Cách làm mứt dừa màu hồng củ dền [video]

Cách làm mứt dừa màu hồng củ dền [video]

Cách làm mứt dừa màu hồng từ bột củ dền cho ngày Tết thêm đậm đà, tươi mới, có vị béo ngọt, hứa hẹn mang nhiều màu sắc may mắn cho cả gia đình đầu năm mới. 

 

 

Video hướng dẫn cách làm mứt dừa màu hồng bột củ dền

 

Với vị ngọt thanh, màu hồng bắt mắt mang đến cho ngày Tết thêm sắc, thêm vị, đảm bảo khách đến chơi nhà phải trầm trồ khen ngợi. Còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào bếp chuẩn bị nguyên liệu làm mứt dừa bột củ dền cùng Chợ Quê bạn nhỉ. 

 

Chuẩn bị nguyên liệu làm mứt dừa

 

- 200g dừa tươi

 

- 80g đường

 

- 3-4g bột củ dền

 

- Nạo, dao

 

- Bát, đũa, rổ

 

- Bếp, chảo

 

 Cách làm mứt dừa màu hồng củ dền

 

Các bước tiến hành làm mứt dừa bột củ dền:

 

Bước 1: Sơ chế dừa tươi

 

- Dừa tươi nạo sạch lớp vỏ bên ngoài, dùng nạo nạo thành những sợi dừa dài.

 

- Ngâm dừa qua nước ấm 15-20 phút cho sạch dầu, sau đó rửa sạch nhiều lần vớt ra rổ cho ráo nước.

 

Cách làm mứt dừa màu hồng củ dền

 

Bước 2: Lấy màu hồng từ bột củ dền

 

- Bột củ dền đem hòa với nước lạnh, khuấy đều cho tan bột, lọc qua rây cho sạch cặn.

 

Cách làm mứt dừa màu hồng củ dền

 

Bước 3: Ướp dừa

 

- Cho dừa vào bát, trộn đường cùng 1/2 bát nước cốt bột củ dền.

 

- Trong quá trình ướp thỉnh thoảng đảo đều cho dừa ngấm đều màu, ướp khoảng 3h trước khi sên.

 

Cách làm mứt dừa màu hồng củ dền

 

Bước 4: Sên mứt dừa

 

- Dừa sau khi ướp khoảng 3h đã ngấm đều màu và đường, cho lên chảo sên khô.

 

- Sên đến khi dừa gần cạn nước thì cho tiếp phần nước cốt bột màu vào, hạ lửa nhỏ và tiếp tục sên.

 

- Khi dừa đã cạn nước, khô đều, xuất hiện những hạt phấn nhỏ liti màu tím bám quanh sợi dừa là đạt.

 

Cách làm mứt dừa màu hồng củ dền 

 

Bước 5: Bảo quản:

 

- Mứt dừa sau khi sên xong đổ ra đĩa cho nguội thật trước khi đem bảo quản.

 

- Sau đó cho mứt dừa vào túi hoặc hộp kín đem bảo quản giúp dừa giòn, giữ được hương vị.

 

Cách làm mứt dừa màu hồng củ dền

 

Trên đây là toàn bộ các bước làm mứt dừa màu hồng bột củ dền một cách đơn giản và nhanh nhất mà Chợ Quê muốn giới thiệu đến bạn. Chúc các bạn thành công!

 

Lưu ý để sên mứt dừa bột củ dền đẹp mắt 

 

- Bột củ dền dễ biến đổi màu khi gặp nhiệt lớn, vì thế trong quá trình sên bạn cần chú ý để lửa nhỏ, đảo đều tay để lên được màu đẹp nhất. 

 

- Căn chỉnh lượng bột củ dền cho vào để có được màu sắc đẹp nhất. 

 

- Mứt dừa sau khi sên nên bảo quản trong túi kín giúp dừa không bị chảy nước và để được lâu. 

 

Bột củ dền bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát nếu như không sử dụng hết nhằm tiết kiệm được nguyên liệu. 

 

Liên hệ Chợ Quê mua bột củ dền làm mứt dừa 

 

Chợ Quê là cơ sở chuyên cung cấp bột màu tự nhiên nguyên chất về làm mứt dừa, bánh trôi, xôi, bánh trung thu, chè,... thơm ngon hấp dẫn. Bột củ dền được đảm bảo 100% nguyên chất từ tự nhiên, không chứa chất bảo quản, không lẫn tạp chất, chất phụ gia, an toàn đối với sức khỏe của người dùng. 

 

Nếu bạn có nhu cầu mua bột củ dền nguyên chất liên hệ qua hotline: 0963.274.216 để được tư vấn miễn phí về sản phẩm và được hướng dẫn cách thức đặt hàng. 

 

Tết đang đến sắp gần rồi! Cùng nhau vào bếp chuẩn bị thật nhiều món ngon, mứt dừa chiêu đãi cả gia đình và khách nhân dịp đầu Xuân năm mới bạn nhé. 


CÔNG TY CỔ PHẦN CHỢ QUÊ VIỆT NAM

11 Ngõ 60 Nhân Hòa - Q.Thanh Xuân - Hà Nội
Ms.Lan: 0963.274.216
Ms.Thúy: 0915.434.189
243/32/7 Hoàng Diệu P.4 Quận 4 - Tp.HCM
Ms.Phương: 0915.731.468
Ms.Hằng: 0984.845.724

tags cách làm mứt dừa màu hồng,

Thông tin liên quan


bột lá khúc
bột lá nếp
bột lá cẩm
bột màu rau củ quả

đội ngũ hỗ trợ

  • Ms.Hồng Phương Điện thoại: 0984.845.724 Email: tuvanchoque@gmail.com Zalo: 0984.845.724
  • Ms.Thu Điện thoại: 0915.731.468 Zalo: 0915.434.189
  • Ms.Lan Điện thoại: 0963.274.216
  • Ms.Vân Điện thoại: 0967.694.021

Thông tin khuyến mãi

Tháng 9 xúng xính quà tặng với combo gói bột tạo màu tự nhiên
Trong tháng 9 này, Chợ quê hân hạnh gửi đến khách hàng chương trình khuyến mại tặng quà vô cùng hấp dẫn với... »Xem chi tiết
» Vui tết trung thu sale combo khỏi lo về giá bột tạo màu tự nhiên làm bánh
Một mùa trung thu nữa lại về, khắp nơi đang rộn ràng trong không khí hân hoan, nhộn nhịp đón Trung Thu,… Với mong muốn mang đến không khí Tết Trung Thu – Tết... » Chi tiết
» Khuyến mãi đặc biệt chào mừng ngày quốc tế phụ nữ 8/3
Hòa chung không khí hân hoan của ngày 8/3 cũng như gửi lời cảm ơn sâu sắc nhất đến toàn bộ khách hàng, Công ty Cổ phần Chợ Quê Việt Nam triển khia chương... » Chi tiết
» ƯU ĐÃI ĐÓN LỘC - MỪNG KHAI XUÂN CANH TÝ 2020
Lời đầu tiên, Công Ty Cổ Phần Chợ Quê Việt Nam kính chúc Quý khách hàng năm mới Canh Tý 2020 "An Khang, Thịnh Vượng, Sức Khỏe Dồi Dào". Nhân dịp khai... » Chi tiết

Tin Tức Mới

Nguồn gốc và ý nghĩa tết trung thu ở Việt Nam tin mới chợ quê
Theo phong tục tập quán người Việt ta từ xưa đến nay, Tết Trung Thu được tổ chức vào giữa mùa thu, tức là hôm Rằm Tháng Tám... »Xem chi tiết
» 6 loại bột màu tự nhiên rau củ quả chuyên dùng làm vỏ bánh trung thu
Mùa trung thu đã đến rồi, bỏ túi ngay cách làm bánh trung thu thơm ngon, nhiều màu sắc với bột tạo màu tự nhiên để chiêu đãi gia đình.... » Chi tiết
» Tết trung thu và 10 loại bột tạo màu rau củ quả tự nhiên làm bánh cực hấp dẫn
Theo phong tục người Việt, vào ngày rằm tháng Tám, bố mẹ bày cỗ tổ chức Tết Trung thu cho các con để mừng trung thu. Trong dịp này trẻ em sẽ được phá cỗ gồm... » Chi tiết
» 7 Món ngon được chế biến từ bột tạo màu tự nhiên rau củ quả cho ngày hè nắng nóng
Bột tạo màu tự nhiên là loại bột chiết xuất từ nguyên liệu tự nhiên như các loại rau, củ quả, hoa, thân cây,…. Các nguyên liệu này được sản xuất với... » Chi tiết