5 món ngon từ bột lá dứa
5 món ngon từ bột lá dứa
Bột lá dứa có thể sử dụng làm đổi màu sắc tự nhiền của nhiều món ăn, sau đây Chợ Quê xin giới thiệu đến các bạn tổng hợp 5 món ă cực ngọn được yêu thích và cũng có thể thực hiện ngay tại nhà và nguyên liệu tạo màu bột lá dứa không thể thiếu.
Chè trôi nước bột báng
Nguyên liệu:
- 200 g bột báng màu xanh hoặc màu trắng (trân châu hạt nhỏ)
- 1/4 bát con đỗ xanh đã sát vỏ
- Muối, đường, hành khô
- 2 thìa canh bột năng
- 1 thìa canh bột gạo khô
- Nước cốt dừa: 200 ml nước cốt dừa đóng hộp, 1 thìa nhỏ bột năng, nửa thìa nhỏ muối, 1 thìa nhỏ đường cát trắng
- Phần nước đường: 1 bó lá nếp, đường nâu hoặc đường cát trắng, gừng
- Vừng rang thơm.
2. Bánh phu thê ấm tình nghĩa
- Phần bột bánh: 200 g bột năng, 1/2 bát con đường cát trắng, 1 bó lá nếp, 370 ml nước lọc, 1/4 bát con dừa bào sợi mỏng, 1 thìa canh dầu ăn
- Phần đỗ xanh: 1/2 bát con đỗ xanh đã sát vỏ, 3 thìa canh đường cát trắng, 1 ống va ni
- Lá nếp để lót bánh hoặc dùng lá dừa
- Khuôn tròn hay khuôn chữ nhật nhỏ.
Tìm hiểu thêm:Công thức làm bánh ống bột lá dứa Trà Vinh
3. Thạch hai màu từ lá nếp và sữa tươi
- Phần nguyên liệu thạch màu xanh: 1 bó lá nếp, 1 thìa nhỏ bột rau câu, 400 ml nước lạnh, 1/4 bát con đường cát trắng.
- Phần nguyên liệu thạch màu trắng: 1 thìa nhỏ bột rau câu, 400 ml sữa tươi không đường, 1/4 bát con đường cát trắng. Nếu muốn dùng thạch có vị béo hơn bạn có thể pha một nửa phần nước cốt dừa và một nửa là sữa tươi.
4. Dẻo thơm xôi lá nếp
- 2 bát con gạo nếp
- Vài lá nếp
- 1 thìa súp đường
- 1 thìa nhỏ muối
- Dừa tươi bào vụn
- Lạc, vừng (mè trắng) rang chín.
Xem thêm: Biến chế bánh đúc đa màu sắc
5. Thạch rau câu nhiều lớp vừa đẹp vừa ngon
- 240 ml nước cốt dừa, 240 ml nước lọc, 113 g đường cát, 1 thìa cà phê bột rau câu loại giòn
- 1 bó lá dứa, 500 ml nước lọc, 1 thìa cà phê bột rau câu loại giòn, 113 g đường cát
- 120 ml cà phê đậm, 360 ml nước lọc, 1 thìa cà phê bột rau câu loại giòn, 113 g đường cát (có thể cho thêm đường nếu muốn ngọt hơn).

CÔNG TY CỔ PHẦN CHỢ QUÊ VIỆT NAM
385/5 Lê Văn Sỹ P.2 Quận Tân Bình TP.HCM
Ms.Phương: 0915.731.468
Ms.Hằng: 0984.845.724

Tin tức mới Món ngon mỗi ngày
» 5 món ngon từ bột lá dứa
» Món ngon từ gấc cho mâm cơm cuối tuần
» 3 món canh từ củ sen giúp tăng cường sinh lực
» Gà sốt hạnh nhân, món ăn tuyệt vời cho cả gia đình
Món ngon mỗi ngày xem nhiều nhất

Cẩm nang nông sản



đội ngũ hỗ trợ
-
Ms.Hồng Phương Điện thoại: 0984.845.724 Email: tuvanchoque@gmail.com Zalo: 0984.845.724
-
Ms.Thu Điện thoại: 0915.731.468 Zalo: 0915.434.189
-
Ms.Lan Điện thoại: 0963.274.216
-
Ms.Vân Điện thoại: 0967.694.021
Bột tạo màu tự nhiên
- Bột lá nếp (Bột lá dứa)
- Bột lá cẩm tím cẩm đỏ
- Tinh bột nghệ nguyên chất
- Bột Dành Dành
- Hoa đậu biếc
- Bột củ dền
- Bột Gấc Khô (Dầu Gấc)
- Bột trà xanh nguyên chất
- Bột lá gai nguyên chất
- Bột khoai lang tím nguyên chất
- Tinh bột nghệ vàng
- Bột bắp cải tím
- Bột Bí Đỏ Nguyên Chất
- Bột lá khúc nguyên chất
- Bột Lá Dong Nguyên Chất
- Bột cà rốt nguyên chất
- Bột Lá Riềng Nguyên Chất
- Bột Tỏi Khô Nguyên Chất
Sản phẩm tại chợ quê
- Hoa hòe khô nguyên chất
- Trà gạo lứt mát gan giải nhiệt
- Gạo lứt giảm cân
- Bột gạo lứt
- Chè vằng - Cao chè vằng
- Bột yến mạch quaker oats
- Giảo cổ lam trị mỡ máu
- Nụ vối thảo dược quý hiếm
- Tâm sen nguyên chất
- Trà củ sen
- Củ sen sấy khô
- Lá sen khô
- Bột sắn dây nguyên chất
- Trà đỗ đỏ
- Trà đậu đen
- Quả la hán
- Sữa thảo mộc
- Kim tiền thảo
- Cỏ ngọt
- Chè dây
- Râu ngô
- Nhân trần
- Lá vối
- Lạc tiên
- Miso