8 TÁC DỤNG BẤT NGỜ CỦA VỊ THUỐC QUÝ SẮN DÂY

Bột sắn dây có vị ngọt, mát, tính bình từ lâu đã được xem là một thực phẩm giúp thanh mát cơ thể vào những ngày hè oi bức. Bột sắn dây từ lâu đã được sử dụng trong các bài thuốc dân gian chữa bệnh và mang lại rất nhiều công dụng bổ ích cho cơ thể. Cùng tìm hiểu kĩ hơn qua bài viết để nhận rõ tác dụng bất ngờ của vị thuốc quý từ sắn dây này nhé. 

Một số tác dụng bất ngờ của bột sắn dây

Hỗ trợ tiêu hóa

Bột sắn dây được khuyến nghị như một thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa, nhất là đối với những người mắc hội chứng ruột kích thích hay loét dạ dày. Bột sắn rất dễ dàng tiêu hóa trong dạ dày, thậm chí còn dễ tiêu hóa hơn so với bột được làm bằng ngũ cốc hoặc hạt khác.

Giúp tăng cân hiệu quả

Nghiên cứu chỉ ra rằng, một cốc bột sắn dây có tới 544 calo và 135 carbs. Những bạn nào muốn tăng cân, bổ sung bột sắn dây chắc chắn sẽ hữu ích đó.

Bột sắn dây giúp tăng cân hiệu quả mà không gây béo phì hay có ảnh hưởng tiêu cực nào vì trong thành phần của bột sắn dây không có chất béo và cholesterol xấu.

Giúp xương chắc khỏe

Lượng canxi trong cơ thể rất quan trọng, nó giúp cho xương và răng chắc khỏe. Đồng thời canxi còn giúp mạch máu và cơ co bóp, giãn nở, giúp dây thần kinh truyền tải thông tin nhanh hơn và chống máu đông.

Cơ thể bạn không thể tự sản sinh ra lượng canxi cần thiết cho cơ thể mà phải bổ sung lượng canxi đã mất đi bằng cách bổ sung từ nguồn thực phẩm ăn mỗi ngày.

Theo nghiên cứu thì bột sắn dây cung cấp lượng canxi tuyệt vời cho cơ thể. Một cốc bột sắn dây có tới 30mg canxi, khoảng 3% giá trị khuyến cáo hằng ngày. Chính vì thế hãy bổ sung bột sắn dây vào danh sách bữa ăn hằng ngày của bạn để tăng lượng canxi cần thiết hấp thụ vào cơ thể.

Chống oxi hóa

Theo nghiên cứu thì mangan là một khoáng chất vi lượng cần thiết giúp cơ thể bạn chuyển hóa carbs, cholesterol và axit amin. Nó hỗ trợ phát triển mô xương, mô liên kết và chống oxy hóa rất tốt.

Một cốc bột sắn cung cấp 8% nhu cầu mangan cần thiết cho cơ thể bạn mỗi ngày, vì vậy hãy bổ sung bột sắn để cung cấp lượng mangan tốt cho cơ thể con người.

Tốt cho phụ nữ mang thai

Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra trong thành phần của bột sắn dây có nguồn folate dồi dào - là loại vitamin B mà cơ thể bạn cần để tạo ra DHA và phân chia tế bào. Folate cũng rất quan trọng đối với phụ nữ trong giai doạn sinh đẻ để ngăn ngừa các khuyết tật ống thần kinh. Thiếu folate cũng có thể gây ra tình trạng thiếu máu. Một cốc bột sắn dây có khoảng 6 mg folate bổ dưỡng cho cơ thể.

Cung cấp lượng sắt dồi dào cho cơ thể

Bột sắn dây là một nguồn dinh dưỡng cung cấp chất sắt tốt nhất. Một cốc bột sắn dây cung cấp hơn 13% giá trị được đề nghị bổ sung hằng ngày. Sắt được tìm thấy trong hemoglobin, một loại protein mang oxy đến tất cả các bộ phận của cơ thể.

Nhằm khắc phục tình trạng thiếu máu, khó thở, mệt mỏi, đau ngực hãy cung cấp sắt ngay cho cơ thể. Và bột sắn dây là một trong những gợi ý hàng đầu cho quý vị về việc bổ sung lượng sắt cần thiết mà không gây tác dụng phụ, bên cạnh đó còn cung cấp nhiều nguồn dưỡng chất khác.

Làm trắng da, chống lão hóa hiệu quả

Bột sắn dây có khả năng làm đẹp và trắng da, xóa mờ những vết nám và tàn nhang trên da. Trong thành phần của bột sắn dây có chứa tinh bột, chất xơ, isoflavon, protein, lipid,...Trong đó lượng plavoloid là chất chống oxy hóa cao, tăng cường lưu thông máu, ngăn ngừa những triệu chứng sớm ở con người.

Trị mụn hiệu quả

Bột sắn dây mang lại công dụng thanh nhiệt, giải độc chắc hẳn ai cũng biết. Chính điều đó giúp đẩy lùi các loại độc tố tích tụ bên trong cơ thể, làm giảm mụn và trả lại cho bạn làn da láng mịn như ban đầu.

Một số bài thuốc chữa bệnh từ bột sắn dây

- Cảm nắng, sốt nóng, nhức đầu, khát nước, có mồ hôi, nóng ruột, nôn ọe: Bột sắn dây 12g hòa đường uống; hoặc dùng cát căn 20g, đậu ván (sao)12g, giã giập, sắc nước uống trong ngày.

- Ngộ độc thức ăn, đại tiện ra máu do ăn phải đồ nóng, độc: Củ sắn dây tươi, ngó sen tươi 2 thứ giã nát, vắt lấy 500 ml nước cốt mỗi thứ, hòa đều, uống dần.

- Vùng ngực bụng nóng cồn cào, khát nước: Bột sắn dây 120g, gạo tẻ 15g. Gạo tẻ ngâm nước một đêm, chắt bỏ nước, trộn đều với bột sắn dây, nấu cháo ăn trong ngày.

- Viêm họng, viêm thanh quản cấp tính: Dùng dây sắn đốt chưa cháy hoàn toàn rồi đem tán bột, uống với nước.

- Trị mụn trứng cá, mụn nhọt, hoặc uống nhiều rượu mà đi cầu ra máu, có thể dùng củ sắn dây 40g, đậu xanh 20-30g, hai thứ rửa sạch, nấu nước để uống hằng ngày.

- Ngộ độc rượu: Hoa sắn dây 30g, hoàng liên 4g, hoạt thạch 30g (thủy phi), bột cam thảo 15g; tán thành bột mịn, trộn với nước, hoàn thành viên, mỗi lần uống 3g, chiêu thuốc bằng nước mát. Thủy phi là thêm nước vào vị thuốc cùng tán, hoặc tán xong cho vào nước khuấy lên để bột thuốc lắng xuống; thường áp dụng khi bào chế hoạt thạch, chu sa, thanh đại.

- Viêm ruột, đau bụng đi ngoài giống kiết lỵ, cồn cào, buồn bực, nôn ọe do uống nhầm các thứ thuốc nóng hoặc quá mãnh liệt: Dùng bột sắn dây quấy đường uống; hoặc dùng cát căn 30g, rau má 20g giã nát, chế thêm nước, vắt lấy nước cốt uống trong ngày.

- Trẻ sơ sinh miệng mím chặt, sùi bọt mép, không bú được: Lấy một đoạn dây sắn dây đốt thành than, nghiền mịn, dùng khoảng 3-5g bột hòa với sữa mẹ, nhỏ vào miệng trẻ. Làm như vậy vài lần trẻ sẽ mở miệng và bú được.

- Ngực nóng, thổ huyết không ngừng: Củ sắn dây tươi giã nát, vắt lấy 500 ml uống.

Bột sắn dây là 1 thức ăn mát, dùng trong mùa hè rất tốt, có tác dụng thanh nhiệt, chống táo bón, chống nhiệt miệng, vì vậy tốt cho cả trẻ em và người lớn. Quan niệm cho rằng sắn dây không tốt cho trẻ nhỏ là sai. Cùng chợ quê khám phá nhé, chúc các bạn vui khỏe!

Chợ quê là một trong những địa chỉ cung cấp bột sắn dây nguyên chất thơm ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe của con người. Nếu bạn quan tâm đến bột sắn dây hãy nhấc máy liên hệ 0963.274.216/ 0915.434.189 để sở hữu sản phẩm tốt cho sức khỏe của người sử dụng.