Hướng dẫn làm thạch rau câu bột lá nếp - lá dứa

bột lá cẩm

Hướng dẫn làm thạch rau câu bột lá nếp - lá dứa
chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

0984.845.724 - 0963.274.216 - 0915.731.468

tuvanchoque@gmail.com

www.choquevn.com

100C/2/72 Dương Quảng Hàm Q.Cầu Giấy TP.Hà Nội

385/5 Lê Văn Sỹ P2 Q.Tân Bình

Giao hàng tại nhà Giao trên toàn quốc

Đăt mua ngay
* Bạn có những thắc mắc liên quan về công dụng cách dùng sản phẩm? Bạn có thể liên hệ trực tiếp chúng tôi để được giải đáp chi tiết nhất!

Hướng dẫn làm thạch rau câu bột lá nếp - lá dứa

 

Rau câu dừa lá dứa là món ăn thơm ngon có sức hấp dẫn với bất kỳ ai. Những miếng thạch thơm mùi lá dứa, không loãng cũng không đặc mát lịm đầu lưỡi chắc chắc sẽ khiến bạn mê mẩn. Cùng học cách làm thạch rau câu dừa lá dứa trong bài viết dưới đây để đãi cả nhà nhé.

 

Nguyên liệu:

 

- 1 gói bột rau câu con cá dẻo

- Bột lá nếp lá dứa
- 1 lít nước lạnh
- 150gram đường trắng
- 1 trái dừa xiêm (có thể bỏ qua)
- Nước cốt dừa
- Khuôn các loại để tạo hình

 

Tiến hành

 

Bước 1: Pha nước cốt bột lá nếp

- Pha bột lá nếp với nước, sau đó lọc qua rây cho sạch cặn.

 

Nước cốt bột lá dứa


Bước 2:
- Cho gói bột rau câu vào nồi nước lạnh (1,2 lít), cho thêm nước dừa xiêm và đường trắng sau đó bắc lên bếp đun sôi với lửa vừa.

- Lưu ý trong khi đun dùng đũa khuấy đều tránh để rau câu bị cháy hay vón cục.

 


Bước 3:
- Khi nồi nước rau câu vẫn còn đang nóng bạn chia ra là 2 phần: Một phần cho nước cốt lá dừa vào khuấy tan để lấy màu xanh, phần còn lại bạn hoà thêm nước cốt dừa thành màu sữa.

 


Bước 4:
- Lần lượt múc rau câu lá dứa hoặc rau câu nước cốt dừa ra khuôn. Lấy khuôn làm rau câu ra sau đó chế phần nước thạch màu xanh xuống dưới, chờ lớp này đông cứng thì bạn cho thêm phần nước rau câu cốt dừa. Đợi cho lớp này xe mặt rồi tiếp tục chế lớp nước rau câu màu xanh lên trên cùng là được.

- Tạo hình theo ý thích

 

 

 

 

 

 Lưu ý: Rau câu khi nguội đông cứng rất nhanh do đó khi tạo hình cho món thạch rau câu lá dứa bạn hãy giữ nồi nước rau câu luôn ấm nhé.
- Để rau câu lá dứa ăn được ngon mát hơn bạn cần cho thạch vào ngăn mát tủ lạnh chừng 2-3 tiếng trước khi thưởng thức.

Cách làm rau câu lá dứa thật đơn giản và dễ dàng phải không các bạn. Vào những ngày nắng nóng mùa hè được thưởng thức món thạch mềm, thanh mát thơm vị lá dứa và cốt dừa ngay tại nhà thì còn gì thú vị bằng. Chúc các bạn thành công!

 

Hãy liên hệ với chúng tôi để mua bột lá nếp (lá dứa) và bắt tay vào làm món thạch rau câu lá dứa thơm ngon cho cả nhà thưởng thức nào.

Hotline: 0984 845 274 để được tư vấn về sản phẩm

 

Xem thêm: 


CÔNG TY CỔ PHẦN CHỢ QUÊ VIỆT NAM

100C/2/72 Dương Quảng Hàm Q.Cầu Giấy TP.Hà Nội
Ms.Lan: 0963.274.216
Ms.Thúy: 0915.434.189
385/5 lê văn sỹ P2 Tân Bình HCM
Ms.Phương: 0915.731.468
Ms.Hằng: 0984.845.724

tags Thạch lá dứa, Rau câu lá dứa, Bột lá dứa, Bột lá nếp, Thạch lá nếp,

bột lá khúc
bột lá nếp
bột lá cẩm
bột tạo màu tự nhiên

đội ngũ hỗ trợ

  • Ms.Hồng Phương Điện thoại: 0915.731.468 Email: tuvanchoque@gmail.com Zalo: 0984.845.724
  • Ms.Lan Điện thoại: 0963.274.216 Zalo: 0984.845.724
  • Ms.Thu Điện thoại: 0984.845.724
  • Ms.Vân Điện thoại: 0967.694.021