Ngất ngây với hương vị khó cưỡng của thạch rau câu bột dành dành

Bột dành dành không chỉ là nguyên liệu tạo màu vàng cho các món xôi, mứt dừa, bánh trôi,... mà được sử dụng tạo màu cho món thạch rau câu cũng không ngoại lệ. Thạch rau câu bột dành dành tạo màu vàng bắt mắt có gì hấp dẫn đến thế, cùng tìm hiểu hướng dẫn chi tiết cách làm thạch rau câu màu vàng bột dành dành tại nhà nhé.

Nguyên liệu làm thạch bột dành dành

- Bột rau câu con cá dẻo: 3-4g

- Bột dành dành: 4-5g (có thể tăng hoặc giảm lượng bột dành dành để có màu ưng ý)

- Đường: 55-60g

- Nước lọc: 340-350ml

Dụng cụ làm thạch rau câu

- Khuôn đổ thạch hoặc khay nhựa

- Bát to, bát nhỏ

- Thìa

- Xoong, bếp

- Khăn xô

Hướng dẫn thực hiện cách làm thạch rau câu bột dành dành.

Bước 1: Lấy màu từ bột dành dành.

- Bột dành dành hòa với lượng nước lạnh vừa đủ, khuấy đều cho tan bột.

- Sau đó lọc qua khăn xô cho sạch cặn để lấy phần nước cốt màu vàng từ bột dành dành.

- Cho đường vào hòa với nước cốt bột dành dành, khuấy đều cho tan đường.

Bước 2: Tiến hành làm thạch

- Bột rau câu cho vào bát nước lạnh, vừa cho vừa khuấy đều tay giúp cho bột rau câu tan đều và không bị vón cục.

- Đặt nồi nước rau câu lên bếp đun với lửa vừa, vừa đun vừa dùng thìa khuấy đều tránh để rau câu bị vón cục hay bị cháy.

- Khi nước thạch rau câu đã sôi, ta đổ từ từ nước cốt bột dành dành vào khuấy đều và đun đến khi sôi lại.

- Nước thạch rau câu sôi lại, bắc xuống bếp và đổ vào khuôn thạch rau câu đã chuẩn bị trước.

- Sau đó để thạch rau câu nguội hẳn thì đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1-2 giờ cho thạch đông lại là có thể thưởng thức được.

- Bạn sắc nhỏ thạch ăn liền hoặc có thể ăn kèm với các món như trà sữa, sinh tố,... tùy khẩu vị của các thành viên trong gia đình. 

Tin rằng với những nguyên liệu dễ kiếm, các bước thực hiện đơn giản không cầu kì, bất cứ ai cũng có thể làm được món thạch rau câu màu vàng từ bột dành dành cho cả gia đình cùng thưởng thức ngày hè thay vì đi mua những gói thạch rau câu có sẵn không đảm bảo chất lượng ở ngoài siêu thị, ngoài các cửa hàng. 

Chúc các bạn thành công!

Mua bột dành dành nguyên chất của Chợ Quê 

Bột dành dành trên thị trường hiện nay được bán tràn lan, nhưng liệu người tiêu dùng có nắm chắc được địa điểm bán với chất lượng sản phẩm tốt không? Đây không phải là vấn về của riêng ai mà là vấn đề chung của những người tiêu dùng có nhu cầu mua bột dành dành về sử dụng. 

Vậy bạn có biết địa chỉ bán bột dành dành khô nguyên chất ở đâu để đảm bảo chất lượng không? Nếu bạn có nhu cầu hãy liên hệ đến Chợ Quê nhé.

Bột dành dành nguyên chất của Chợ Quê đã trải qua quá trình chế biến nghiêm ngặt, kiểm trả kỹ lưỡng chất lượng sản phẩm trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ. Chúng tôi cam kết về chất lượng của sản phẩm, đảm bảo sạch, đảm bảo VSATTP, không tạp chất, chất bảo quản, không chứa chất tạo hương liệu, chất tạo mùi, an toàn cho sức khỏe của người tiêu dùng.

Qúy khách hàng chỉ cần nhất máy di động lên, Chợ Quê luôn sẵn sàng phục vụ với đội ngũ nhân viên tư vấn đầy kinh nghiệm và chuyên nghiệm sẽ giúp bạn giải đáp mọi thắc mắc và hướng dẫn quý khách cụ thể cách thức mua hàng.

Liên hệ đến Chợ Quê qua hotline: 0963.274.216 / 0915.434.189 bạn chỉ cần ở nhà mà vẫn có thể sở hữu được sản phẩm chất lượng với giá cả phù hợp nhất.

Tham khảo thêm bột màu tự nhiên Chợ Quê