Cách đơn giản tạo màu cho cơm, gạo và các thực phẩm khác

   Tạo màu cho cơm hoặc gạo là không cần thiết vì trên thực tế nó không giúp tăng cường dinh dưỡng trong thực phẩm mà trong nhiều trường hợp nếu không có một nguồn màu thực phẩm an toàn có thể dẫn đến các vấn đề có hại cho đường tiêu hóa và sức khỏe con người.
   Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng màu thực phẩm tử các loại bột tạo màu có nguồn gốc từ tự nhiên của Chợ quê, đảm bảo an toàn và muốn làm một cái gì đó mới lạ cho bữa ăn gia đình hay chỉ đơn giản là giúp trẻ nhà mình hứng thú hơn với đồ ăn thì biện pháp này có thể là một lựa chọn tốt. Dưới đây là các bước tạo màu cho cơm hoặc gạo, hay các loại thực phẩm khác nếu muốn bằng các màu thực phẩm Chợ quê.

Bước 1: Pha một lượng bột với nước ít nhiều tùy vào số lượng gạo, cơm bạn hay các thực phẩm bạn muốn làm và tùy vào độ đậm nhạt bạn muốn

Các loại màu thực phẩm Chợ quê

Bước 2: Ngâm gạo với nước màu thực phẩm cho gạo ngấm màu. Khối lượng gạo phải phù hợp với lượng nước màu thực phẩm đã pha mới có thể nâng cao hiệu quả

Ngâm gạo với màu thực phẩm

Bước 3: Sau khi gạo đã ngấm màu, đổ gạo ra, nếu còn lặn cặn bột màu thì xả nhanh qua nước lạnh

Bước 4: Cho gạo vào nấu bình thường, cơm sẽ có màu rất hấp dẫn

Cơm được chuyển sang màu khác

   Với cách làm này, bạn dễ dàng nấu được món xôi ngũ sắc cho ngày Tết hoặc mỗi khi nhà có công việc. Chợ quê hi vọng các bạn sẽ thành công khi sử dụng màu thực phẩm của Chợ quê để tạo món ăn!