Tinh bột nghệ hà nội nguyên chất

Tinh bột nghệ nguyên chất được chiết xuất từ những củ nghệ vàng đã được trồng, sử dụng phổ biến trong dân gian từ hàng ngàn năm nay như một loại thuốc quý trong đông y. Ngày nay với kỹ thuật nghiên cứu chuyên sâu, các nhà khoa học đã phát hiện thêm nhiều công dụng tốt của nghệ tươi, và tối ưu quá trình sản xuất nhằm phát huy các tác dụng tốt của nó như làm thành kem nghệ, tinh dầu nghệ, cao tinh nghệ, và đặc biệt tinh bột nghệ nguyên chất để chữa bệnh và làm đẹp.

Sau đây chúng tôi tổng hợp lại một số tác dụng của tinh bột nghệ nguyên chất đã được các nhà khoa học ghi nhận và công bố.

Tác dụng của củ nghệ cũng như tác dụng của tinh bột nghệ vàng nguyên chất là kháng khuẩn cao:

Từ xưa khi chưa có các loại thuốc kháng sinh thì nghệ được sử dụng như một loại thuốc có tác dụng làm liền da, nên khi bị các vết thương thì các mẹ thường dùng củ nghệ tươi giã nhỏ vắt lấy nước hoặc bôi trực tiếp lên vết thương, nhằm làm cho vết thương mau lành và mau lên da non.

Tác dụng của tinh bột nghệ giúp chữa bệnh Alzheimer

Alzheimer là một chứng bệnh thoái hóa mô thần kinh gây mất trí nhớ rất hay gặp ở người già. Hiện nay các nhà nghiên cứu của UCLA Alzheimer’s Disease Center và Veterans Affairs đã nghiên cứu và phát hiện ra trong tinh bột nghệ có chứa chất làm làm chậm quá trình hình thành Beta amyloid – một chất gây bế tắc và làm chết những tế bào trong não bệnh nhân Alzheimer. Hiện nay các nhà khoa học đã khẳng định: “Hoạt chất Cucurmin có tác dụng mạnh hơn bất cứ loại thuốc hiện có nào trong trường hợp điều trị bệnh Azheimer.

Tác dụng của tinh bột nghệ trong làm đẹp:

Tác dụng của tinh bột nghệ trong làm đẹp đặc biệt là làm đẹp sau sinh đã được nhiều người kiểm chứng. Với phụ nữ sau sinh thường được các bà, các mẹ cho ăn các món ăn từ nghệ như: thịt kho nghệ, uống nước nghệ… với mục đích là bảo vệ đường ruột non yếu sau khi sinh, tác dụng của củ nghệ tươi là giúp tử cung nhanh hồi phục, làm đẹp da và tránh hậu sản.

Ngày nay với khoa học hiện đại đã chứng minh tác dụng của tinh bột nghệ ưu việt hơn hẳn so với công dụng của bột nghệ hay củ nghệ tươi, đặc biệt là hợp chất cucurmin có hàm lượng cao trong củ nghệ rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là nó có khả năng chống ô xy hóa cao và chống lại các tế bào ác tính, mà lại không làm phá hủy các tế bào lành tính.

Curcumin là hoạt chất chống ung thư thuộc loại mạnh và còn có công dụng giúp chúng ta giảm cân ngay tại nhà.

Trong ba loại tinh nghệ đang được bán trên thị trường, tinh bột nghệ vàng có nhiều công dụng hơn cả trong điều trị bệnh và tăng cường sức khỏe cho con người.

Ở nước ta, từ xưa đến nay, nghệ đã được tin dùng như phương thuốc hữu hiệu để trị tụ huyết, máu cam, làm cao dán nhọt, thoa chống vết thương tụ máu, làm mau lành sẹo, trị viêm gan, vàng da, đau dạ dày, ghẻ lở, mụn nhọt.

Đây cũng là một loại thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn của các bà mẹ sau sinh với các món quen thuộc như nghệ rang thịt, giã vắt lấy nước để uống…, giúp điều trị thiếu máu, rạn da, tàn nhang.

Tinh bột nghệ không phải được chế biến bằng cách nghiền cả củ như nhiều người thường lầm tuởng. Để chế biến một kg tinh bột nghệ phải mất khoảng 20-25 kg củ nghệ tươi tuỳ từng chất lượng nhiều hay ít tinh bột.

Sản phẩm này đã được tách bỏ nhựa và dầu nghệ (có hại cho gan thận, gây táo bón khi uống). Vì vậy người sử dụng sẽ hấp thụ được những tác dụng tốt của nghệ mà không sợ bị nóng gan như khi dùng thực phẩm thông thường.

Với công dụng chống oxy hóa, chống ung thư, giải độc, kháng viêm, kháng khuẩn… tinh bột nghệ còn là vị thuốc quý cho người bệnh và cho những ai đang muốn giảm cân.

Tinh bột nghệ giúp duy trì một thể trạng hợp lý, làm giảm lượng cholesteron thừa trong máu, làm giảm béo bụng nhanh chóng khi kết hợp bí quyết giảm cân vừa uống vừa thoa tinh nghệ bên ngoài.

Công dụng của tinh bột nghệ là giúp cải thiện quá trình trao đổi chất, góp phần đốt cháy lượng mỡ thừa hiệu quả, giúp bạn giảm cân hiệu quả ngay tại nhà.

Tuy nhiên để sử dụng tinh bột nghệ có hiệu quả cao các anh chị nên lựa chọn các loại tinh bột nghệ nguyên chất tốt, được lọc kỹ, được bỏ hết các tạp chất và tinh dầu nghệ thì mới đảm bảo an toàn và không bị nóng.