Bánh phu thê vàng trong từ bột dành dành

Bánh phu thê vàng trong từ bột dành dành
chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Giá khuyến Mãi:80.000₫ Giá cũ: 90.000₫

Giao hàng tại nhà Giao trên toàn quốc

ĐẶT MUA SẢN PHẨM

0984.845.724
* Bạn có những thắc mắc liên quan về công dụng cách dùng sản phẩm? Bạn có thể liên hệ trực tiếp chúng tôi để được giải đáp chi tiết nhất!

Bột dành dành

Bánh phu thê vàng trong từ bột dành dành

Bánh phu thê nổi tiếng từ mảnh đất Bắc Ninh, bánh phu thê được làm với nhiều màu khác nhau, trong đó có màu đỏ để làm bánh trong lễ đưa trầu cau, ngoài ra còn có nhiều màu sắc khác như màu vàng, màu xanh... Bột dành dành là thực phẩm tạo màu, vì vậy có thể sử dụng bột dành dành để tạo màu vàng cho bánh phu thê.

 Bánh phu thê vàng trong từ bột dành dành

 

Nguyên liệu làm bánh phu thê từ bột dành dành

 

  • 500 gam bột nếp loại ngon
  • 300 gam đường cát trắng
  • 200 gam đậu xanh đã cà vỏ
  • 100 gam cùi dừa
  • 100 gam mứt sen trần
  • 50 gam hoa dành dành phơi khô
  • 50 gam đu đủ nạo sợi
  • 1 ít phèn chua
  • 1 ít dầu ăn

 

Cách làm bánh phu thê từ bột dành dành

 Cách làm bánh phu thê từ bột dành dành

 

Làm nhân bánh phu thê

 

– Hòa tan phèn chua với một chút nước.

– Rưới đều phèn chua lên đu đủ nạo sợi, dùng tay bóp đều khoảng 10 phút sau đó rửa sạch lại đu đủ, để ráo. CÓ thể cho 1 chút phèn chua giúp cho sợi đu đủ trắng và giòng hơn.

– Cùi dừa thái nhỏ hoặc nạo sợi sao cho đơn giản và dễ ăn.

– Ngâm đậu xanh vào nước ấm đến khi nở mềm. Vớt đậu xanh ra và cho vào nồi hấp cách thủy đến khi chín thì bỏ ra và xay nhuyễn.

– Đặt một chiếc nồi lên bếp, mở lửa nhỏ. Cho 5 ml dầu ăn cùng đậu xanh nghiền và 150 gam đường vào khuấy đều đến khi đậu đặc lại.

– Trộn đều đậu xanh với cùi dừa thái nhỏ, đu đủ nạo sợi và mứt sen trần.

 nhân bánh phu thê

 

Sơ chế bột làm vỏ bánh

 

- Sử dụng bột dành dành theo tỉ lệ phù hơn để lấy màu sắc đẹp nhất( 100g bột dành dành tỉ lệ với 7-9kg bột gạo nếp)

- Ngâm bột dành dành với nước cho đến khi bột dành dành hòa tan hết.

– Khuấy đều tay 500 gam bột nếp, 150 gam đường còn lại với nước dành dành cho tan hoàn toàn bột.

 

Gói bánh

 

– Lá dong, (hoặc lá chuối) rửa sạch, để ráo nước.

– Múc một muôi bột bánh vào lá, cho tiếp phần nhân bánh vào, đổ tiếp một muôi bột lên trên, nhẹ nhàng gói lá chuối lại để có chiếc bánh vuông vức.

 

Hấp bánh/ luộc bánh

 

– Đem bánh đi hấp cách thủy trong 30 phút thì chín, sau khi bánh chín có thể vớt ra rồi ép hết nước sau đố để cho khô.

Chúc các bạn thành công và thưởng thức món bánh phu thê làm từ bột dành dành ngon miệng.

 

Liên hệ Chợ Quê:

 Địa chỉ: Số 42/155 Cầu Giấy - TP. Hà Nội

 Điện thoại: 0984.845.724/ 0915.731.468   

 Thời gian làm việc : 24/7        

 Website: choquevn.com 

 Email: tuvanchoque@gmail.com


CÔNG TY CỔ PHẦN CHỢ QUÊ VIỆT NAM

100C/2/72 Dương Quảng Hàm Q.Cầu Giấy TP.Hà Nội
Ms.Lan: 0963.274.216
Ms.Thúy: 0915.434.189
385/5 lê văn sỹ P2 Tân Bình HCM
Ms.Phương: 0915.731.468
Ms.Hằng: 0984.845.724

tags bột dành dành, bánh phu thê, hạt dành dành,

bột lá khúc
bột lá nếp
bột lá cẩm
bột tạo màu tự nhiên

đội ngũ hỗ trợ

  • Ms.Hồng Phương Điện thoại: 0984.845.724 Email: tuvanchoque@gmail.com Zalo: 0984.845.724
  • Ms.Thu Điện thoại: 0915.731.468 Zalo: 0915.434.189
  • Ms.Lan Điện thoại: 0963.274.216
  • Ms.Vân Điện thoại: 0967.694.021

Thông tin khuyến mãi

Giảm giá combo 12 màu với giá siêu sốc
Khuyến mại nhân dịp lễ Giáng sinh, Chợ Quê giảm giá cực sốc các mặt hàng bột màu tự nhiên. Trong đó có áp... »Xem chi tiết
» Siêu khuyến mãi với combo 9 màu tại Chợ Quê
Nhằm tri ân khách hàng trong thời gian qua đã ủng hộ Chợ Quê cùng với dịp lễ Giáng sinh sắp tới, chúng tôi xin gửi đến quý khách hàng chương... » Chi tiết
» Mừng lễ Giáng sinh với combo 7 màu giá cực sốc
Dịp lễ Noel còn là dịp mà con cháu đoàn tụ quây quần, sum họp mang đến không khí đầm ấm bên gia đình. Đây chắc chắn là dịp để mọi người cùng... » Chi tiết
» Ưu đãi cực sốc giảm giá combo 5 màu nhân dịp Giáng Sinh
Để chào đón dịp lễ Giáng Sinh, Chợ Quê xin gửi tặng đến quý khách hàng ưu đãi siêu khủng giảm giá bột tạo màu tự nhiên để tri ân khách... » Chi tiết

Tin Tức Mới

Cách làm mứt dừa nhiều màu tự nhiên tin mới chợ quê
Với những phẩm màu từ tự nhiên, các bà mẹ nội trợ tha hồ sáng tạo ra món mứt dừa đầy màu sắc cho ngày Tết khiến cả người lớn... »Xem chi tiết
» Nguyên liệu làm mứt dừa cho ngày Tết cổ truyền
Tết cổ truyền của Việt Nam ngày nay với phong phú các món ăn, món tráng miệng trong những ngày Tết để chiêu đãi khách. Trong đó phải kể đến món mứt... » Chi tiết
» Bột lá gai - giá bán bột lá gai tại chợ quê
Bột lá gai hiện nay được nhiều người biết đến vì sự tiện lợi khi thay lá gai khô để làm bánh gai, bánh ít mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng vốn có của... » Chi tiết
» Nơi bán bột lá gai khô nguyên chất đảm bảo, uy tín
Mọi người đều biết đến món bánh gai, bánh ít là đặc sản, nhưng chưa chắc đã biết đến lá gai, bột lá gai để làm những loại bánh này Giới thiệu về câ... » Chi tiết