Cách làm mứt dừa kiểu mới

Cách làm mứt dừa kiểu mới
chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Giao hàng tại nhà Giao trên toàn quốc

ĐẶT MUA SẢN PHẨM

0984.845.724
* Bạn có những thắc mắc liên quan về công dụng cách dùng sản phẩm? Bạn có thể liên hệ trực tiếp chúng tôi để được giải đáp chi tiết nhất!

Bán bột lá cẩm tím

Cách làm mứt dừa kiểu mới

Những sợi mứt dừa trắng - xanh - đỏ - tím - vàng được làm bằng bột tạo màu nay đã quá xưa rồi, bạn muốn làm món mứt dừa mới, nhìn trông rất đặc sắc, hơn nữa lại rất thơm ngon, hương dừa đậm đà hơn cả vị mứt dừa truyền thồng. Đặc biệt mứt dừa làm kiểu mới còn nhỏ gọn, rất dễ ăn-đẹp mắt nữa nhé.

 

Nguyên liệu làm mứt dừa

 Nguyên liệu làm mứt dừa

 

  • 1kg cùi dừa bánh tẻ
  • 500g đường
  • 50g bột lá dứa ( bạn có thể thay bàng bột trà xanh)
  • 50g bột gấc
  • 50g bột cẩm tím
  • 30g bột dành dành
  • 50ml sữa tươi không đường

 

Cách làm mứt dừa

 

Bước 1: Dừa đã được gọt sạch vỏ cứng và màu sám bên ngoài, mang rửa sạch và thái thành miếng hình vuông nhỏ, mỗi miếng rộng khoảng 1cm.

 Cách làm mứt dừa
Bước 2: Rửa sạch dừa nhiều lần bàng nước ấm cho hết dầu dừa cũng là lúc nước rửa quả dừa không còn bị đục nữa.

 Rửa sạch dừa nhiều lần bàng nước ấm cho hết dầu dừa cũng là lúc nước rửa quả dừa không còn bị đục nữa.

 

Bước 3: Dừa được rửa sạch, để ráo nước sau đó lại trần qua bằng nước sôi khoảng từ 1 - 2 phút thì bỏ ra và để ráo nước.

 

Bước 4: Chia 1kg dừa đã được sơ chế vào 5 bát to, mỗi bát chứa 200g dừa và đổ 100g đường vào bên trong.

 

Bước 5: Pha bột dành dành, bột dứa ( bột lá trà xanh), bột gấc, bột lá cẩm và 4 bát đựng nước ấm ( tỷ lệ nước/bột vừa phải không quá đặc cũng không quá loãng, vừa với lượng dừa đã chuẩn bị: khoảng 80ml nước). Ngâm bột và nước trong khoảng 10 phút đến khi bột tan hết vào nước.

 Tham khảo: Bột tạo màu nóng sốt dịp tết 2017

 

Bước 6: Dùng ray lọc bột cạn bột và giữ lại nước đã được ngâm bột tạo màu tan vào trong nước.

 Dùng ray lọc bột cạn bột và giữ lại nước đã được ngâm bột tạo màu tan vào trong nước.

 

Bước 7: Đổ 4 bát nước tạo màu đã được lọc sạch vào 4 bát dừa đã được trộn đường sẵn trước đó. Trộn đều nước tạo màu và dừa để dừa ngấm màu. Một bát dừa còn lại, ta đổ 50ml sữa và trộn đều những 4 bát trên.

 Đổ 4 bát nước tạo màu đã được lọc sạch vào 4 bát dừa đã được trộn đường sẵn trước đó

 

Bước 8: Ngâm dừa với nước bột tạo màu tự nhiên đến khi thấy dừa đã ngậm đủ màu như mong muốn thì vớt ra (Thông thường dừa ngâm khoảng 15 - 20 phút, nhưng tùy sở thích màu săc đậm nhạt mà thời gian ngâm sẽ kéo dài hoặc ngắn đi).

 

Bước 9: Sau khi dừa tan hết, bạn bắt đầu sên từng loại mứt, đổ vào chảo đun ở mức lửa vừa phải, đảo đều tay để tránh dừa bị cháy hay bị bết lại với nhau.

Sau khi đường bắt đầu keo lại thì vặn lửa nhỏ và tiếp tục đảo đều tay cho đến khi bột đường tơi và trắng kết tinh là tắt bếp.

 Sau khi đường bắt đầu keo lại thì vặn lửa nhỏ và tiếp tục đảo đều tay cho đến khi bột đường tơi và trắng kết tinh là tắt bếp.

 

Bước 10: Tiếp tục làm bước 9 đối với các loại mứt màu còn lại.

 

Như vậy chỉ trong thời gian ngắn, bạn đã có thể tự làm mứt tết ngay tại nhà mà vừa sạch sẽ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, yên tâm về chất lượng khi sử dụng, ngoài ra bạn còn có điều kiện nâng cao tay nghề vào bếp và thể hiện biệt tài nội trợ của mình rồi đó.

 

Liên hệ Chợ Quê:

 Địa chỉ: Số 42/155 Cầu Giấy - TP. Hà Nội

 Điện thoại: 0984.845.724/ 0915.731.468   

 Thời gian làm việc : 24/7        

 Website: choquevn.com 

 Email: tuvanchoque@gmail.com


CÔNG TY CỔ PHẦN CHỢ QUÊ VIỆT NAM

100C/2/72 Dương Quảng Hàm Q.Cầu Giấy TP.Hà Nội
Ms.Lan: 0963.274.216
Ms.Thúy: 0915.434.189
385/5 lê văn sỹ P2 Tân Bình HCM
Ms.Phương: 0915.731.468
Ms.Hằng: 0984.845.724

tags mứt dừa, bột tạo màu tự nhiên, bột lá cẩm, bột lá dứa,

Thông tin liên quan


» Cách làm mứt dừa nhiều màu tự nhiên

» Nguyên liệu làm mứt dừa cho ngày Tết cổ truyền

» Bột lá gai - giá bán bột lá gai tại chợ quê

» Nơi bán bột lá gai khô nguyên chất đảm bảo, uy tín

» Mua bột lá gai ở đâu Hà Nội và TP. HCM uy tín

» Mua rau khúc, bột lá khúc khô về làm bánh, nấu xôi khúc

» Bán bột lá khúc nguyên chất để làm bánh, nấu xôi khúc

» Cung cấp bột lá khúc khô nguyên chất tại Sài Gòn

» Mua bột lá khúc tại Hà Nội uy tín chất lượng

» Cửa hàng bán bột tạo màu thực phẩm an toàn

bột lá khúc
bột lá nếp
bột lá cẩm
bột tạo màu tự nhiên

đội ngũ hỗ trợ

  • Ms.Hồng Phương Điện thoại: 0984.845.724 Email: tuvanchoque@gmail.com Zalo: 0984.845.724
  • Ms.Thu Điện thoại: 0915.731.468 Zalo: 0915.434.189
  • Ms.Lan Điện thoại: 0963.274.216
  • Ms.Vân Điện thoại: 0967.694.021

Thông tin khuyến mãi

Giảm giá combo 12 màu với giá siêu sốc
Khuyến mại nhân dịp lễ Giáng sinh, Chợ Quê giảm giá cực sốc các mặt hàng bột màu tự nhiên. Trong đó có áp... »Xem chi tiết
» Siêu khuyến mãi với combo 9 màu tại Chợ Quê
Nhằm tri ân khách hàng trong thời gian qua đã ủng hộ Chợ Quê cùng với dịp lễ Giáng sinh sắp tới, chúng tôi xin gửi đến quý khách hàng chương... » Chi tiết
» Mừng lễ Giáng sinh với combo 7 màu giá cực sốc
Dịp lễ Noel còn là dịp mà con cháu đoàn tụ quây quần, sum họp mang đến không khí đầm ấm bên gia đình. Đây chắc chắn là dịp để mọi người cùng... » Chi tiết
» Ưu đãi cực sốc giảm giá combo 5 màu nhân dịp Giáng Sinh
Để chào đón dịp lễ Giáng Sinh, Chợ Quê xin gửi tặng đến quý khách hàng ưu đãi siêu khủng giảm giá bột tạo màu tự nhiên để tri ân khách... » Chi tiết

Tin Tức Mới

Cách làm mứt dừa nhiều màu tự nhiên tin mới chợ quê
Với những phẩm màu từ tự nhiên, các bà mẹ nội trợ tha hồ sáng tạo ra món mứt dừa đầy màu sắc cho ngày Tết khiến cả người lớn... »Xem chi tiết
» Nguyên liệu làm mứt dừa cho ngày Tết cổ truyền
Tết cổ truyền của Việt Nam ngày nay với phong phú các món ăn, món tráng miệng trong những ngày Tết để chiêu đãi khách. Trong đó phải kể đến món mứt... » Chi tiết
» Bột lá gai - giá bán bột lá gai tại chợ quê
Bột lá gai hiện nay được nhiều người biết đến vì sự tiện lợi khi thay lá gai khô để làm bánh gai, bánh ít mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng vốn có của... » Chi tiết
» Nơi bán bột lá gai khô nguyên chất đảm bảo, uy tín
Mọi người đều biết đến món bánh gai, bánh ít là đặc sản, nhưng chưa chắc đã biết đến lá gai, bột lá gai để làm những loại bánh này Giới thiệu về câ... » Chi tiết