Tự tay vào bếp làm thạch rau câu hoa đậu biếc cho ngày hè

Tự tay vào bếp làm thạch rau câu hoa đậu biếc cho ngày hè

 

Video hướng dẫn cách làm chi tiết thạch màu xanh dương từ hoa đậu biếc

 

Mùa hè này hãy giúp cả nhà cùng giải tỏa cái nóng, oi bức bằng những món ăn thanh mát mà dinh dưỡng bạn nhé. Trong đó không thể không nhắc đến món thạch rau câu, món ăn khoái khẩu của nhiều người. Nhưng giúp cho mùa hè sôi động hơn hãy tạo thêm chút màu sắc cho món thạch, ví dụ như màu xanh dương từ hoa đậu biếc chẳng hạn. Cùng vào bếp để trổ tài với món thạch rau câu màu xanh từ hoa đậu biếc bạn nhé.

 

Tự tay vào bếp làm thạch rau câu hoa đậu biếc cho ngày hè

 

Thạch rau câu màu xanh hoa đậu biếc mới lạ


Thạch rau câu được xem là món ăn vặt hấp dẫn cho ngày hè nóng nực. Nhiều gia đình lựa chọn món thạch rau câu là món tráng miệng cho cả gia đình sau bữa ăn. Đặc biệt là món yêu thích dành cho các bé. Thay vì mua tại các siêu thị, các cửa hàng thạch làm sẵn thì bạn cũng có thể dễ dàng làm tại nhà không những đảm bảo vệ sinh, tốt cho sức khỏe mà còn tiết kiệm được khá nhiều chi phí đó.

 

Thạch rau câu có nhiều loại với nhiều cách chế biến khác nhau tùy thuộc vào khẩu vị của từng người, từng thành viên trong gia đình. Đặc biệt hấp dẫn hơn với món thạch nhiều màu sắc thu hút được nhiều người thưởng thức hơn nhưng không phải là được tạo màu từ phẩm màu hóa học mà là tạo màu từ bột màu tự nhiên nguyên chất.


Trong đó phải nhắc đến màu xanh dương từ hoa đậu biếc làm "hớp hồn" người thưởng thức. Không ít người phải xuýt xoa thốt lên rằng thạch rau câu đẹp đến nỗi không nỡ ăn chỉ nhìn là mê rồi. Thạch rau câu từ hoa đậu biếc màu xanh nước biển thanh mát giúp giảm ngay cái nóng gay gắt của màu hè.

 

Với cách làm thạch rau câu màu xanh từ hoa đậu biếc không khó, chỉ với vài bước làm đơn giản ta đã có ngay được đãi thạch rau câu mát lịm nhâm nhi ngày cuối tuần. Cùng vào bếp để thử tài nội trợ của mình cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé.

 

Tự tay vào bếp làm thạch rau câu hoa đậu biếc cho ngày hè

 

Hướng dẫn chi tiết các bước làm thạch rau câu màu xanh dương hoa đậu biếc

 

Nguyên liệu làm thạch rau câu


- Bột rau câu con cá dẻo: 3-4g


- Hoa đậu biếc: 1g (tăng hoặc giảm lượng hoa đậu biếc để có màu sắc ưng ý)


- Đường: 55-60g


- Nước lọc: 340-350ml


- Khuôn đổ thạch hoặc khay nhựa

 

Hướng dẫn thực hiện chi tiết


Bước 1: Hoa đậu biếc ngâm với khoảng 70ml nước nóng già, đợi 40 phút cho ra hết màu, sau đó bỏ bã, lấy phần nước cốt.


Bước 2: Sau đó cho đường vào bát nước cốt hoa đậu biếc khuấy đều cho tan đường.


Bước 3: Bột rau câu cho vào nồi nước lạnh, vừa cho vừa khuấy đều tay.


Bước 4: Bật bếp đun với lửa vừa. Vừa đun vừa khuấy đều tránh để rau câu bị cháy hay vón cục và đun đến khi nước rau câu sôi.


Bước 5: Nước rau câu đã sôi, ta đổ từ từ nước cốt hoa đậu biếc vào khuấy đều và đun đến khi sôi lại.


Bước 6: Nước rau câu sôi lại, bắc xuống bếp, hớt bỏ phần bot và đổ vào khuôn thạch rau câu đã chuẩn bị trước.


Bước 7: Khi đã đổ đầy vào khuôn, để thạch rau câu nguội hẳn thì đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 giờ cho thạch đông.


Bước 8: Khi thạch đông, lấy thạch ra khỏi khuôn cho ra đĩa trang trí và thưởng thức.

 

Tự tay vào bếp làm thạch rau câu hoa đậu biếc cho ngày hè

 

Địa chỉ mua hoa đậu biếc nguyên chất làm thạch

 

Hoa đậu biếc nguyên chất được chế biến từ 100% hoa đậu biếc tươi, trải qua quá trình sấy khô bằng phương pháp tiên tiến, đảm bảo sản phẩm sạch, không sử dụng chất bảo quản. Thay vì sử dụng hoa đậu biếc tươi chỉ có theo mùa thì tại sao bạn không chuyển sang sử dụng hoa đậu biếc khô nguyên chất bạn nhỉ?

 

Nhưng tốt nhất bạn nên lựa chọn địa chỉ mua hoa đậu biếc nguyên chất có thương hiệu, uy tín để đảm bảo chất lượng cũng như tiện lợi khi mua hàng. Không nên tự tiện mua ở bất kỳ cơ sở nào khi chưa nắm rõ về nguồn gốc nhằm tránh những điều đáng tiếc xảy ra như chất lượng sản phẩm kém. 


Chợ Quê tự hào là địa chỉ chuyên cung cấp hoa đậu biếc nguyên chất dành cho những quý khách hàng nào đang có nhu cầu. Chúng tôi đảm bảo chất lượng sản phẩm đạt tiêu chuẩn VSATTP, tốt cho sức khỏe của người dùng.

 

tự tay vào bếp làm thạch rau câu hoa đậu biếc cho ngày hè


Qúy khách hàng có thể mua hoa đậu biếc hoặc các loại bột tạo màu tự nhiên trực tiếp tại shop Chợ Quê có cơ sở đặt tại Hà Nội và Tp.HCM hoặc đặt mua trên website: Choquevn.com hay liên hệ qua hotline để được hỗ trợ và tư vấn về sản phẩm.

+ Tại khu vực Hà Nội. Liên hệ: 0963.274.216

+ Tại khu vực TPHCM. Liên hệ: 0915.434.189


CÔNG TY CỔ PHẦN CHỢ QUÊ VIỆT NAM

100C/2/72 Dương Quảng Hàm Q.Cầu Giấy TP.Hà Nội
Ms.Lan: 0963.274.216
Ms.Thúy: 0915.434.189
243/32/7 Hoàng Diệu P.4 Quận 4 - Tp.HCM
Ms.Phương: 0915.731.468
Ms.Hằng: 0984.845.724

tags thạch hoa đậu biếc, cách làm thạch hoa đậu biếc, thạch màu xanh dương từ hoa đậu biếc,

Thông tin liên quan


bột lá khúc
bột lá nếp
bột lá cẩm
bột tạo màu tự nhiên

đội ngũ hỗ trợ

  • Ms.Hồng Phương Điện thoại: 0984.845.724 Email: tuvanchoque@gmail.com Zalo: 0984.845.724
  • Ms.Thu Điện thoại: 0915.731.468 Zalo: 0915.434.189
  • Ms.Lan Điện thoại: 0963.274.216
  • Ms.Vân Điện thoại: 0967.694.021

Thông tin khuyến mãi

Bùng nổ khuyến mãi giá rẻ cực sốc mừng Quốc Khánh 2/9
Nhân dịp đại lễ Quốc Khánh 2/9 đang đến gần, Công ty cổ phần Chợ Quê Việt Nam triển khai nhiều chương trình khuyến mãi siêu hấp dẫn như... »Xem chi tiết
» Ưu đãi đặc biệt chào đón mùa Trung Thu đầy sắc màu
Lại một mùa trung thu nữa sắp đến, mọi người lại nô nức cùng nhau chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ làm ra những chiếc bánh trung thu đầy ý nghĩa dành tặng cho gia... » Chi tiết
» Tận hưởng giá rẻ, thỏa sức mua bột màu tự nhiên làm thạch rau câu
Trước hết cho phép Chợ Quê được gửi lời cảm ơn chân thành nhất vì sự tin dùng và ủng hộ của Qúy khách hàng trong thời gian qua đã tạo cơ hội và động... » Chi tiết
» Khuyến mại cực sốc bột màu tự nhiên chào Xuân Kỷ Hợi 2019
Nhân dịp năm cũ sắp qua và chuẩn bị chào đón một năm mới sắp đến, Chợ Quê xin trân trọng gửi đến quý khách hàng chương trình khuyến mại "KHUYẾN MẠI CUỐI NĂM THỎA... » Chi tiết

Tin Tức Mới

Biến tấu mới lại cho bánh dẻo truyền thống từ bột bí đỏ tin mới chợ quê
Khi nhắc đến bánh trung thu thì ta không thể nhắc đến bánh dẻo, đây là một trong hai loại bánh trung thu đặc biệt của người Việt... »Xem chi tiết
» Rực rỡ với bánh dẻo màu đỏ cam từ tinh bột nghệ đỏ thêm mới lạ
Tinh bột nghệ đỏ được biết đến là một trong những thảo dược quý hiếm thường được dùng để hỗ trợ điều trị nhiều bệnh. Tuy nhiên một công dụng không thể không nhắc tới chính... » Chi tiết
» Tuyệt vời với cách làm bánh trung thu tinh bột nghệ vàng ngon đúng điệu
Dịp Trung thu sẽ trở nên vô cùng ý nghĩa hơn nếu như cả nhà cùng sum vầy tự học cách làm bánh trung thu đó. Tết Trung thu năm nay bạn nghĩ sao về những chiếc... » Chi tiết
» Công thức làm bánh dẻo trà xanh thanh mát đơn giản mà ngon
Bánh dẻo trà xanh là một trong những loại bánh dẻo thơm phổ biến được nhiều người yêu thích trong dịp Tết Trung thu. Vừa có vị ngọt thanh lại giữ nguyên được vị của trà... » Chi tiết