Bột sắn dây hương bưởi

Bột sắn dây hương bưởi là sự kết hợp hài hòa của những cánh hoa bưởi với những viên sắn dây nguyên chất, mịn mượt, thức uống từ thiên nhiên tốt cho sức khỏe, đặc biệt là vào mùa hè oi bức giúp thanh nhiệt, giải độc, mát gan mà bất kỳ lứa tuổi nào cũng có thể sử dụng được từ người già đến trẻ nhỏ. 

Cách làm bột sắn dây hương bưởi

Nguyên liệu:

- Hoa bưởi

- Củ sắn dây

Cách làm:

Bước 1: Hoa bưởi chọn những hoa tươi, không bị héo, bị hỏng. Tách lấy cánh hoa, bỏ nhị và đài hoa.

Bước 2: Chọn những củ sắn tươi, đem rửa sạch, bóc vỏ và rửa lại vài lần bằng nước sạch để củ sắn trắng, sạch đất cát.

Bước 3: Dùng dao cắt nhỏ củ sắn cho vào máy xay sinh tố xay mịn (nếu nhiều bạn có thể sử dụng máy xay công nghiệp giúp nhanh hơn và không làm máy bị hỏng).

Bước 4: Lọc bột sắn. Cho phần bột vừa xay trộn với nước theo tỷ lệ 1 phần sắn, 4 phần nước. Nhào bóp thật kỹ cho ra hết phần bột. Sau đó dùng vỉ lọc hoặc có thể dùng mảnh vải sạch, mỏng để lọc lấy nước, bỏ bả.

Nước 5: Làm trắng bột: Nước bột sắn mới lọc có màu đục vì còn chứa nhiều nhựa sắn. Để phần bột đọng lại, sau đó bỏ nước bên trên đi. Rồi lại cho thêm nước, khuấy đều bột, việc thay nước lặp đi lặp lại trong khoảng 10 ngày, bạn sẽ có bột sắn màu trắng tinh.

Bước 6: Lọc bột lần cuối. Khuấy đều bột với nước, lọc qua nhiều lớp vải dày, loại bỏ phần bã và tạp chất còn lại. Sau đó để bột lắng chắc xuống đáy, gạn bỏ nước và lấy phần bột phía dưới. Bước này nên nhẹ nhàng thực hiện tránh động đến phần bột trắng ở phía dưới.

Bước 7: Phơi khô và bảo quản. Khi thực hiện xong các công đoạn trên đem bột sắn đi phơi. Bột sắn đem đi phơi đến khi se lại, sau đó trộn cánh hoa bưởi và ủ kín rồi đem phơi thật khô. Sau khi tiến hành phơi xong cho bột vào túi bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

Công dụng tuyệt vời của bột sắn dây hoa bưởi

Hoa bưởi có vị thơm mát, dễ chịu, giúp tinh thần thư thái... Hoa bưởi còn là một vị thuốc tốt có tác dụng chữa ho đờm, đau dạ dày, đau đầu do mệt mỏi... Vào mùa hoa bưởi có thể chưng cất hoa bưởi làm nước hoa hay dùng nó để gội đầu, tắm rửa, xông hơi đều rất tốt.

Bột sắn dây là loại thức uống dân dã và quen thuộc có tác dụng giải nhiệt rất tốt trong mùa hè. Đây còn là vị thuốc chữa cảm nắng, sốt cao rất công hiệu. Ngoài tác dụng đối với sức khỏe, bột sắn dây cũng được sử dụng để làm đẹp. Công dụng của bột sắn dây ướp hoa bưởi là sự kết hợp tuyệt vời giữa công dụng của bột sắn dây ta nguyên chất và tinh dầu hoa bưởi: 

Công dụng của bột sắn dây tốt cho sức khỏe: 

 Thanh nhiệt, chữa cảm sốt: 

Theo Đông y, củ sắn dây có vị ngọt, mát, tính bình, nhờ đó công dụng của bột sắn dây là thanh nhiệt, giải độc mát gan nên được sử dụng để bổ sung thêm nước cho cơ thể, đồng thời chữa cảm sốt hiệu quả. Kết hợp cùng hương thơm hoa bưởi giúp tinh thần thư thái, thoải mái, giảm căng thẳng và minh mẫn hơn.

 Cung cấp lượng sắt dồi dào cho cơ thể: 

Bột sắn dây cung cấp lượng sắt dồi dào cho cơ thể, cải thiện tình trạng thiếu máu, phòng chống mệt mỏi, khó thở. Uống một cốc sắn dây, bạn có thể bổ sung được 13% lượng sắt cần thiết cho cơ thể mỗi ngày.

 Tốt cho phụ nữ có thai: 

Một công dụng của bột sắn dây khiến cho nhiều người phải bất ngờ, đó chính là bột sắn dây rất tốt cho phụ nữ. Vì trong bột sắn dây có chứa hàm lượng folate rất cao, đóng vai trò quan trọng trong quá trình tạo DNA cũng như phân chia tế bào. Loại vitamin B này được bổ sung trong suốt thai kỳ có tác dụng chống lại tình trạng khuyết tật ống thần kinh.

 Hỗ trợ hệ tiêu hóa phát triển khỏe mạnh: 

Công dụng của bột sắn dây tốt cho hệ tiêu hóa bởi vì khi đi vào cơ thể bột sắn dây sẽ trung hòa các axit ở thành ruột, làm giảm ngay chứng đầy hơi, khó tiêu. Bột sắn dây cực kỳ dễ tiêu hóa trong dạ dày. Những người mắc hội chứng ruột kích thích hay loét dạ dày thường được khuyến khích sử dụng bột sắn dây như một thực phẩm hỗ trợ tiêu hóa.

 Giúp xương chắc khỏe: 

Canxi được xem là khoáng chất có vai trò quan trọng trong việc giúp răng và xương chắc khỏe. Không chỉ thế, tình trạng tê tay chân sẽ được cải thiện nhờ khả năng đẩy mạnh lưu thông máu của canxi. Trong khi đó, kết quả nghiên cứu chỉ ra rằng trong 1 cốc bột sắn dây có thể mang đến 30mg canxi cho cơ thể, chống lại các vấn đề về xương khớp.

 Tăng cân hiệu quả: 

Chính nhờ công dụng của bột sắn dây tốt trong việc hỗ trợ tiêu hóa sẽ giúp bạn ăn ngon miệng, hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn, từ đó dẫn tới tăng cân hiệu quả hơn. Bột sắn dây là thực phẩm tuyệt vời dành cho những người có nhu cầu tăng cân đó. 

 Hỗ trợ bệnh đau dạ dày:

Nhờ tinh dầu hoa bưởi hòa quyện trong bột sắn làm thuyên giảm các triệu chứng đau, ợ chua của bệnh dạ dày. Giúp chữa đau đầu, buồn nôn, giải cảm hiệu quả chỉ cần pha bột sắn dây hương bưởi uống sẽ nhanh chóng thuyên giảm.

Ngoài ra, còn có công dụng chữa bệnh nóng trong người, tiêu hóa kém, thông đại tiện, trị bệnh viêm ruột, đau bụng đi ngoài do phải ăn thức ăn nóng.

Công dụng của bột sắn dây trong việc làm đẹp: 

 Bột sắn dây trị tàn nhang: 

Trong củ sắn dây có chứa một nhóm hoạt chất Isoflavone, chất này có hoạt tính Estrogen tương tự như hormone Estrogen ở người phụ nữ. Chính những chất này sẽ thay thế Hormone bị rối loạn, làm ổn định hoạt động của chúng ta, ngăn chặn sự bài tiết qua nhiều sắc tố melanin, làm giảm thâm nám, trị tàn nhang.

Để trị tàn nhang, bạn có thể pha uống bột sắn dây mỗi ngày để trị nám từ bên trong. Đồng thời kết hợp đắp mặt nạ, bạn thoa đều hỗn hợp: 1/2 chén nước ép cà chua với bột sắn. Sau khi tẩy da chết trên mặt, bạn thoa đều hỗn hợp này lên da, kết hợp massage sau đó rửa sạch bằng nước ấm.

 Trị mụn hiệu quả: 

Bột sắn dây có tác dụng thanh nhiệt, giải độc gan rất cao, chính vì thế sẽ giúp đẩy lùi các loại độc tố tích bên trong cơ thể, làm giảm mụn và giúp da sáng mịn.

Để trị mụn hiệu quả bên trong: Pha bột sắn dây với bột đậu xanh cùng đường, uống 2 cốc mỗi ngày.

Mặt nạ hỗn hợp: Trộn 20g bột sắn dây, 20g bột đậu xanh, 1 thìa cà phê mật ong cho đến khi sền sệt. Đắp hỗn hợp lên mặt với 1 lớp mỏng, để khoảng 20 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch.

 Tẩy tế bào chết: 

Bột sắn dây được xem như một "thần dược làm đẹp" giúp đánh bật những tế bào chết tích tụ trong lỗ chân lông, làm cho da thông thoáng, cung cấp chất dinh dưỡng cho làn da trở nên hồng hào, khỏe mạnh.

Để tẩy tế bào chết ta áp dụng phương pháp mặt nạ: 1 thìa bột sắn dây + 1/2 lòng đỏ trứng gà + 3 quả dâu tây xay nhuyễn. Đắp hỗn hợp lên mặt khoảng 15 phút rồi rửa lại với nước ấm.

 Bột sắn dây chống lão hóa: 

Trong thành phần của sắn dây có chứa flavonoid, có tác dụng tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa, tuần hoàn, đây là chất chống oxi hóa cao, tăng cường lưu thông máu, ngăn ngừa những triệu chứng lão hóa sớm ở con người. Ngoài ra chất isoflavon còn có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa da, làm đẹp và trắng da hiệu quả. 

Kết hợp đắp mặt nạ, bạn thoa đều hỗn hợp: 1/2 chén nước ép cà chua với bột sắn. Sau khi tẩy da chết trên mặt, bạn thoa đều hỗn hợp này lên da, kết hợp massage sau đó rửa sạch bằng nước ấm. 

Cách pha bột sắn dây thơm ngon

1. Cách pha bột sắn dây uống sống: 

 Chuẩn bị:

+ 500g nước

+ 2 muỗng bột sắn dây

+ 1 ít đường

 Cách thực hiện:

Bước 1: Bột sắn dây + đường cho vào cốc.

Bước 2: Sau đó đổ nước lọc vào cốc, khuấy đều cho bột và đường tan hết.

Bước 3: Bạn có thể thêm vài giọt chanh, tắc vào giúp thơm ngon hơn. Nếu muốn uống lạnh có thể cho thêm đá rồi thưởng thức.

Bước 4: Cách này giúp thanh nhiệt, giải khát cực hiệu quả. Tuy nhiên nếu hệ tiêu hóa của bạn không tốt thì không nên sử dụng cách này.

2. Cách pha bột sắn dây uống chín:

 Chuẩn bị:

+ 2 thìa bột sắn dây

+ Đường

+ 400ml nước sôi

 Cách thực hiện:

Bước 1: Cho bột sắn dây với 100ml nước lạnh, đường vào cốc khuấy đều.

Bước 2: Tiếp theo thêm tiếp 400ml nước sôi vào cốc, khuấy nhanh tay.

Bước 3: Để nguội bớt là có thể dùng được.

3. Cách nấu bột sắn dây như nấu chè: 

 Chuẩn bị:

+ 2 thìa bột sắn dây

+ Đường

+ Nước lọc

 Cách thực hiện:

Bước 1: Bột sắn dây, đường cho vào 1 chiếc xoong nhỏ.

Bước 2: Đổ lượng nước lạnh vừa đủ vào nồi, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan hết.

Bước 3: Bắt lên bếp đun với lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đều tay.

Bước 4: Đun đến khi hỗn hợp có màu trắng trong, sánh lại thì tắt bếp.

Bước 5: Cho bột sắn dây ra bát và thưởng thức.

Những điều cần biết khi sử dụng bột sắn dây

 Lưu ý khi sử dụng bột sắn dây đúng cách: 

 Không được pha sắn dây với mật ong, sự kết hợp này tạo thành chất độc, có khả năng, có khả năng gây chết người.

 Bột sắn dây nếu để lâu sẽ bị đông lại nên nấu để pha nước uống, bạn chỉ nên dùng trong khoảng 15-30 phút, không nên để lâu hơn làm nước sắn dây mất ngon.

 Không nên uống quá nhiều bột sắn dây 1 ngày, uống nhiều có thể dẫn đến tình trạng say bột sắn dây. Lời khuyên tốt nhất là chỉ nên uống 1 ly/ngày.

 Không nên cho quá nhiều đường, có thể cho thêm chút muối khi sử dụng bột sắn dây để giải say bia rượu.

 Pha bột sắn dây với chanh, tắc sẽ thơm ngon hơn.

 Không nên uống khi đói.

 Nếu cho trẻ em sử dụng sắn dây ở dạng sống, các bé dễ bị lạnh bụng, có thể bị tiêu chảy, vì bột sắn dây có tính hàn mạnh, vì thế cần nấu chín cho trẻ ăn.

 Đối với phụ nữ mang thai khi cơ thể bị lạnh, cơ thể yếu ớt, mệt mỏi, huyết áp thấp không nên uống bột sắn dây vì sẽ khiến cơ thể mệt mỏi hơn.

 Trường hợp thai phụ có dấu hiệu động thai, do dạ con co bóp nhiều thì không nên dùng bột sắn dây.

 Không nên dùng cho những người có dương khí bị hư có triệu chứng như đầy bụng, chướng hơi, lạnh bụng, tay chân thường lạnh, không khát nước, sắc mặt vàng tái, đại tiện lỏng.

 Bài thuốc trị bệnh bằng bột sắn dây:

- Chữa cảm sốt: 1 ngày sử dụng khoảng 10-15g bột sắn dây pha với nước lọc để uống.

- Chữa trị cảm nắng, sốt nóng, nhức đầu: Sử dụng khoảng 12g bột sắn dây hòa với nước và đường để uống. Hay cũng có thể sử dụng chung với cát căn, đậu ván.

- Chữa trị cảm sốt nóng kèm theo nôn ọe: Kết hợp với 4 vị thuốc bao gồm: cát căn, sài hồ, chi tử, sắn dây mỗi loại khoảng 15g.

- Nóng bụng, cồn cào, khát nước: 120g bột sắn dây, kết hợp cùng 15g gạo tẻ, nấu hỗn hợp này thành cháo ăn thường xuyên.

- Chữa ngộ độc rượu: 30g sắn dây, 30g hoạt thạch, 15g cam thảo. Hỗn hợp tán nhuyễn thành bột mịn, sau đó trộn với nước.

Bảo quản bột sắn dây đúng cách: 

+ Bột sắn dây cho vào hộp thủy tinh có đậy nắp kín, để nơi thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp của mặt trời.

+ Có thể bảo quản bột sắn dây trong túi kín, sau khi lấy bột ra sử dụng thì buộc chặt miệng túi.

+ Không bảo quản bột sắn dây trong tủ lạnh vì bột sắn hút ẩm rất tốt, nếu bảo quản trong tủ lạnh sẽ làm giảm chất lượng bột và thời gian sử dụng.

+ Bột sắn dây chất lượng nếu bảo quản tốt có thể sử dụng trong 3 năm, tuy nhiên không nên sử dụng trong thời gian quá dài sẽ không tốt cho sức khỏe. 

Liên hệ mua bột sắn dây hương bưởi 

Bột sắn dây hương bưởi không chỉ được ưa chuộng bởi mùi thơm đặc trưng, thơm mát của hoa bưởi mà còn bởi công dụng tuyệt vời của loại thực phẩm này mang lại tốt cho sức khỏe. Nhiều người đã học cách làm tại nhà để có được sản phẩm chất lượng cho cả gia đình. 

Nếu bạn quan tâm đến bột sắn dây hương bưởi nhưng lại bận rộn với công việc, không có nhiều thời gian để làm, hãy để Chợ Quê giúp bạn. Chúng tôi chuyên cung cấp sản phẩm bột sắn dây, bột sắn dây hương bưởi nguyên chất, thơm ngon, không chất bảo quản, không tạp chất, an toàn khi dùng. 

Hãy nhấc máy và liên hệ đến Chợ Quê 0963.274.216/ 0915.434.189 để được tư vấn về sản phẩm cũng như hướng dẫn cách thức mua hàng.