Bột chùm ngây gói 20g nguyên chất

Chùm ngây là một loại rau được mệnh danh là “siêu thực phẩm” vì có hàm lượng dinh dưỡng cao và sở hữu rất nhiều khoáng chất tốt cho sức khỏe.Chùm ngây còn được gọi là "cây đa dụng" do khả năng cung cấp nhiều dưỡng chất quý báu, có thể sử dụng đa dạng cả trong ẩm thực lẫn y học và được nhiều người quan tâm và tìm đến.

Tên khoa học: Moringa oleifera

Tên gọi khác: cây Cải Ngựa, cây Dùi Trống, Ba Đậu dại, cây dầu bel

Mô tả:
Thân và lá: Cây chùm ngây có thân gỗ nhẹ, lá hình dạng như lông chim với các chùm lá nhỏ mọc đối xứng với nhau. Lá, vỏ cây, hoa và quả đều có thể được sử dụng với các mục đích khác nhau.

Hoa và quả: Hoa của cây chùm ngây có màu trắng và tạo thành các chùm hoa. Quả của cây thường có hình dạng dài và hẹp, chứa hạt màu đen.

Dinh dưỡng: Cây chùm ngây là một kho tàng dưỡng chất, bao gồm vitamin (như vitamin A, C, E), khoáng chất (như canxi, sắt, kali), protein, chất xơ và nhiều hợp chất chống ôxy hóa.

ỨNG DỤNG CÂY CHÙM NGÂY TRONG ĐỜI SỐNG:
Trong ẩm thực:

- Lá Chùm Ngây thường được sử dụng như một loại rau, nên được dùng để nấu canh, xào, nấu súp, sinh tố,..rất thơm ngon và bổ dưỡng

- Hoa Chùm Ngây thường được phơi khô để làm trà, mùi vị rất dễ chịu, sử dụng rất có lợi cho sức khỏe. Riêng đối với hạt Chùm Ngây non thường được sử dụng để xào, nấu canh nấu súp, nấu cháo, hầm xương vị ăn rất bùi, thơm ngon.

- Ngoài ra, người ta thường rang hạt Chùm Ngây để ăn chơi hoặc ép thành dầu để nấu ăn, chăm sóc sức khỏe.

Hướng dẫn nấu sữa yến mạch bột chùm ngây:

Nguyên liệu:
+2gr hạt sen
+2 muỗng cafe bột chùm ngây
+400 ml nước

Bước 1
Ngâm hạt sen qua đêm, rửa sạch hạt sen, cho hạt sen cùng 400ml nước vào máy xay nhuyễn và lọc bỏ bã
Bước 2
- Cho phần nước vừa lọc xong lên bếp đun đến khi sôi thì hạ lửa nhỏ. Để lửa liu riu 20-30p nữa
- Cho bột chùm ngây vào đun thêm 8-10p thì tắt bếp
Bước 3
Để nguội, cho vào hũ thủy tinh bảo quản ngăn mát dùng trong 24h đồng hồ..

Trong y học:

- Bổ sung vitamin và dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, bồi bổ sức khỏe cho người bệnh.
- Chống suy nhược cơ thể và thần kinh, cải thiện tình trạng mất ngủ, giảm stress.
- Giúp tăng tiết sữa cho phụ nữ sau khi sinh.
- Làm chậm quá trình lão hóa, chống loãng xương, điều hòa huyết áp, giảm mỡ máu, bảo vệ gan, hỗ trợ điều trị bệnh gout, tiểu đường…
- Giúp gia tăng khả năng làm việc trong thời gian dài. Cụ thể, các vận động viên và các chuyên gia làm việc căng thẳng có sử dụng bột chùm ngây thường xuyên sẽ giúp tăng sức chịu đựng trong quá trình tập luyện thể dục và làm giảm mệt mỏi về tinh thần, thể chất.
- Phù hợp với trẻ em, người già, người đang trong quá trình hồi phục sức khỏe, người ăn chay trường hay ăn kiêng nhằm cung cấp dưỡng chất đầy đủ nhất cho cơ thể.

Trong làm đẹp:

Cây chùm ngây chứa cytokinin (Moringa YSP) – một loại kích thích tố thực vật tạo ra phân chia tế bào, tăng trưởng và làm chậm quá trình lão hóa của các tế bào. Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy Moringa YSP sản xuất đặc tính chống lão hóa ở người.

CÁCH SỬ DỤNG:
- Bột lá chùm ngây rất tiện dụng, có thể ăn/uống trực tiếp (pha bột chùm ngây vào nước lọc hoặc nước ấm, sữa), pha với bột trẻ em, canh, cháo hoặc rắc lên các món ăn. Mùi thơm của lá chùm ngây sẽ làm cho hương vị món ăn thêm hấp dẫn.
- Sử dụng bột chùm ngây như một nguyên liệu trong các món nước giải khát, kem, sinh tố, yaourt, bánh… bạn sẽ có một thực phẩm vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng.
Một số món đồ uống thơm ngon từ bột chùm ngây:
Làm sinh tố trái cây chùm ngây – siêu vitamin từ trái cây và chùm ngây
Làm chùm ngây Latte – thơm mùi sữa, đậm vị chùm ngây
Làm nước chanh chùm ngây mật ong – ngon và tốt cho sức khỏe
Làm trà sữa chùm ngây + thạch chùm ngây – Hương vị khó quên!
➤ Lượng dùng: Trung bình một người lớn sử dụng tối đa 10g bột lá/ngày (khoảng 3 muỗng cà-phê), trẻ em dùng khoảng 3-5g, mỗi ngày dùng 2-3 lần.

♻️ THÔNG TIN SẢN PHẨM:
✔ Tên sản phẩm: Bột lá chùm ngây
✔ Thành phần: 100% lá chùm ngây
✔ Dạng: Bột Mịn Khô
✔ Quy cách đóng gói: Túi pe/pp
✔ Hạn sử dụng: 12 tháng.