Tan chảy vị giác với bánh kem hạt óc chó

Tan chảy vị giác với bánh kem hạt óc chó


Không ai có thể phủ nhận được những tác dụng tuyệt vời của quả óc chó mang lại cho chúng ta. Nhiều người, không thích ăn quả óc chó một cách đơn thuần, vì vậy đã sáng tạo ra rất nhiều các món ăn được chế biến từ quả óc chó.

Bánh kem hạt óc chó là sự kết hợp tuyệt vời giữa lớp lớp bánh mềm xốp với lớp hạt óc chó bùi, ngậy. Nhưng không hề béo đâu nhé. Vì hạt óc chó là loại hạt chưa nhiều Omega 3, là một chất béo không no, rất tốt cho cơ thể, mà đặc biệt là phụ nữ. Chợ Quê sẽ hướng dẫn chi tiết cách làm món ăn này cho các bạn.

 

1. Nguyên liệu làm bánh kem hạt óc chó.

– 150 gram hạt óc chó

– 115 gram bơ nhạt, làm mềm

– 150 gram pho mát Mascarpone

– 160 gram pho mát Ricotta

– 45 gram bột mì đa dụng

– 5 quả trứng lớn

– 100 ml whipping cream

– 40 gram đường icing (đường bột)

– 120 gram đường trắng

 

 

2. Cách làm bánh kem hạt óc chó.

Bước 1:

– Làm nóng lò nướng ở 176 độ C.

– Trong một cái tô lớn, đánh đều đường trắng và bơ nhạt. Dùng máy đánh trứng ở tốc độ cao và đánh đều hỗn hợp này.

Bước 2:

– Trong một cái tô nhỏ hơn, bạn tách lòng trắng trứng và lòng đỏ ra riêng biệt.

– Sau đó, cho lòng đỏ vào hỗn hợp bơ ở trên. Đánh đều hỗn hợp này.

Bước 3:

 

 

 

– Tiếp theo, thêm vào hỗn hợp trên bột mì đa dụng, pho mát Ricotta cùng hạt óc chó . Dùng thìa vét bột để trộn thật đều hỗn hợp này. Đặt sang một bên.

– Trong một cái tô khác, bạn đánh bông lòng trắng trứng. Sau đó đổ vào hỗn hợp trên và trộn đều.

Bước 4:

– Đổ hỗn hợp bột vào khuôn. Đặt ở chính giữa lò và nướng khoảng 40 phút.

– Đưa bánh ra khỏi lò và để cho bánh nguội ngay tại khuôn. Sau đó đem vào tủ lạnh bảo quản. Ta chuyển sang làm phần kem phủ lên bánh.

Bước 5:

– Trong một cái tô lớn. Đánh nhuyễn pho mát Mascarpone với đường bột Icing.

– Tiếp tục đánh bông whipping cream rồi đổ vào hỗn hợp trên và trộn đều.

– Đưa bánh trong tủ lạnh ra và phết lớp kem này lên trên mặt bánh và tỉa tót thêm trái cây để trang trí tuỳ theo sở thích của bạn.

– Dùng dao xắt thành miếng nhỏ đặt vào đĩa và thưởng thức thành quả ngay thôi nào!

– Bánh ngon hơn khi ăn lạnh nha!

 

Vậy là đã hoàn thành món bánh kem hạt óc chó ! Chúc các bạn ngon miệng.

 

Liên hệ mua quả óc chó giá tốt:

 

  Chợ quê

    Số 42 ngõ 155 Cầu Giấy - Dịch Vọng - Cầu Giấy - Hà Nội

   Tel: 0984.845.724/ 0915.731.468                 Time : 24/24

   Website : www.choquevn.com                              Email: tuvanchoque@gmail.com

 

 


Bán bột lá cẩm tím

CÔNG TY CỔ PHẦN CHỢ QUÊ VIỆT NAM

11 Ngõ 60 Nhân Hòa - Q.Thanh Xuân - Tp.Hà Nội
Ms.Lan: 0963.274.216
Ms.Thúy: 0915.434.189
243/32/7 Hoàng Diệu P.4 Quận 4 - Tp.HCM
385/5 Lê Văn Sỹ P.2 Quận Tân Bình TP.HCM
Ms.Phương: 0915.731.468
Ms.Hằng: 0984.845.724

tags Quả óc chó giá rẻ, Lợi ích khi ăn hạt óc chó, óc chó Mỹ chất lượng tốt nhất,

Thông tin liên quan


» Nguồn gốc và ý nghĩa tết trung thu ở Việt Nam
» Tháng 9 xúng xính quà tặng với combo gói bột tạo màu tự nhiên
» 6 loại bột màu tự nhiên rau củ quả chuyên dùng làm vỏ bánh trung thu
» Vui tết trung thu sale combo khỏi lo về giá bột tạo màu tự nhiên làm bánh
» Tết trung thu và 10 loại bột tạo màu rau củ quả tự nhiên làm bánh cực hấp dẫn
» 7 Món ngon được chế biến từ bột tạo màu tự nhiên rau củ quả cho ngày hè nắng nóng
» Khuyến mãi đặc biệt chào mừng ngày quốc tế phụ nữ 8/3
» Tuyển nhân viên quản lý đơn hàng 2020
» Tuyển nhân viên kho 2020
» Tuyển nhân viên hành chính tổng hợp 2020
bột lá khúc
bột lá nếp
bột lá cẩm
bột màu rau củ quả
bột rau củ

đội ngũ hỗ trợ

  • Ms.Hồng Phương Điện thoại: 0984.845.724 Email: tuvanchoque@gmail.com Zalo: 0984.845.724
  • Ms.Thu Điện thoại: 0915.731.468 Zalo: 0915.434.189
  • Ms.Lan Điện thoại: 0963.274.216
  • Ms.Vân Điện thoại: 0967.694.021