Dầu mè nguyên chất

Dầu mè nguyên chất là sản phẩm nông nghiệp có nguồn gốc tự nhiên, là một loại dầu thực vật có chiết xuất từ hạt mè, chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Dầu mè nguyên chất cũng là một sản phẩm có nhiều chức năng trong chữa bệnh và làm đẹp. Cùng tham khảo qua bài viết để hiểu thêm về dầu mè và những công dụng tuyệt vời mà dầu mè mang lại cho sức khỏe của con người để bổ sung kiến thức cho bản thân. 

Thành phần dinh dưỡng có trong dầu mè 

Theo các nghiên cứu cho thấy dầu mè chứa nhiều calo, chất béo no không bão hòa, axit béo omega-3, omega-6, canxi, các vitamin E, B.

Cụ thể, mỗi muỗng canh dầu mè có chứa khoảng 119 calo cung cấp năng lượng cho cơ thể, 14g chất béo, 40.5mg omega-3 và 5,576mg omega-6. Đây là những thành phần thiết yếu tốt cho cơ thể, bên cạnh đó còn cung cấp một lượng chất khoáng và các vitamin hữu ích khác.

Công dụng tuyệt vời của dầu mè

- Dầu mè giúp giảm cholesterol và ngăn chặn sự hình thành của các gốc tự do.

- Cải thiện tuần hòa, cải thiện khả năng miễn dịch và giúp tiêu hóa dễ dàng hơn, điều trị các triệu chứng đầy hơi, táo bón, hội chứng ruột kích thích.

- Dầu mè giúp chống lại stress, căng thẳng, nuôi dưỡng hệ thần kinh, làm giảm mệt mỏi, chữa trị chứng mất ngủ và cải thiện sức sống.

- Dầu mè bảo vệ bạn khỏi ung thư, giảm huyết áp, ngăn ngừa tiểu đường.

- Dầu mè cung cấp nguồn canxi dồi dào giúp điều trị các bệnh về viêm khớp, đau khớp.

- Làm đẹp da, chống lão hóa, nuôi dưỡng tóc và chăm sóc răng miệng.

- Giúp hệ xương chắc khỏe, giảm táo bón, giảm đau, sưng do viêm khớp dạng thấp.

- Ngăn ngừa các rối loạn hô hấp, ngăn ngừa thiếu máu.

Cách làm dầu mè đơn giản tại nhà 

Cách làm dầu mè nguyên chất tại nhà sử dụng phương pháp ép thủ công, không sử dụng hóa chất, máy móc, chất bảo quản, bạn có thể tự làm tại nhà:

- Hạt mè (vừng) đem phơi khô khoảng 2-3 nắng, trong quá trình phơi nắng và sàng lọc ta loại bỏ các hạt lép, mốc và bị hư hại.

- Ta cho hạt vào máy xay để xay ra thành bột, sau đó cho số bột trên vào nồi hấp để tiến hành hấp cách thủy. Tiếp theo ta lấy số bột ra cho vào túi vải lọc.

- Đưa các túi vải lọc vào máy ép hoặc có thể dùng tay ép (hiệu quả không cao và tốn công hơn) thật mạnh cho dầu chảy ra.

- Dầu chảy ra ta đưa chai thủy tinh vào hứng chính là thành phẩm dầu mè (vừng) đen mà ta mong đợi. 

- Dầu mè sau khi ép xong bảo quản trong chai nhựa hoặc chai thủy tinh. 

Cách sử dụng dầu mè đúng cách

- Người ta thường dùng dầu mè làm gia vị hoặc để nấu ăn. Khi thêm chút dầu mè không chỉ giúp bạn tăng hương vị cho các món ăn, mà còn làm tăng giá trị dinh dưỡng cho thực phẩm. 

+ Dầu mè có thể được sử dụng như các loại dầu thông thường khác, có thể chiên, xào, nấu ăn bình thường. Tuy nhiên trong quá trình chế biến cần lưu ý, không nên chiên xào ở nhiệt độ quá cao, vì có thể làm mất đi những dưỡng chất quan trọng trong dầu mè.

+ Dầu mè được chiết xuất từ những hạt mè nguyên chất,, hoàn toàn từ thực vật tự nhiên nên có thể sử dụng trực tiếp để làm trộn salad rau củ, ăn sống.

+ Với những món ăn như súp, cháo, sau khi nấu múc ra tô, cho thêm một muỗng cafe dầu mè đen, khuấy đều rồi thưởng thức, làm như thế sẽ tăng hương vị thơm ngon cho món ăn.

- Cũng có thể uống trực tiếp 1 muỗng canh dầu mè rất tốt cho hệ tim mạch, huyết áp, thần kinh và chống táo bón. Tuy nhiên phương pháp này cần tham khảo ý kiến của các bác sĩ và chuyên gia trước khi tự ý sử dụng.

- Súc miệng: cho 1/2 muỗng dầu mè vào miệng, dùng lưỡi đẩy qua lại, khoảng 20 phút thì nhổ ra.

- Mặt nạ dưỡng da: Trộn 1/2 muỗng dầu mè với 1/6 muỗng dấm táo rồi thoa đều lên mặt, để khoảng 15 phút sau đó rửa mặt lại với nước ấm và rửa thêm lần nữa cho sạch.

- Dưỡng lông mi: Bạn dùng tăm bông chấm vào 1 ít dầu mè, sau đó chuốt lên lông mi, để qua đêm và rửa lại với nước ấm.

Cách bảo quản dầu mè đúng cách

- Tất cả các loại dầu thực vật nói chung đều bị ảnh hưởng bởi ánh sáng và nhiệt độ. Vì thế không nên để gần các vật dụng tỏa nhiệt như bếp ga, bếp từ hay để dưới ánh sáng mặt trời.

- Chính vì thế cần bảo quản nơi thoáng mát, tránh ẩm ướt và nhiệt độ thích hợp nhất từ 15-25 độ C.

- Dầu mè sẽ bị loãng dần theo thời gian, vì vậy sau khi mở nắp chỉ nên sử dụng từ 6-9 tháng.

- Tốt nhất nên bảo quản trong chai nhựa hoặc chai thủy tinh, không nên đựng trong chai bằng kim loại. Vì theo thời gian, kim loại sẽ bị gỉ, những chất độc hại sẽ tiếp xúc vào dầu sẽ làm dầu mất vệ sinh và lẫn tạp chất gây hại cho sức khỏe.

- Lưu ý: chai đựng phải sạch sẽ, có nắp đậy, không để nước và các tạp chất, côn trùng lần vào trong dầu gây hư hỏng. Vì thế sau khi sử dụng cần bảo quản, đậy nắp cẩn thận.

- Bạn cũng có thể bảo quản trong tủ lạnh để tăng thời gian sử dụng. Tuy nhiên bảo quản trong tủ lạnh hay vào mùa đông, dầu sẽ bị đông và chuyển sang màu trắng đục, bạn không cần phải lo lắng đây chỉ là hiện tượng vật lý bình thường, không ảnh hưởng đến chất lượng. Chỉ cần ngâm chai dầu vào nước ấm, sẽ dần chuyển sang trạng thái lỏng và có thể sử dụng như bình thường.

- Tuy bảo vệ đúng cách, tuy nhiên cần chú ý về nhu cầu sử dụng và thời hạn dùng của dầu để không bị lãng phí.

Địa chỉ mua dầu mè nguyên chất

Khi biết được công dụng của dầu mè ngày càng được chú ý nhiều hơn được nhiều người tìm đến. tuy nhiên,hiện nay để tìm mua dầu mè nguyên chất không phải là đơn giản. Khi đa phần dầu mè được sản xuất các công thức hóa học nên hoàn toàn không tự nhiên.

Giá dầu mè nguyên chất trên thị trường khá cạnh tranh, nhưng đến với shop Chợ Quê, bạn hoàn toàn yên tâm bởi giá vừa phải, có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo sạch, an toàn, được sản xuất thủ công, không sử dụng khóa chất, chất bảo quản.

Nếu bạn quan tâm đến dầu mè nguyên chất của Chợ Quê nhanh tay liên hệ 0963.274.216/ 0915.434.189 để sở hữu cho mình sản phẩm nguyên chất tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình.