Hướng dẫn làm mứt dừa lá nếp - lá dứa
Hướng dẫn làm mứt dừa lá nếp - lá dứa
Các tín đồ mê mẩn hương vị dừa chắc chắn không thể bỏ qua mứt dừa lá dứa. Đây là một loại mứt tuy không mới mẻ nhưng lại có sức hút đến lạ kỳ. Mứt dừa lá dứa vừa thơm vừa ngon lại màu xanh lá dứa rất bắt mắt, góp thêm màu sắc cho đĩa mứt ngày tết của gia đình. Cùng học cách làm mứt dừa lá dứa nhé!
Nguyên liệu: 1kg dừa, 30g bột lá nếp, 400g đường.
Chúng ta cùng vào bếp nào
Bước 1: Chọn và nạo dừa
- Để mứt dừa được ngon và dẻo, chị em nên chọn dừa bánh tẻ sau đó gọt bỏ lớp vỏ nâu bên ngoài, nạo thành sợi mỏng rồi ngâm dừa trong nước cho dừa ra hết dầu. Chú ý, ngâm dừa khoảng 8-10 tiếng rồi xả sạch dừa cho đến khi nước rửa trong là được.
Bước 2: Pha nước cốt màu xanh bột lá nếp
- Pha bột lá nếp với nước, sau đó lọc qua rây cho sạch cặn
Bước 3: Tạo màu mứt dừa
- Để mứt dừa có màu xanh, chị em cho nước cốt bột lá nếp ướp cùng với dừa và đường trắng khoảng 2-4 tiếng. Thỉnh thoảng đảo đều để dừa ngấm đường và màu xanh lá nếp đều hơn, đến khi tan hết đường
Bước 4: Xao dừa
- Khi đường tan hết và dừa ngấm màu xanh của lá nếp thì đặt chảo lên bếp, bật to lửa. Cho dừa vào chảo đun đến khi sôi thì hạ lửa thấp dần.
- Đến khi dừa cạn hết nước thì cho nốt phần nước lá nếp còn lại và xao cùng để dừa lên màu xanh đẹp hơn. Sau đó vớt dừa ra để ráo nước, trải mứt ra mặt phẳng để mứt khô rồi cho vào hộp kín bảo quản.
Quý khách có nhu cầu làm món mứt dừa bột lá dứa thì liên hệ cho chúng tôi
Ship cod toàn quốc
Giao hàng nội thành Hà nội và HCM trong ngày, miễn phí ship với đơn hàng trên 350.000vnđ
Hotline: 0963 274 216 để được tư vấn về sản phẩm
Hướng dẫn bảo quản bột lá nếp (lá dứa)
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp và sản phẩm (ngăn mát tủ lạnh).
Đóng kín bao bì sau khi lấy bột
Sử dụng trong 8-12 tháng sau khi mở bao bì
Xem thêm: Hướng dẫn làm bánh trôi nước với bột lá dứa
Hướng dẫn làm thạch rau câu lá dứa
Hướng dẫn làm xôi bằng bột lá dứa

CÔNG TY CỔ PHẦN CHỢ QUÊ VIỆT NAM
385/5 Lê Văn Sỹ P.2 Quận Tân Bình TP.HCM
Ms.Phương: 0915.731.468
Ms.Hằng: 0984.845.724

Tin tức mới Bột lá nếp lá dứa & Ẩm thực
» Hướng dẫn nấu xôi lá nếp - lá dứa
» Hướng dẫn làm thạch rau câu bột lá nếp - lá dứa
» Hướng dẫn làm mứt dừa lá nếp - lá dứa
» Hướng dẫn làm bánh trôi nước với bột lá nếp - lá dứa
Bột lá nếp lá dứa & Ẩm thực xem nhiều nhất

Cẩm nang nông sản



đội ngũ hỗ trợ
-
Ms.Hồng Phương Điện thoại: 0984.845.724 Email: tuvanchoque@gmail.com Zalo: 0984.845.724
-
Ms.Thu Điện thoại: 0915.731.468 Zalo: 0915.434.189
-
Ms.Lan Điện thoại: 0963.274.216
-
Ms.Vân Điện thoại: 0967.694.021
Bột tạo màu tự nhiên
- Bột lá nếp (Bột lá dứa)
- Bột lá cẩm tím cẩm đỏ
- Tinh bột nghệ nguyên chất
- Bột Dành Dành
- Hoa đậu biếc
- Bột củ dền
- Bột Gấc Khô (Dầu Gấc)
- Bột trà xanh nguyên chất
- Bột lá gai nguyên chất
- Bột khoai lang tím nguyên chất
- Tinh bột nghệ vàng
- Bột bắp cải tím
- Bột Bí Đỏ Nguyên Chất
- Bột lá khúc nguyên chất
- Bột Lá Dong Nguyên Chất
- Bột cà rốt nguyên chất
- Bột Lá Riềng Nguyên Chất
- Bột Tỏi Khô Nguyên Chất
Sản phẩm tại chợ quê
- Hoa hòe khô nguyên chất
- Trà gạo lứt mát gan giải nhiệt
- Gạo lứt giảm cân
- Bột gạo lứt
- Chè vằng - Cao chè vằng
- Bột yến mạch quaker oats
- Giảo cổ lam trị mỡ máu
- Nụ vối thảo dược quý hiếm
- Tâm sen nguyên chất
- Trà củ sen
- Củ sen sấy khô
- Lá sen khô
- Bột sắn dây nguyên chất
- Trà đỗ đỏ
- Trà đậu đen
- Quả la hán
- Sữa thảo mộc
- Kim tiền thảo
- Cỏ ngọt
- Chè dây
- Râu ngô
- Nhân trần
- Lá vối
- Lạc tiên
- Miso