

Cách chế biến

+ Xay nhỏ yến mạch, đậu hà lan, cà rốt, củ cải đỏ và súp lơ rửa sạch, thái miếng nhỏ.

+ Cho yến mạch và tất cả các loại rau trên vào nồi, đổ ngập nước đun nhừ trong vòng 15 phút.

+ Đổ sản phẩm ra rây mịn, nghiền nhuyễn.

+ Trộn vào hỗn hợp 1 thìa dầu olive.

+ Sản phẩm có thể cho bé ăn ngay hoặc cấp đông dùng dần.

2.  Cháo yến mạch thịt bò cần tây (7 tháng + )

Nguyên liệu: 

+ Thịt bò 10g

+ Cần tây 10g 

+ Bột yến mạch 30g

Cách chế biến:

+ Cần tây rửa sạch, thái nhỏ, xay nhuyễn lấy cả nước lẫn cái.

+ Thịt bò băm nhỏ đun 2 phút.

+ Xay nhỏ yến mạch.

+ Đun 50g yến mạch và cần tây với 100g nước, vừa đun vừa khuấy đều tay đến khi chín.

+ Cho thịt bò vào hỗn hợp, đun thêm 1 phút rồi tắt bếp. Bỏ 1 thìa dầu olive.

+ Cho bé ăn ngay khi nóng hoặc cấp đông.

3. Cháo bột yến mạch trộn chuối (8 tháng +)

Nguyên liệu: 

+ Chuối 1 quả

+ 30g bột yến mạch

Cách chế biến:

+ Chuối nghiền nhuyễn

+ Xay yến mạch thành dạng bột nhỏ.

+ Trộn đều chuối và yến mạch, nặn thành cách hình yêu thích.

+ Cho vào lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 10-15 phút.

+ Thành phẩm ra sẽ có màu vàng nâu, phù hợp với những bé ăn dặm.

Cách bảo quản bột yến mạch

Trước khi mua bột yến mạch các mẹ cần xem xét con mình sử dụng nhanh hay chậm rồi mới quyết định số lượng bột yến mạch cần mua. Không nên mua quá nhiều trong khi bé sử dụng quá chậm sẽ làm biến đổi thành phần dưỡng chất trong yến mạch, hao hụt chất dinh dưỡng, có trường hợp bị mốc sẽ rất nguy hiểm đến dạ dày non yếu của trẻ.

Không đặt yến mạch gần thực phẩm đông lại vì chúng sẽ dễ dàng hút ẩm từ thực phẩm và làm bột yến mạch nhanh hỏng. Cũng như không nên bảo quản bột yến mạch nơi nhiệt độ quá cao.

Tốt nhất bạn nên chia nhỏ bột yếu mạch với lượng cần sử dụng dễ dàng bảo quản hơn. Và trong quá trình sử dụng cẩn thận không nên cho nước nhỏ vào phần bột yến mạch chưa sử dụng. Vì nếu ngấm nước yến mạch sẽ nở và nhanh bị hỏng, mốc. 

Qua đây ta biết được bột yến mạch rất tốt cho trẻ không chỉ phát triển về thể chất mà cả trí tuệ. Chính vì vậy các mẹ hãy tìm hiểu và sử dụng sản phẩm chế biến những món ngon giúp trẻ cảm thấy ngon miệng phù hợp với khẩu vị. 

Chợ Quê chuyên cung cấp các loại bột yến mạch nguyên chất Quaker Oats nhập khẩu từ Mỹ, chất lượng tốt, sản phẩm sạch, tốt cho mọi lứa tuổi. Nếu bạn quan tâm đến bột yến mạch của Chợ Quê hãy liên hệ mua qua hotline: 0963.274.216 để biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm nhé.