CÁCH LÀM BÁNH HẠNH NHÂN HƯƠNG VANI

Bánh hạnh nhân hương vani là sự kết hợp tuyệt vời của hạnh nhân nguyên chất, bơ và một số nguyên liệu khác tạo ra món bánh thơm ngon bổ dưỡng, món ăn vặt tốt cho sức khỏe. Chợ Quê hôm nay sẽ giới thiệu đến bạn cách làm bánh hạnh nhân hương vani tại gia với nguyên liệu và cách làm đơn giản. 

Bánh hạnh nhân hương vani thơm ngon

Nếu ai đã từng thử một lần và cảm nhận bánh hạnh nhân, chắc chắn bạn sẽ thích loại bánh với hình dáng thật xinh đẹp với những lát hạnh nhân giòn, béo thơm của bơ đậu phộng và hương vị tuyệt vời sẽ khiến bạn đắm mê. Hiện nay bánh hạnh nhân được xem là một loại bánh thơm ngon được mọi người ưa chuộng nhờ hương vị bùi béo thơm ngon phù hợp với khẩu vị của người Việt.

Món bánh được làm từ những nguyên liệu thơm ngon bổ dưỡng với điểm nhấn là hạnh nhân cung cấp hàm lượng chất dinh dưỡng thiết yếu của cơ thể con người. Được biết hạt hạnh nhân có rất nhiều tác dụng tốt đối với sức khỏe, giảm một số bệnh mãn tính: giảm bệnh tiểu đường, ung thư, rất tốt cho hệ tim mạch, có tác dụng giảm cân và đặc biệt rất tốt cho bà bầu và em bé. 

Đây là một đồ ăn vặt hoàn toàn an toàn với sức khỏe, giúp cung cấp dinh dưỡng và là một nguồn năng lượng cho cơ thể. Mỗi sáng bạn có thể ăn vài chiếc bánh và uống thêm một ly sữa cũng có thể mang tới dinh dưỡng cho cả ngày làm việc hiệu quả.

Cũng như nhiều món bánh khác được làm từ hạnh nhân thì món bánh có thể làm tại gia với các bước làm đơn giản mà hương vị vẫn thơm ngon tuyệt vời như ngoài hàng mà còn đảm bảo được chất lượng. Hôm nay, Chợ Quê sẽ giới thiệu với các bạn món bánh hạnh nhân hương vani rất thơm ngon, đơn giản, dễ làm tại nhà. Loại bánh này dùng để ăn chơi hoặc để cho bé đi học ăn dặm rất ngon và bổ dưỡng.

Hướng dẫn cách làm bánh hạnh nhân hương vani

Nguyên liệu

- 20g hạt hạnh nhân sấy khô

- 200g đường

- 7 lòng trắng trứng

- 200g hạnh nhân

- 180g bơ chảy

- 150g bột mì

Các bước làm bánh hạnh nhân

Bước 1: Bật lò nướng 170 độ.

Bước 2: Chơ bơ vào bát rồi đem đun cách thủy cho bơ chảy, để nguội.

Bước 3: Đập trứng gà ra tô sạch cùng với lòng trắng trứng, khuấy đều.

Bước 4: Cho đường vào khuấy tan rồi cho tiếp vani, muối, bơ đã nguội vào tô và trộn đều, để bột nghỉ 15 phút. 

Bước 5: Lót giấy chống dính lên khay nướng, múc 1 muỗng bột ra khay, xoay tròn sao cho miếng bột đều và mỏng. Lưu ý: mỗi bánh đổ cách nhau một chút để bánh không bị dính.

Bước 6: Lấy từng lát hạnh nhân rắc đều lên mặt.

Bước 7: Cho khay bánh vào lò nướng tới khi thấy bánh chín vàng giòn là được.

Bước 8: Lấy bánh ra cho vào bát, đĩa hoặc hộp để sử dụng, ăn chung cùng với mọi người trong gia đình hoặc làm món ăn vặt.

Chúc bạn thành công!

Mua hạnh nhân tại Chợ Quê