Màu thực phẩm an toàn

Lá dứa lá nếp

Màu thực phẩm an toàn

0963.274.216 - 0915.731.468 - 0984.845.724

tuvanchoque@gmail.com

www.choquevn.com

Số 15/477 Kim Mã Tp.Hà Nội

Giao hàng tại nhà Giao trên toàn quốc

Đăt mua ngay
* Bạn có những thắc mắc liên quan về công dụng cách dùng sản phẩm? Bạn có thể liên hệ trực tiếp chúng tôi để được giải đáp chi tiết nhất!

Màu thực phẩm an toàn

   Màu thực phẩm là phụ gia không thể thiếu khi chế biến thức ăn và cũng không thể phủ nhận sử dụng màu thực phẩm giúp thức ăn trông bắt mắt hơn rất nhiều. Màu thực phẩm được chia thành 2 loại: màu thực phẩm tự nhiên và màu thực phẩm tổng hợp. Theo một số chuyên gia về dinh dưỡng, họ khuyến khích sử dụng các màu thực phẩm có nguồn gốc từ tự nhiên vì chúng không những không gây hại mà còn cung cấp các dưỡng chất tốt cho sức khỏe của người tiêu dùng. Nắm bắt được nhu cầu của người tiêu dùng, Chợ quê có những màu sản xuất 100% từ tự nhiên, các bạn có thể lựa các màu mà mình mong muốn:
1. Màu xanh lá cây
Để món ăn có màu xanh lá cây, các bạn có thể lựa chọn giữa màu xanh bột lá nếp(lá dứa) hoặc màu xanh bột trà xanh. Màu xanh bột lá nếp (lá dứa) có màu xanh lá, độ bền nhiệt rất cao còn màu xanh của bột trà xanh đậm hơn một chút và vị hơi chát của lá trà xanh tươi

 

bot tra xanh, bot la nep

 

Bột trà xanh, bột lá nếp

2. Màu tím
Khi muốn tạo màu tím cho các món ăn, các bạn hãy sử dụng bột lá cẩm tím, lên màu rất nhanh và màu lên rất đẹp các bạn ạ, chỉ cần pha một chút bột với nước nóng là bạn có thể sử dụng rồi

 

bot la cam tim

 

Bột lá cẩm tím

3. Màu hồng
Các bạn có thể tạo màu hồng cho món ăn bằng cách sử dụng bột củ dền nhé. Bột củ dền khi pha với nước lạnh, cho màu rất đẹp, sẽ khiến món ăn của bạn hấp dẫn hơn rất nhiều

 

bot cu den

 

Bột củ dền

4. Màu vàng
Nếu muốn tạo màu vàng cho thực phẩm, bạn có 2 sự lựa chọn là bột dành dành và tinh bột nghệ. Cả 2 đều lên màu vàng rất đẹp và được sản xuất 100% từ tự nhiên nên an toàn tuyệt đối các bạn nhé

 

bot danh danh, tinh bott nghe

 

Bột dành dành, tinh bột nghệ

5. Màu đỏ cam
Tạo màu đỏ cảm cho thực phẩm mọi người hay dùng gấc tươi, tuy nhiên không phải gấc chín quanh năm, mà để sử dụng còn rất cầu kỳ nữa. Vậy nên các bạn có thể thay thế bằng bột gấc khô nguyên chất, vẫn đảm bảo được đầy đủ chất dinh dưỡng có trong gấc tươi

 

bot gac kho

 

Bột gấc khô

6. Màu xanh dương
Để thực phẩm có màu xanh dương, các bạn chỉ cần thả 1 vài bông hoa đậu biếc khô vào nước nóng là được rồi các bạn ạ

 

hoa dau biec kho

 

Hoa đậu biếc khô

   Màu thực phẩm của Chợ quê được sản xuất hoàn toàn từ tự nhiên, không chất bảo quản, không chất phụ gia, không chất tạo màu và đảm bảo an toàn tuyệt đối về chất lượng sản phẩm cho người tiêu dùng. Chúc các bạn có sự lựa chọn sáng suốt khi sử dụng màu thực phẩm khi chế biến món ăn!

Quý khách liên hệ trực tiếp để được tư vấn ! Hotline: 0984.845.724

ĐẶT MUA SẢN PHẨM


tags màu thực phẩm an toàn, màu thực phẩm từ tự nhiên, bột tạo màu tự nhiên,

Sản phẩm mới cập nhật chợ quê


» Màu thực phẩm để làm bánh an toàn, đảm bảo sức khỏe

» Bài thuốc quý chữa khỏi bệnh tiểu đường từ cây cỏ ngọt và cỏ đắng

» Chia sẻ cách tạo các màu đặc biệt cho vỏ bánh Trung thu

» Chia sẻ cách bảo quản bánh Trung thu homemade an toàn

» Các lỗi thường gặp khi sên nhân bánh Trung thu và cách khắc phục

» Phẩm màu trong thực phẩm và sức khoẻ

» Lựa chọn màu thực phẩm an toàn cho bạn và gia đình

» Sử dụng bột tạo màu thực phẩm như thế nào là an toàn?

» Hướng dẫn bạn phân biệt các loại màu thực phẩm

» Một vài lưu ý khi sử dụng màu thực phẩm

Tin tức liên quan Tin tức

Màu thực phẩm để làm bánh an toàn, đảm bảo sức khỏe

Màu thực phẩm để làm bánh an toàn, đảm bảo sức khỏe

Trong làm bánh, chắc rằng các chị em cũng rõ màu thực phẩm giúp tạo màu cho cốt bánh, cho kem trang trí, màu cho các món thạch, kẹo dẻo hoặc tạo màu cho món đất nặn cho các con. Vì màu được trộn cùng các nguyên liệu làm bánh và chúng ta ăn vào người nên việc lựa chọn màu thực phẩm tốt và an toàn là rất quan trọng. Hiện nay, các loại màu thực phẩm làm bánh có một số kiểu chủ yếu đó là: Màu bột, màu nước, và màu dạng del, đây là ba loại màu chủ đạo hiện nay. Dưới đây, Chợ quê xin chỉ chia sẻ đến các bạn về bột tạo màu tự nhiên có nguồn gốc từ rau, củ quả Khi làm các loại bánh quen thuộc như bánh trôi,...

» Chi tiết
Bài thuốc quý chữa khỏi bệnh tiểu đường từ cây cỏ ngọt và cỏ đắng

Bài thuốc quý chữa khỏi bệnh tiểu đường từ cây cỏ ngọt và cỏ đắng

Nhiều bệnh nhân tiểu đường đã được chữa khỏi chỉ bằng 2 loại cây rừng có tên là cỏ ngọt và cỏ đắng. Đây chính là bài thuốc Nam gia truyền 4 đời của ông Đỗ Chí Quyết ở Hòa Bình. Từ lâu, người dân ở vùng núi cao thuộc thôn Sơn Phú, xã Cao Sơn, huyện Đà Bắc, tỉnh Hòa Bình đã quen thuộc với hình ảnh người đàn ông trạc tuổi ngũ tuần nai nịt gọn gàng, đeo gùi lên lưng vào rừng tìm cây thuốc để làm nguyên liệu chữa bệnh. Ông tên Đỗ Chí Quyết, 56 tuổi, truyền nhân đời thứ 4 của gia đình chuyên chữa bệnh bằng thuốc Nam, được Sở Y tế Hòa Bình cấp phép hoạt động. Là một thầy thuốc tận tụy, ông đã chữa trị cho rất nhiều bệnh nhân khỏi bệnh tiểu đường chỉ bằng 2...

» Chi tiết
Chia sẻ cách tạo các màu đặc biệt cho vỏ bánh Trung thu

Chia sẻ cách tạo các màu đặc biệt cho vỏ bánh Trung thu

Lưu ý chung khi nướng các loại vỏ bánh màu:- Để giữ được màu vỏ bánh thì cần nướng ở nhiệt độ thấp hơn (khoảng 180-190 độ) mỗi lần nướng. Canh mặt bánh cẩn thận để tránh những bánh ở góc khay bị chuyển màu. - Hỗn hợp quét trứng không được sử dụng mà thay thế bằng dung dịch dầu ăn và nước, tỷ lệ 1:1. 1. Vỏ bánh trà xanh Loại vỏ bánh này làm rất đơn giản, bạn trộn bột vỏ bánh bình thường, thêm vài gam bột trà xanh bóp đều đến khi vỏ có màu vừa ý. Khi thêm bột trà xanh, vỏ bánh sẽ hơi khô, bạn thêm vài giọt dầu ăn hoặc nước đường để vỏ bánh mềm hơn Bánh Trung thu vỏ trà xanh 2. Vỏ bánh màu xanh lá cây Khi muốn làm bánh nướng trung thu có vỏ màu xanh...

» Chi tiết
Chia sẻ cách bảo quản bánh Trung thu homemade an toàn

Chia sẻ cách bảo quản bánh Trung thu homemade an toàn

Những năm gần đây các bà nội trợ đang dần có xu hướng tự làm những chiếc bánh Trung thu xinh xắn cho cả gia đình thưởng thức và mang đi biếu họ hàng. Món quà này vừa ý nghĩa lại vô cùng đảm bảo, không lo bánh làm từ nguyên liệu không rõ nguồn gốc xuất xứ. Nhưng các bạn đã biết cách bảo quản bánh Trung thu homemade đúng cách chưa? Chợ quê xin chia sẻ đến các bạn cách bảo quản bánh Trung thu homemade. 1. Bảo quản nhân bánh Với phần nhân bánh, sau khi sên xong để nguội là các bạn có thể dùng để đóng bánh ngay. Nhưng nếu muốn để đến hôm sau mới đóng bánh, các bạn nên bảo quản nhân trong ngăn mát tủ lạnh. Sẽ để được khoảng 1 tuần. Còn nếu các...

» Chi tiết
Các lỗi thường gặp khi sên nhân bánh Trung thu và cách khắc phục

Các lỗi thường gặp khi sên nhân bánh Trung thu và cách khắc phục

Một mùa Trung thu mới lại sắp bắt đầu, chắc hẳn các chị em yêu bánh đang rất tất bật chuẩn bị đón chào mùa bận rộn mới phải không nào? Dành cho những ai vẫn còn đang băn khoăn về làm bánh Trung thu và vẫn chưa hoàn toàn chinh phục được món bánh này, hôm nay Chợ xin đưa ra các lỗi thường gặp khi sên nhân bánh Trung thu và cách khắc phục nó. Hy vọng những kiến thức này sẽ giúp bạn tự tay làm nên những chiếc bánh Trung thu hoàn hảo nhất gửi tới người thân và bạn bè. 1. Nhân thập cẩm Nhân thập cẩm truyền thống * Nhân rời rạc– Nguyên nhân: Với nhân thập cẩm, các nguyên liệu thường được cắt nhỏ hạt lựu hoặc đập vụn để khi nắm tròn chúng sẽ dễ kết dính lại với...

» Chi tiết
Phẩm màu trong thực phẩm và sức khoẻ

Phẩm màu trong thực phẩm và sức khoẻ

Phẩm mầu thực phẩm là một nhóm những chất có mầu được dùng làm phụ gia thực phẩm, để tạo ra hoặc cải thiện màu sắc của thực phẩm, nhằm làm tăng tính hấp dẫn của sản phẩm. Những thức ăn có chứa phẩm màu trong danh mục được phép sử dụng làm phụ gia thực phẩm của Bộ Y tế, dưới mức giới hạn dư lượng cho phép thì không gây ảnh hưởng độc hại cho sức khoẻ người tiêu dùng. 1. Phẩm màu được chia làm hai loại chính - Phẩm màu tự nhiên: là các chất mầu được chiết suất ra hoặc được chế biến từ các nguyên liệu hữu cơ (thực vật, động vật) sẵn có trong tự nhiên. Ví dụ: Caroten tự nhiên được chiết suất từ các loại quả có màu vàng, Curcumin được chiết suất từ củ nghệ, màu Caramen được chế biến từ đường... Nhóm phẩm mầu có nguồn gốc tự...

» Chi tiết