Nước vối - thức uống mang đậm vị quê hương

Nước vối hay trà vối là một loại đồ uống giải khát được nấu bằng lá vối, nụ vối tươi hoặc đã phơi khô. Đây là loại đồ uống rất thông dụng ở nông thôn, thậm chí cả thành thị trong vài năm trở lại đây. Thứ nước bình dị, dân dã gắn liền với những vùng quê mà khi nhắc đến những người con xa quê ai cũng vấn vương nhớ về quê nhà, một thức uống mang đậm hương vị quê hương. 

Nước vối -  thức uống của quê hương

Ai đã từng uống cốc nước vối chắc hẳn khó có thể quên được hương vị đậm đà quê hương của nó. Nước vối - thức uống dân dã không thể thiếu của người dân đồng bằng Bắc Bộ. Đặc biệt là vào những buổi trưa hè nóng bức mà được thưởng thức một cốc nước trà vối mát lạnh cơn khát, nắng nóng sẽ tiêu tan, cơ thể thoải mái.

Với những con người sinh ra từ làng quê Bắc bộ, chắc chắn sẽ không quên được hình ảnh cây vối nằm nghiêng mình bên bờ ao vốn không xa lạ và hầu như nhà nào cũng có một cây. Vào mùa vụ hoa vối trắng xóa một góc vườn với hương thơm nhè nhẹ. Đến khi ra nụ thì được thu hoạch về để nấu nước uống cùng với lá vối. 

Ngày xưa, hầu như nhà nào cũng có một ấm nước vối để uống những buổi trưa hè oi ả. Nước vối được hãm uống hằng ngày mà kể cả có khách đi nữa cũng được mang ra tiếp khách. Chính vì thế mà đối với nhiều người nó như thấm vào xương thịt, trở thành "đặc sản, thương hiệu" của nhiều vùng làng. 

Bát nước vối sóng sánh màu vàng xanh, thơm ngon thoang thoảng mùi lá vối, nụ vối mà không hề kén người thưởng thức, ai cũng có thể thưởng thức dù là người già hay trẻ nhỏ. Uống ngụm nước vối như có cảm giác cái nắng mùa hè được xoa dịu trong nháy mắt nhất là vào những buổi đi làm đồng của các cô, các bác.

Ngày nay, đối với những người con đi xa, bất chợt được thưởng thức một cốc nước vối bên lề đường, sẽ có cảm giác nhớ nhà da diết, nhớ sự bình yên của làng quê, nhớ những con người chân chất giản dị, nhớ sự bình yên của cuộc sống xóm làng.

Nước vối - thức uống dân dã từ quê lên thành phố

Trà lá vối không chỉ là thức uống quen thuộc, dân dã của vùng quê mà hiện nay nó được xem là thức uống khá đỗi thân thuộc đối với người dân thành thị. Các quán nước vỉa hè, ngoài trà đá thì nước vối cũng được phục vụ quý khách có nhu cầu, mà kể cả các nhà hàng sang trọng nước vối cũng hiện hữu. 

Trà lá, nụ vối không chỉ đơn thuần là thức uống giúp thanh nhiệt, giải độc như trước kia mà với vô vàn công dụng hữu ích, trà vối đã " đổ bộ" vào cuộc sống của người thành thị giúp chữa được nhiều bệnh, giảm cân, trừ độc. Bên cạnh đó trà vối còn mang lại nhiều tác dụng như tiêu hóa tốt, ngăn ngừa mụn nhọt, giải độc, ngăn ngừa bệnh gout, điều hòa đường trong máu, giảm cân, giảm mỡ bụng, tốt cho mẹ mang thai,... 

Chính vì thế mà tại sao nước vối từ lá vối và nụ vối chỉ là thức uống dân dã ở các vùng quê mà hiện nay nó cũng được ưa chuộng  trở thành một thức uống quen thuộc của người dân thành phố. Thậm chí mọi người cũng tìm mua lá vối, nụ vối về hãm pha trà cho cả nhà cùng uống. 

Tìm địa chỉ mua lá vối, nụ vối nguyên chất 

Do nhu cầu sử dụng cần tìm mua lá vối, nụ vối ngày càng nhiều nên trị trường có rất nhiều cửa hàng bán để đảm bảo cung ứng đủ cho người tiêu dùng. Nụ vối chỉ có theo mùa nên mọi người chuyển dần từ sử dụng nụ vối tươi sang nụ vối khô dễ bảo bảo cũng như dễ sử dụng. 

Nhưng liệu có đảm bảo rằng tất cả các cửa hàng bán nụ vối khô đều là nguồn thực phẩm sạch, không sử dụng thuốc trừ sâu, kích thích, chất bảo quản, hóa chất không? Điều này là rất khó cho người tiêu dùng lựa chọn dù rất muốn mua về pha trà sử dụng hằng ngày. 

Chính vì vậy, để nắm bắt rõ nguồn gốc, chất lượng của sản phẩm, người tiêu dùng nên chọn mua tại các cửa hàng hay địa chỉ có uy tín, đảm bảo chất lượng. Và Chợ Quê là một điểm đến lý tưởng cho khách hàng có nhu cầu tìm mua nụ vối, lá vối khô về sử dụng mang lại nhiều công hiệu tốt cho sức khỏe. 

Chợ Quê luôn mong muốn mang đến cho mọi người những sản phẩm quê hương, mộc mạc, dân dã, gần gũi, bình dị và tốt cho sức khỏe. Chợ Quê cung cấp: nụ vối, hoa hòe, chè vằng, giảo cổ lam, tâm sen,... Chúng tôi đảm bảo và cam kết những sản phẩm đậm đà hương vị quê hương, được thu hái và chế biến bằng phương pháp thủ công. Chợ Quê với phương châm mang quê hương đến gần bạn, mang sức khỏe đến mọi nhà và sẵn sàng phụ vụ quý khách.