Công thức làm bánh ống bột lá dứa Trà Vinh

Công thức làm bánh ống bột lá dứa Trà Vinh
chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Giá khuyến Mãi:70.000₫ Giá cũ: 80.000₫

Giao hàng tại nhà Giao trên toàn quốc

ĐẶT MUA SẢN PHẨM

0984.845.724
* Bạn có những thắc mắc liên quan về công dụng cách dùng sản phẩm? Bạn có thể liên hệ trực tiếp chúng tôi để được giải đáp chi tiết nhất!

Bột lá cẩm tím

Công thức làm bánh ống bột lá dứa Trà Vinh

Có một loại bánh đặc biệt của người Khmer ở Trà Vinh và Sóc Trăng nay đã trở thành món ăn vặt thân thương của cư dân Sài Gòn: bánh ống bột lá dứa. Đa phần người bán bánh ống bây giờ đã “hiện đại hóa” bằng việc sử dụng lò hơi inox với cái ống cũng bằng inox luôn, vì vậy thật thú vị khi tìm được một gánh bánh ống Trà Vinh vẫn còn giữ được cách làm bánh thô mộc bằng nồi nhôm với ống tre.

 Công thức làm bánh ống bột lá dứa Trà Vinh

 

Kiểu bánh ống Trà Vình làm từ khoai mì cà nhỏ giống như gạo tấm, trộn với bột gạo nếp và xác dừa nạo theo tỉ lệ thích hợp, bột lá dứa để tạo màu xanh. Phần bánh ống được cắt dài theo chiều dọc rồi mới cho dừa nạo, muối mè vào trước khi cuộn tròn lại trong miếng bánh tráng gạo.

 

 Tham khảo: Chế biến các món ngon từ bột lá dứa( Bột lá nếp)

 

Những ai đã ăn bánh ống một lần thì sẽ nhớ mãi hương thơm tự nhiên của bột lá dứa, màu xanh đẹp mắt, vị béo ngậy từ dừa nạo và muối mè. Chỉ cần đổ bột tơi xốp vào cái ống với que tre đặt ở giữa, chỉ chừng vài phút bánh đã chín, rút ra nóng hổi và có màu xanh đậm thật đẹp mắt. Phần bánh ống được cắt dài theo chiều dọc rồi mới cho dừa nạo, muối mè vào trước khi cuộn tròn lại trong miếng bánh tráng gạo.

 Công thức làm bánh ống bột lá dứa Trà Vinh

 

Bánh ống lá dứa phải ăn nóng mới ngon, bởi khi đó vị béo ngậy từ dừa nạo hòa lẫn với phần bột bánh và muối mè như tan chảy ra trong miệng... Một điểm xuyến đầy thi vị trong những ngày mưa của Sài Gòn.

Cách làm bánh ống lá dứa

**Nguyên Liệu:
- 1 gói bột gạo
- 1/2 gói bột nếp
- 1/2 lon nước cốt dừa (khoảng 200 mL)
- 4 muỗng canh đường cát trắng
- Bột lá dứa
- Bánh tráng giấy
- Dừa khô
- Đậu phộng,mè rang
- Cái nồi hấp bánh
***Cách Làm:
Bước 1: Trộn hai thứ bột, và đường cho điều với nhau
Bước 2: Bột lá dứa pha với nước nóng dạng sệt sệt rồi lọc qua rây rồi trộn với nước cốt dừa
Bước 3: Kế đến cho từng muỗng nước cốt dừa vào bột chà cho điều đến khi hết nước cốt. Lấy rây rây bột một lần cho bột tơi ra.
Bước 4: Bắt nồi nước cho thật sôi, xung quanh miệng nồi lấy khăn ướt quấn lại cho hơi nước không bay ra.
Bước 5: Cho cây sắt có đáy vào, dùng cái quặn vào giữa cây sắt rồi cho bột vào "ống" đậy nấp lại khoảng 3-5 phút là bánh chín. Lấy ra cho dừa nạo, và muối mè lên. Ăn nóng.

Tìm hiểu: Mua bột lá dứa chất lượng cao giá rẻ từ Chợ Quê


CÔNG TY CỔ PHẦN CHỢ QUÊ VIỆT NAM

100C/2/72 Dương Quảng Hàm Q.Cầu Giấy TP.Hà Nội
Ms.Lan: 0963.274.216
Ms.Thúy: 0915.434.189
385/5 lê văn sỹ P2 Tân Bình HCM
Ms.Phương: 0915.731.468
Ms.Hằng: 0984.845.724

tags bánh ống bột lá dứa Trà Vinh, bánh ống bột lá dứa ,

bột lá khúc
bột lá nếp
bột lá cẩm
bột tạo màu tự nhiên

đội ngũ hỗ trợ

  • Ms.Hồng Phương Điện thoại: 0984.845.724 Email: tuvanchoque@gmail.com Zalo: 0984.845.724
  • Ms.Thu Điện thoại: 0915.731.468 Zalo: 0915.434.189
  • Ms.Lan Điện thoại: 0963.274.216
  • Ms.Vân Điện thoại: 0967.694.021

Thông tin khuyến mãi

Giảm giá combo 12 màu với giá siêu sốc
Khuyến mại nhân dịp lễ Giáng sinh, Chợ Quê giảm giá cực sốc các mặt hàng bột màu tự nhiên. Trong đó có áp... »Xem chi tiết
» Siêu khuyến mãi với combo 9 màu tại Chợ Quê
Nhằm tri ân khách hàng trong thời gian qua đã ủng hộ Chợ Quê cùng với dịp lễ Giáng sinh sắp tới, chúng tôi xin gửi đến quý khách hàng chương... » Chi tiết
» Mừng lễ Giáng sinh với combo 7 màu giá cực sốc
Dịp lễ Noel còn là dịp mà con cháu đoàn tụ quây quần, sum họp mang đến không khí đầm ấm bên gia đình. Đây chắc chắn là dịp để mọi người cùng... » Chi tiết
» Ưu đãi cực sốc giảm giá combo 5 màu nhân dịp Giáng Sinh
Để chào đón dịp lễ Giáng Sinh, Chợ Quê xin gửi tặng đến quý khách hàng ưu đãi siêu khủng giảm giá bột tạo màu tự nhiên để tri ân khách... » Chi tiết

Tin Tức Mới

Cách làm mứt dừa nhiều màu tự nhiên tin mới chợ quê
Với những phẩm màu từ tự nhiên, các bà mẹ nội trợ tha hồ sáng tạo ra món mứt dừa đầy màu sắc cho ngày Tết khiến cả người lớn... »Xem chi tiết
» Nguyên liệu làm mứt dừa cho ngày Tết cổ truyền
Tết cổ truyền của Việt Nam ngày nay với phong phú các món ăn, món tráng miệng trong những ngày Tết để chiêu đãi khách. Trong đó phải kể đến món mứt... » Chi tiết
» Bột lá gai - giá bán bột lá gai tại chợ quê
Bột lá gai hiện nay được nhiều người biết đến vì sự tiện lợi khi thay lá gai khô để làm bánh gai, bánh ít mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng vốn có của... » Chi tiết
» Nơi bán bột lá gai khô nguyên chất đảm bảo, uy tín
Mọi người đều biết đến món bánh gai, bánh ít là đặc sản, nhưng chưa chắc đã biết đến lá gai, bột lá gai để làm những loại bánh này Giới thiệu về câ... » Chi tiết