Làm món củ sen lắc bổ dưỡng cho trẻ ăn vặt

Những món ngon đường phố như khoai lang lắc, khoai tây lắc đã không còn xa lạ với rất nhiều người, món lắc thơm ngon này còn có thể chế biến từ củ sen lắc, là món ăn rất ngon và bổ dưỡng, phục vụ cho thói quen ăn vặt của rất nhiều người, đồng thời còn đảm bảo chất dĩnh dưỡng cho cơ thể.

Chế biến món củ sen lắc

 Nguyên liệu

• 200gr củ sen
• 50gr phô-mai bột, 5gr ớt bột paprika, 5gr ớt bột cajun (thơm, cay nhẹ thích hợp cho trẻ), 5gr muối bột
• Dầu ăn.

Cách làm

• Củ sen gọt vỏ, cắt khoanh mỏng. Sau đó ngâm trong nước muối loãng khoảng 10 phút rồi vớt ra, thấm khô.
• Cho dầu vào chảo, canh cho dầu vừa nóng cho củ sen vào chiên vàng giòn. Khi chiên lưu ý đảo nhanh cho củ sen chín vàng đều. Củ sen trở vàng, vớt ra thấm ráo dầu.
• Cho phô-mai bột + muối + ớt bột paprika + ớt bột cajun vào hũ, thêm củ sen vào lắc đều.
• Cho củ sen lắc phô-mai ra đĩa, dùng kèm sốt mayonnaise.
• Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm món củ sen lắc phô mai cho bé. Không chỉ là món chơi hấp dẫn, món ngon này cũng sẽ là lựa chọn hay để các mẹ làm quà 1-6 cho các thiên thần nhỏ đấy.

Tìm hiểu thêm: 1 số món ăn từ củ sen giúp bổ phế hiệu quả

Trẻ ăn vặt vẫn đảm bảo sức khỏe

Dù cho trẻ ăn vặt hay ăn những bữa chính, điều quan trọng là vẫn phải đảm bảo về sức khỏe cho trẻ. Khi cho trẻ ăn củ sen lắc, bạn vừa có thể đá ứng thói quen ăn vặt cho trẻ, vừa yên tâm đảm bảo về chất dinh dưỡng tốt nhất cho sự phát triển của bé yêu. Như bạn đã biết, trong củ sen có rất nhiều những chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của con người.

Củ sen có vị ngọt nhẫn, tính mát, tác dụng cầm máu tiêu ứ huyết, lợi tiểu, an thần, bổ thận, sinh tinh. Thường dùng trong các trường hợp bị xuất huyết (đi cầu ra máu, tiểu ra máu, nôn ra máu, băng huyết…), đi tiểu khó, tiêu chảy, sỏi thận, mất ngủ, da dẻ không tươi nhuận, đặc biệt củ sen còn có tác dụng trị ho rất công hiệu.

Xem ngay:  Lợi ích bất ngờ của củ sen sấy khô

Vì vậy các mẹ hãy yên tâm cho con ăn củ sen thỏa thích nhé.