Nấu xôi vò dành dành thơm ngon bằng lo vi sóng

Bột dành dành

Nấu xôi vò dành dành thơm ngon bằng lo vi sóng

Giá bán: 40.000đ/50g

Khuyến mãi: Miễn ship nội thành Hà Nội, HCM từ 350.000₫

0984.845.724 - 0963.274.216 - 0915.731.468

tuvanchoque@gmail.com

www.choquevn.com

15/28/477 Kim Mã Tp.Hà Nội - 453 Lê Văn Sỹ P2 Q.Tân Bình

Giao hàng tại nhà Giao trên toàn quốc

Đăt mua ngay
* Bạn có những thắc mắc liên quan về công dụng cách dùng sản phẩm? Bạn có thể liên hệ trực tiếp chúng tôi để được giải đáp chi tiết nhất!

Nấu xôi vò dành dành thơm ngon bằng lo vi sóng

Xôi vò là món ăn quen thuộc và vô cùng hấp dẫn được đông đảo người Việt yêu thích. Món xôi vò được nấu chủ yếu từ gạo nếp thơm và đỗ đậu xanh, tuy nhiên để cho món xôi vò trở nên hấp dẫn hơn chúng ta có thể cho thêm bột dành dành để tăng mùi vị và màu sắc cho xôi vò truyền thông nhờ mùi hương nhẹ nhàng của bột dành dành và cả màu sắc đặc trưng không thể thiều mà bột dành dành mang lại. 

Nguyên liệu làm xôi vò bột dành dành

 Nguyên liệu làm xôi vò bột dành dành

- Gạo nếp

- Đậu xanh

- Nước cốt dừa

- Dừa nạo

- Muối tinh

- 100g bột dành dành (8-10kg gạo nếp)

Tham khảo: Mua bột dành dành ở đâu? 

Cách nấu  xôi vò bột dành dành 

Sơ chế trước khi nấu xôi vò bằng lò vi sóng 

- Đậu xanh rửa sạch, ngâm trong 4 tiếng để hạt đậu nở đều, sau đó vớt ra bóp cho vỏ tróc ra, rửa và đãi cho sạch vỏ đậu.

- Gạo nếp nên chọn những hạt to, chắc đều nhau sau đó đem ngâm trong 4 tiếng trước khi nấu xôi.

- Bột dành dành tốt, đảm bảo chất lượng. 

Nấu xôi 

Đậu xanh

 làm đậu xanh nấu xôi vò bột dành dành

 

+ Sau khi loại bỏ hết vỏ đậu bạn cho thêm một thìa muối tinh vào đậu xanh và trộn đều. Sau khi trộn đều muối, bạn đổ nước sao cho ngập đậu, dùng màng bọc thực phẩm bọc đậu lại và cho vào lò vi sóng. 

+ Trộn đậu xanh với muối tinh trước khi cho vào nấu xôi vò

+ Sau khi cho đậu vào lò bạn bật chế độ cao trong khoảng 10 phút. Hết 10 phút bạn lấy đậu ra kiểm tra, hạt đậu không quá khô, chín mềm là được.

+ Cho thêm khoảng 2 thìa đường vào trộn đều sau đó dùng thìa dầm cho đậu thành bột mịn. 

Bột dành dành:

 Bột dành dành:

 

+ Chọn mua bột dành dành nguyên chất, kiểm tra thời gian sử dụng

+ Pha bột dành dành vào nước với lượng nước vừa phải, chờ choddeens khi bột dành dành hòa tan hết vào trong nước

+ Dùng ray để gạn hét cặn khong tan được trong nước bột dành dành đã pha

+ Cho vào sử dụng

  Tham khảo thêm món ăn nấu từ bột dành dành: Các món ăn nấu với bột quả dành dành 

Gạo nếp

 Gạo nếp

 

+ Ngâm gạo nếp cùng nước bột dành dành đã hòa tan khoảng 4-5 tiếng cho hạt gạo mềm, đồng thời cũng ngậm đủ màu của nước hạt bột dành dành vào gạo và gạo lúc này cũng đã chuyển sang màu vàng.

+ Cho 2 thìa dầu ăn vào trộn cùng gạo nếp, sau đó cho thêm 100 ml nước cốt dừa vào trộn đều.

+ Sau khi trộn đều gạo nếp và các nguyên liệu bạn cho vào lò vi sóng, bật chế độ công suất cao trong 10 phút.

+ Sau 10 phút bạn lấy xôi ra khỏi lò, dùng thìa đánh tơi xôi, tiếp đến cho đậu xanh đã đánh mịn vào trộn đều.

+ Cho thêm dừa nạo vào và trộn tất cả lại với nhau một lần nữa. 

Sau khi đã trộn đều bạn cho vào lò vi sóng quay lại cho khô xôi. Nên để ở công suất trung bình trong khoảng 5 phút.

Vậy là món xôi vò làm bằng lò vi sóng vô cùng đơn giản đã hoàn thành. 

Liên hệ Chợ Quê:

 Địa chỉ: Số 42/155 Cầu Giấy - TP. Hà Nội

 Điện thoại: 0984.845.724/ 0915.731.468   

 Thời gian làm việc : 24/7        

 Website: choquevn.com 

 Email: tuvanchoque@gmail.com

tags bột dành dành, xôi vò, dành dành nấu xôi,