Cách làm bánh trôi màu vàng bột dành dành [video]

Cách làm bánh trôi màu vàng bột dành dành [video]

Video hướng dẫn chi tiết cách làm bánh trôi màu vàng bột dành dành

 

Bánh trôi là món bánh quen thuộc với mỗi gia đình người Việt vào Tết Hàn Thực. Để không cảm thấy đơn điệu với đĩa bánh trôi chỉ một màu trắng như mọi năm, năm nay hãy tô điểm thêm chút sắc màu cho đĩa bánh trôi thêm sinh động bắt mắt hơn bằng màu vàng từ bột dành dành nguyên chất

 

cách làm bánh trôi màu vàng bột dành dành

 

Vào bếp cùng thực hiện món bánh trôi bột dành dành

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm bánh trôi

 

- Bột gạo nếp: 150g

- Bột dành dành: 10-12g (Có thể thay đổi lượng bột dành dành thêm hoặc bớt cho màu ưng ý)

- Đường phên

- Nước lọc

- Vừng rang

 

cách làm bánh trôi màu vàng bột dành dành

 

Hướng dẫn làm bánh trôi

 

Bước 1: Tạo màu cho vỏ bánh

 

- Bột dành dành hòa với lượng nước vừa đủ, khuấy đều, lọc qua rây lấy phần nước cốt.

 

- Cho từ từ lượng nước cốt bột dành dành vào trộn cho đều cùng với bột gạo nếp, nếu thấy bột bị khô có thể cho thêm nước lọc để bột được dẻo mịn hơn. 

 

- Sử dụng găng tay nilon để nhào bột và tiếp tục nhào đến khi bột thành một khối mịn và dẻo là đạt. 

 

- Sau khi bột đã dẻo mịn, chúng ta tiến hành nặn bánh.

 

cách làm bánh trôi màu vàng bột dành dành

 

Bước 2: Nặn bánh

 

- Chia bột thành phần nhỏ, sau đó dùng tay lăn mịn, vo tròn lại rồi nhấn dẹt cho đường phên vào. Nhẹ nhàng gói bánh lại sao cho phần bột bao kín nhân.

 

- Sau khi xong ta xếp viên bánh ra đĩa và tiếp tục làm đến khi hết nguyên liệu. 

 

- Khi đã nặn xong, ta sẽ đem bánh đi luộc cho chín.

 

cách làm bánh trôi màu vàng bột dành dành

 

Bước 3: Luộc bánh

 

- Ta đặt nồi nước lên bếp đun đến khi sôi thì thả từng viên bánh vào luộc. Các bạn chú ý nước sôi già mới cho bánh vào luộc tránh cho bánh bị vỡ.

 

- Ta chuẩn bị sẵn một bát nước đun sôi để nguội giúp bánh khi luộc xong không bị dính vào nhau và để định hình bánh.

 

- Luộc bánh đến khi bánh nổi lên bề mặt khoảng 2 phút thì vớt bánh ra bát nước đã chuẩn bị. 

 

- Để bánh khoảng 30 giây, sau đó vớt bánh ra đĩa, chắt phần nước ở đĩa đi rồi rắc chút vừng lên bề mặt ta sẽ có ngay một đĩa bánh trôi đẹp mắt và có thể thưởng thức được luôn.

 

cách làm bánh trôi màu vàng bột dành dành

 

Chỉ đơn giản với vài bước thực hiện, bạn đã có ngay được đĩa bánh trôi màu vàng bột dành dành thơm ngon hấp dẫn với màu vàng đặc sắc. Hãy thêm vào mâm bánh trôi nhà bạn với màu vàng đẹp tự nhiên để dâng lên thờ cúng tổ tiên vào dịp tết Hàn thực cũng như vào những dịp cuối tuần cho gia đình cùng thưởng thức. 

Chúc bạn thành công!

 

Một vài lưu ý nhỏ trong quá trình làm bánh trôi bột dành dành 

 

- Tùy vào ý muốn của mỗi người muốn bánh trôi có màu sắc đậm hay nhạt bạn có thể thay đổi thêm hoặc bớt lượng bột dành dành cho màu ưng ý nhất. Tuy nhiên bột dành dành bản chất có vị đắng, chính vì thế không nên cho quá nhiều tránh cho bánh trôi có vị đắng sau khi hoàn thiện. 

 

- Trong quá trình nặn bánh cần phải đeo găng tay để đảm bảo vệ sinh cũng như tránh cho bột bị dính ra tay khó làm. 

 

- Chú ý trong quá trình nhào bột cần cho từ từ lượng nước cốt bột dành dành tránh bột bị nhão hay có thể thêm nước lọc nếu như cảm thấy bột bị khô. 

 

- Bột càng nhào lâu thì càng dẻo, bánh càng mịn và đẹp hơn. 

 

- Nước phải sôi già mới được thả bánh vào luộc tránh những viên bánh bị vỡ và nát. Luộc đến khi bánh nổi lên bề mặt thì vớt ra tránh luộc lâu bánh sẽ nát và biến dạng. 

 

- Sau khi luộc bánh nên vớt bánh ra bát nước lọc đun sôi để nguội không nên vớt bánh trực tiếp ra đĩa tránh cho bánh không bị dính vào nhau và giúp định hình được hình dạng của bánh. 

 

Liên hệ mua bột dành dành nguyên chất

 

cách làm bánh trôi màu vàng bột dành dành

 

Để tạo màu cho đĩa bánh trôi thêm hấp dẫn chắc chắn cần phải sử dụng đến nguyên liệu để tạo màu rồi. Thay vì sử dụng màu thực phẩm hóa học độc hại hãy thay vào đó sử dụng bằng bột tạo màu tự nhiên không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn an toàn. Bánh trôi màu vàng là sử dụng bột dành dành nguyên chất để tạo màu vàng tự nhiên đặc trưng. 

 

Chợ quê cung cấp bột tạo màu tự nhiên nguyên chất cho quý khách hàng không chỉ làm bánh trôi mà còn nấu xôi, làm thạch, làm các loại bánh khác,...Chúng tôi đảm bảo bột tạo màu tự nhiên nói chung và bột dành dành nói riêng với chất lượng đảm bảo, chứng nhận VSATTP, không chứa hóa chất, chất độc hại, an toàn cho người sử dụng. 

 

Liên hệ mua hàng:

 

Mua trực tiếp tại địa chỉ:

+Tại khu vực Hà Nội: 100C/72/2 Dương Quảng Hàm, Cầu Giấy, Hà Nội

+Tại khu vực TPHCM: 385/5 Lê Văn Sỹ P2, Q. Tân Bình, TPHCM

 

Mua qua website: Choquevn.com

 

Liên hệ:

+Tại khu vực Hà Nội.Liên hệ: 0963.274.216

+Tại khu vực TPHCM.Liên hệ: 0915.434.189


CÔNG TY CỔ PHẦN CHỢ QUÊ VIỆT NAM

100C/2/72 Dương Quảng Hàm Q.Cầu Giấy TP.Hà Nội
Ms.Lan: 0963.274.216
Ms.Thúy: 0915.434.189
243/32/7 Hoàng Diệu P.4 Quận 4 - Tp.HCM
Ms.Phương: 0915.731.468
Ms.Hằng: 0984.845.724

tags Cách làm bánh trôi màu vàng, cách làm bánh trôi bột dành dành,

Thông tin liên quan


Cách làm bánh trôi màu vàng bột dành dành [video]

Cách làm bánh trôi màu vàng bột dành dành [video]
chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Giao hàng tại nhà Giao trên toàn quốc

ĐẶT MUA SẢN PHẨM

0984.845.724
* Bạn có những thắc mắc liên quan về công dụng cách dùng sản phẩm? Bạn có thể liên hệ trực tiếp chúng tôi để được giải đáp chi tiết nhất!

bột lá cẩm

Cách làm bánh trôi màu vàng bột dành dành [video]

Video hướng dẫn chi tiết cách làm bánh trôi màu vàng bột dành dành

 

Bánh trôi là món bánh quen thuộc với mỗi gia đình người Việt vào Tết Hàn Thực. Để không cảm thấy đơn điệu với đĩa bánh trôi chỉ một màu trắng như mọi năm, năm nay hãy tô điểm thêm chút sắc màu cho đĩa bánh trôi thêm sinh động bắt mắt hơn bằng màu vàng từ bột dành dành nguyên chất

 

cách làm bánh trôi màu vàng bột dành dành

 

Vào bếp cùng thực hiện món bánh trôi bột dành dành

 

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm bánh trôi

 

- Bột gạo nếp: 150g

- Bột dành dành: 10-12g (Có thể thay đổi lượng bột dành dành thêm hoặc bớt cho màu ưng ý)

- Đường phên

- Nước lọc

- Vừng rang

 

cách làm bánh trôi màu vàng bột dành dành

 

Hướng dẫn làm bánh trôi

 

Bước 1: Tạo màu cho vỏ bánh

 

- Bột dành dành hòa với lượng nước vừa đủ, khuấy đều, lọc qua rây lấy phần nước cốt.

 

- Cho từ từ lượng nước cốt bột dành dành vào trộn cho đều cùng với bột gạo nếp, nếu thấy bột bị khô có thể cho thêm nước lọc để bột được dẻo mịn hơn. 

 

- Sử dụng găng tay nilon để nhào bột và tiếp tục nhào đến khi bột thành một khối mịn và dẻo là đạt. 

 

- Sau khi bột đã dẻo mịn, chúng ta tiến hành nặn bánh.

 

cách làm bánh trôi màu vàng bột dành dành

 

Bước 2: Nặn bánh

 

- Chia bột thành phần nhỏ, sau đó dùng tay lăn mịn, vo tròn lại rồi nhấn dẹt cho đường phên vào. Nhẹ nhàng gói bánh lại sao cho phần bột bao kín nhân.

 

- Sau khi xong ta xếp viên bánh ra đĩa và tiếp tục làm đến khi hết nguyên liệu. 

 

- Khi đã nặn xong, ta sẽ đem bánh đi luộc cho chín.

 

cách làm bánh trôi màu vàng bột dành dành

 

Bước 3: Luộc bánh

 

- Ta đặt nồi nước lên bếp đun đến khi sôi thì thả từng viên bánh vào luộc. Các bạn chú ý nước sôi già mới cho bánh vào luộc tránh cho bánh bị vỡ.

 

- Ta chuẩn bị sẵn một bát nước đun sôi để nguội giúp bánh khi luộc xong không bị dính vào nhau và để định hình bánh.

 

- Luộc bánh đến khi bánh nổi lên bề mặt khoảng 2 phút thì vớt bánh ra bát nước đã chuẩn bị. 

 

- Để bánh khoảng 30 giây, sau đó vớt bánh ra đĩa, chắt phần nước ở đĩa đi rồi rắc chút vừng lên bề mặt ta sẽ có ngay một đĩa bánh trôi đẹp mắt và có thể thưởng thức được luôn.

 

cách làm bánh trôi màu vàng bột dành dành

 

Chỉ đơn giản với vài bước thực hiện, bạn đã có ngay được đĩa bánh trôi màu vàng bột dành dành thơm ngon hấp dẫn với màu vàng đặc sắc. Hãy thêm vào mâm bánh trôi nhà bạn với màu vàng đẹp tự nhiên để dâng lên thờ cúng tổ tiên vào dịp tết Hàn thực cũng như vào những dịp cuối tuần cho gia đình cùng thưởng thức. 

Chúc bạn thành công!

 

Một vài lưu ý nhỏ trong quá trình làm bánh trôi bột dành dành 

 

- Tùy vào ý muốn của mỗi người muốn bánh trôi có màu sắc đậm hay nhạt bạn có thể thay đổi thêm hoặc bớt lượng bột dành dành cho màu ưng ý nhất. Tuy nhiên bột dành dành bản chất có vị đắng, chính vì thế không nên cho quá nhiều tránh cho bánh trôi có vị đắng sau khi hoàn thiện. 

 

- Trong quá trình nặn bánh cần phải đeo găng tay để đảm bảo vệ sinh cũng như tránh cho bột bị dính ra tay khó làm. 

 

- Chú ý trong quá trình nhào bột cần cho từ từ lượng nước cốt bột dành dành tránh bột bị nhão hay có thể thêm nước lọc nếu như cảm thấy bột bị khô. 

 

- Bột càng nhào lâu thì càng dẻo, bánh càng mịn và đẹp hơn. 

 

- Nước phải sôi già mới được thả bánh vào luộc tránh những viên bánh bị vỡ và nát. Luộc đến khi bánh nổi lên bề mặt thì vớt ra tránh luộc lâu bánh sẽ nát và biến dạng. 

 

- Sau khi luộc bánh nên vớt bánh ra bát nước lọc đun sôi để nguội không nên vớt bánh trực tiếp ra đĩa tránh cho bánh không bị dính vào nhau và giúp định hình được hình dạng của bánh. 

 

Liên hệ mua bột dành dành nguyên chất

 

cách làm bánh trôi màu vàng bột dành dành

 

Để tạo màu cho đĩa bánh trôi thêm hấp dẫn chắc chắn cần phải sử dụng đến nguyên liệu để tạo màu rồi. Thay vì sử dụng màu thực phẩm hóa học độc hại hãy thay vào đó sử dụng bằng bột tạo màu tự nhiên không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn an toàn. Bánh trôi màu vàng là sử dụng bột dành dành nguyên chất để tạo màu vàng tự nhiên đặc trưng. 

 

Chợ quê cung cấp bột tạo màu tự nhiên nguyên chất cho quý khách hàng không chỉ làm bánh trôi mà còn nấu xôi, làm thạch, làm các loại bánh khác,...Chúng tôi đảm bảo bột tạo màu tự nhiên nói chung và bột dành dành nói riêng với chất lượng đảm bảo, chứng nhận VSATTP, không chứa hóa chất, chất độc hại, an toàn cho người sử dụng. 

 

Liên hệ mua hàng:

 

Mua trực tiếp tại địa chỉ:

+Tại khu vực Hà Nội: 100C/72/2 Dương Quảng Hàm, Cầu Giấy, Hà Nội

+Tại khu vực TPHCM: 385/5 Lê Văn Sỹ P2, Q. Tân Bình, TPHCM

 

Mua qua website: Choquevn.com

 

Liên hệ:

+Tại khu vực Hà Nội.Liên hệ: 0963.274.216

+Tại khu vực TPHCM.Liên hệ: 0915.434.189


CÔNG TY CỔ PHẦN CHỢ QUÊ VIỆT NAM

Số 2/145 Quan Nhân - Q.Thanh Xuân - Tp.Hà Nội
Ms.Lan: 0963.274.216
Ms.Thúy: 0915.434.189
243/32/7 Hoàng Diệu P.4 Quận 4 - Tp.HCM
385/5 Lê Văn Sỹ P.2 Quận Tân Bình TP.HCM
Ms.Phương: 0915.731.468
Ms.Hằng: 0984.845.724

tags Cách làm bánh trôi màu vàng, cách làm bánh trôi bột dành dành,

bột lá khúc
bột lá nếp
bột lá cẩm
bột tạo màu tự nhiên

đội ngũ hỗ trợ

  • Ms.Hồng Phương Điện thoại: 0984.845.724 Email: tuvanchoque@gmail.com Zalo: 0984.845.724
  • Ms.Thu Điện thoại: 0915.731.468 Zalo: 0915.434.189
  • Ms.Lan Điện thoại: 0963.274.216
  • Ms.Vân Điện thoại: 0967.694.021

Thông tin khuyến mãi

Khuyến mãi đặc biệt chào mừng ngày quốc tế phụ nữ 8/3
Hòa chung không khí hân hoan của ngày 8/3 cũng như gửi lời cảm ơn sâu sắc nhất đến toàn bộ khách hàng, Công ty Cổ... »Xem chi tiết
» ƯU ĐÃI ĐÓN LỘC - MỪNG KHAI XUÂN CANH TÝ 2020
Lời đầu tiên, Công Ty Cổ Phần Chợ Quê Việt Nam kính chúc Quý khách hàng năm mới Canh Tý 2020 "An Khang, Thịnh Vượng, Sức Khỏe Dồi Dào". Nhân dịp khai... » Chi tiết
» Đón Tết rộn ràng với hàng ngàn chương trình khuyến mãi hấp dẫn
Hòa cùng không khí mua sắm tưng bừng cuối năm, nhộn nhịp sắm Tết, Chợ Quê gửi đến quý khách hàng chương trình khuyến mãi đặc biệt "GIẢM GIÁ - TẶNG... » Chi tiết
» Ưu đãi siêu khủng, giá sập sàn - chào Xuân 2020
Nhân dịp khép lại năm cũ 2019 và chào đón năm mới 2020 đầy phấn khởi, Chợ Quê gửi tới quý khách hàng chương trình "KHUYẾN MÃI LỚN - GIÁ ƯU... » Chi tiết

Tin Tức Mới

Gợi ý các món ngon thắp hương Rằm tháng Giêng vừa thơm ngon vừa đơn giản tin mới chợ quê
Rằm tháng Giêng tức là ngày trăng tròn đầu tiên trong năm mới, vào ngày này nhiều gia đình chuẩn bị mâm cỗ... »Xem chi tiết
» Lịch nghỉ Tết Nguyên Đán 2020
Kính gửi Qúy khách hàng, Chợ Quê gửi lời cảm ơn chân thành tới Qúy khách hàng đã luôn yêu mến, tin tưởng và luôn đồng... » Chi tiết
» 5 món ăn ngon ngày Tết có thể bạn chưa biết
Ngày Tết nhà nhà bận rộn, người người háo hức chào đón năm mới theo nhiều cách riêng. Có nhiều người thì chuẩn bị cho những chuyến du lịch tết, người thì... » Chi tiết
» Độc đáo với bánh gai thơm lừng ngày Tết cổ truyền
Ai đã từng thưởng thức hương vị thơm ngon đặc biệt của món ăn đậm chất dân dã này chắc không thể nào quên được. Đây cũng là món quà bình dị... » Chi tiết