BÁNH KHOÁI CHAY CÙNG BỘT GẠO LỨT

Bánh khoái chay bột gạo lứt được xem là một món ăn sáng chay và toàn rau, rất thích hợp cho những người ăn chay theo phương pháp thực dưỡng. Cách làm bánh khoái Huế cũng gần giống với cách làm bánh xèo Nam Bộ nhưng chắc chắn sẽ có vài điểm khác nhau để phân biệt từng loại bánh đúng không? Nhưng khác lạ là bánh khoái chay bột gạo lứt không phải làm từ bột gạo thông thường mà được làm từ bột gạo lứt. Cùng nhau tìm hiểu cách làm bánh khoái chay cùng bột gạo lứt xem có gì thú vị với món ăn này nhé. 

Bánh khoái - đặc sản ẩm thực Việt

Bánh khoái là một trong những món ngon của người miền Trung. Món bánh vàng ươm nóng hổi, thơm ngon, giòn tan, hương vị thơm ngon của các loại rau, được chấm với nước chấm thơm ngon đặc biệt .

Món ăn hấp dẫn không chỉ để lại ấn tượng nhiều nhất là có lớp vỏ giòn tan kết hợp với mùi vị đậm đà của phần nhân khiến thực khách nào cũng phát thèm. Mà bên cạnh đó bánh khoái chay bột gạo lứt, có vỏ bánh được làm từ bột gạo lứt không chỉ thơm ngon hấp dẫn mà còn cung cấp hàm lượng dinh dưỡng cao cần thiết cho cơ thể vì dinh dưỡng có trong bột gạo lứt cao gấp nhiều lần so với bột gạo thông thường. 

Biết rằng món bánh khoái là đặc sản ở Huế nhưng giờ đây bạn không cần phải lặn lội vào trong đó mới có thể thưởng thức được món bánh. Mà với những nguyên liệu dễ kiếm, dễ tìm bạn cũng có thể dễ dàng làm tại nhà cho gia đình cùng thưởng thức không chỉ đảm bảo thơm ngon mà còn an toàn nữa.

Cách làm bánh khoái chay cùng bột gạo lứt

1. Nguyên liệu:

- Bột gạo lứt: 400gr

- Muối: 1 thìa cafe

- Dầu ăn: 1 thìa cafe

- Giá đỗ

- Su hào

- Bắp cải tím

- Bắp cải trắng

- Thìa là

- Ngô non bào

2. Cách làm:

Bước 1: Pha bột gạo lứt với 400 ml nước và 1 thìa café nhỏ muối, đánh tan, để cho bột ngấm 30p. Cho thêm 1 thìa café dầu ăn để cho món bánh đỡ khô.

Bước 2: Trong khi đợi bột thì chuẩn bị rau: Thái chỉ và để riêng từng loại rau.

Bước 3: Cho ít dầu vào chảo không dính cho thật nóng thì cho các loại rau vào. 

Bước 4: Quấy bột lên cho đều và múc cho vào chảo, khi bột vào chảo thì phải tưới cho đều.

Bước 5: Sau khi bột khô và rau chín thì gập đôi bánh nhưng vẫn để trên chảo cho giòn. Thỉnh thoảng lật bánh cho chín đều và giòn.

Bước 6: Pha nước mắm mặn với tỏi, ớt, đường và mật mía. 

Bước 7: Cho bánh ra đĩa trang trí và thưởng thức được luôn.

Tin rằng với những bước làm đơn giản là bạn đã có ngay được đĩa bánh khoái thơm ngon hấp dẫn không kém gì ngoài hàng. Bên cạnh đó còn đảm bảo được vệ sinh sạch sẽ trong từng khâu làm bánh. Bạn có thể làm bất cứ lúc nào cho cả gia đình cùng thưởng thức mà không phải lặn lội mất công đi mua. 

Địa chỉ bán bột gạo lứt nguyên chất

Cách làm bánh khoái chay bột gạo lứt thì khá là đơn giản rồi, chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu là bạn dễ dàng làm được món bánh ngon tại nhà. Nếu như bạn chưa biết mua bột gạo lứt nguyên chất ở đâu ngon chất lượng, hãy liên hệ đến Chợ Quê để mua được những sản phẩm tốt nhất với giá cả phải chăng. 

Chợ Quê tự hào là cơ sở chuyên cung cấp sản phẩm bột gạo lứt nói riêng và các sản phẩm thực dưỡng nói chúng. Chúng tôi cam kết chất lượng sản phẩm sạch, không chứa hóa chất, chất bảo quản, chất độc hại. 

Mua bột gạo lứt của Chợ Quê có cơ sở đặt tại Hà Nội và Tp.HCM hoặc đặt mua qua website: choquevn.com hay liên hệ qua hotline để được tư vấn về sản phẩm:

+ Tại khu vực Hà Nội. Liên hệ: 0963.274.216

+ Tại khu vực TPHCM. Liên hệ: 0915.434.189