Lợi ích từ gạo lứt với sức khỏe gia đình bạn

Nhắc đến gạo lứt chắc hẳn không còn xa lạ đối với nhiều người. Từ lâu loại gạo này không chỉ sử dụng để ăn mà còn được sử dụng như thuốc để cải thiện sức khỏe và chữa bệnh rất tốt. Vì trong thành phần của gạo lứt chứa hàm lượng chất dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe. Vậy lợi ích của trà gạo lứt đối với sức khỏe của gia đình bạn ra sao, cùng tìm hiểu nhé. 

Gạo lứt là gạo gì?

Gạo lứt, còn gọi là gạo rằn, gạo lật là loại gạo chỉ xay bỏ vỏ trấu, chưa được xát bỏ lớp cám gạo. Đây là loại gạo rất giàu dinh dưỡng đặc biệt là các sinh tố và nguyên tố vi lượng.

Thành phần của gạo lứt gồm chất tinh bột, chất đạm, chất béo, chất xơ cùng các vitamin như B1, B2, B3, B6, các axit như pantothenic (vitamin B5), paraaminobenzoic (PABA), folic (vitamin M), phytic, các nguyên tố vi lượng như canxi, sắt, magiê, selen, glutathion (GSH), kali và natri.

Gạo lứt có đặc điểm dai hơn gạo trắng được sử dụng để chế biến nhiều món ăn tốt cho sức khỏe như trà gạo lứt, cháo gạo lứt, gạo lứt rang, cơm chiên,... Gạo lứt chứa hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời như thế và còn được sử dụng đa dạng, hãy cùng tìm hiểu những lợi ích mà loại gạo này mang lại và hãy bắt đầu thử để kiểm chứng công dụng tuyệt vời mà nó mang lại nhé.

Công dụng tuyệt vời của gạo lứt đối với sức khỏe 

Công dụng của gạo lứt đối với sức khỏe tim mạch 

Theo nghiên cứu hàm lượng chất xơ dồi dào cùng lượng acid omega 3, phytositol, inositol... rất lớn. Vì vậy sử dụng gạo lứt sạch điều độ có tác dụng hạn chế các bệnh cao huyết áp nhờ việc giảm áp lực của máu lên thành động mạch. Đồng thời tham gia giảm cholesterol xấu cũng như triglyceride trong máu, chống kết tập tiểu cầu. Do đó có lợi cho bệnh nhân tim mạch, ngăn nguy cơ tim mạch cao, giảm đột quỵ, tai biến, tắc mạch,...

Công dụng của gạo lứt đối với hệ tiêu hóa

Hàm lượng chất xơ trong loại gạo này vô cùng dồi dào nên có tác dụng giúp quá tình tiêu hóa diễn ra thuận lợi, tham gia hỗ trợ quá trình chuyển hóa thức ăn dễ dàng và tốt hơn. Đồng thời sử dụng loại gạo này còn có tác dụng thanh lọc, giải độc hệ thống đường ruột. Nhờ đó hạn chế các bệnh về đường tiêu hóa như táo bón, tiêu chảy,…

Công dụng của gạo lứt tốt cho hệ thần kinh

Gạo lứt chứa nhiều khoáng chất quan trọng tốt cho hệ thần kinh. Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong hàm lượng của gạo lứt chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho hoạt động của hệ thần kinh. 

Mangan: Giúp hình thành các axit béo và hormone cần thiết cho hệ thần kinh. Ngoài ra, mangan cũng giúp cân bằng hoạt động của canxi trong cơ thể, điều khiển hoạt động của hệ thần kinh và cơ để ngăn ngừa co cơ.

Vitamin B: Giúp não và hệ thần kinh hoạt động tốt thông qua việc tăng cường trao đổi chất trong não.

Kali và canxi: Đóng vai trò quan trọng giúp các tế bào thần kinh và tế bào cơ khỏe mạnh.

Vitamin E: Phòng ngừa một số bệnh thần kinh do tổn thương oxy hóa gây ra.

Công dụng của gạo lứt tốt cho xương

Gạo lứt chứa nhiều magie giúp xương chắc khỏe. Magie là một chất dinh dưỡng vô cùng quan trọng bên cạnh canxi và vitamin D để giúp xương chắc khỏe. Hơn nữa, magie còn rất cần thiết cho việc chuyển hóa vitamin D thành dạng hoạt hóa để hấp thụ canxi, hỗ trợ sự hình thành xương và ngăn ngừa tình trạng khử khoáng xương. Việc thiếu hụt magie có liên quan đến tình trạng mật độ xương thấp và có thể gây viêm khớp và loãng xương sau này.

Thành phần canxi, các dưỡng chất dồi dào như vitamin K, IP6 trong gạo lứt có vai trò quan trọng đối với giảm nguy cơ sỏi thận, chuyển hóa canxi vào xương tốt hơn. Nhờ đó phòng ngừa loãng xương và mang đến cơ thể khỏe mạnh.

Công dụng của gạo lứt tốt cho trẻ nhỏ

Gạo lứt là nguồn cung cấp dinh dưỡng và chất xơ hoàn toàn tự nhiên nên được coi là một trong những thức ăn tốt nhất cho sự phát triển của trẻ. Không những vậy, nguồn chất xơ dồi dào ở gạo lứt giúp tăng cường nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón ở trẻ sơ sinh. 

Các mẹ có thể sử dụng gạo lứt rang chế biến thành nhiều món ăn ngon đổi khẩu vị cho trẻ không bị chán như cháo gạo lứt rau củ, cháo gạo lứt cá hồi, gạo lứt rang... 

Công dụng của gạo lứt phòng chống các bệnh ung thư

Thành phần của gạo lứt có chứa nhiều chất kháng oxy hóa cực cao như Carotenoid, selen, CoQ10, các proanthocyanidin oligomic, acid alpha-lipoic, các tocopherol và tocotrienol..vv Những chất này có tác dụng chống lại sự tấn công của các gốc tự do – nguyên nhân gây nên bệnh ung thư.

Chế độ dinh dưỡng có gạo lứt giúp phòng chống nhiều bệnh ung thư như ung thư đại tràng, ung thư vú và ung thư bạch cầu. Lợi ích này là do gạo lứt có chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất xơ.

Công dụng của gạo lứt giúp giảm cân hiệu quả

Chuyển sang ăn gạo lứt thay gạo trắng còn giúp bạn duy trì trọng lượng cơ thể cân đối vì chất xơ trong gạo lứt tạo cảm giác no nên bạn sẽ ít ăn vặt với các thực phẩm không lành mạnh hơn.

Những người muốn giảm cân hiệu quả mà an toàn không cần sử dụng thuốc thì có thể sử dụng gạo lứt để pha trà gạo lứt uống hằng ngày. 

Chắc hẳn đến đây bạn đã phần nào hiểu được công dụng tuyệt vời mà gạo lứt mang lại cho sức khỏe của bạn và gia đình mình rồi. Hãy kiểm chứng bằng cách sử dụng gạo lứt để biết được công dụng có đúng như những gì đã viết ở trên không nhé. Và rút ra thêm được nhiều công năng mà loại gạo này mang lại tốt cho sức khỏe con người.  

Nếu bạn quan tâm đến công dụng tuyệt vời của gạo lứt tốt cho sức khỏe có thể mua gạo lứt nguyên chất tại Chợ Quê. Chúng tôi tự hào cung cấp cho bạn sản phẩm gạo lứt nguyên chất, đảm bảo sạch, tốt cho sức khỏe của người sử dụng. 

Mua gạo lứt nguyên chất liên hệ:

+Tại khu vực Hà Nội.Liên hệ: 0963.274.216

+Tại khu vực TPHCM.Liên hệ: 0915.434.189