Mua rau khúc, bột lá khúc khô về làm bánh, nấu xôi khúc

Nhu cầu mua rau khúc, bột lá khúc khô về làm bánh, nấu xôi khúc thì ngày càng tăng cao. Và liệu có bao nhiêu bạn biết mua rau khúc ở đâu để làm ra món bánh khúc ngon chuẩn vị cho gia đình cùng thưởng thức. Hãy cùng tìm hiểu bài biết dưới đây để hiểu rõ hơn bạn nhé.

Tổng quan về cây rau khúc

Cây lá khúc là cây dại thường mọc hoang ở các bãi đất, bãi ruộng đã được cày nhưng chưa gieo trồng, sinh trưởng và phát triển mạnh vào mùa Xuân khoảng tháng 2-3 Âm lịch. Thân cây cao khoảng 10-15cm thân mềm, có màu xanh và màu trắng trên phần ngọn, trên thân cây có nhiều lông, lá khúc màu xanh nhạt mọc đối trực tiếp từ thân cây và xòe ra. Hoa cây khúc mọc ở đỉnh ngọn cây hoặc ở thân cây từ cuống lá và có màu xanh nhạt.

Cây rau khúc có 2 loại là khúc nếp và khúc tẻ, rau khúc nếp thường được sử dụng nhiều hơn có mùi thơm hơn rau khúc tẻ.

Nhắc đến rau khúc thì nó là nguyên liệu chính để tạo nên hương vị đặc trưng và màu sắc cho các món bánh khúc, xôi khúc thêm thơm ngon, hấp dẫn hơn.

Ngoài ra rau khúc còn có công dụng trong y học giúp giải độc, lợi tiêu hóa, hóa đàm, chỉ khái, lợi thấp... tốt cho sức khỏe. 

Bột lá khúc khô nguyên chất

Chính vì rau khúc chỉ mọc theo mùa và một năm chỉ có một lần, nên để thu mua được rau khúc tươi về làm bánh là rất khó mà nếu có thì khá đắt hoặc chưa chắc có thể tìm kiếm để mua được nguyên liệu.

Nên việc tìm mua rau khúc ngon chỉ chuẩn nhất khi đang trong mùa rau khúc, lúc này rau khúc phát triển tươi tốt, lượng rau khúc nếp phát triển mạnh nhất, chuẩn vị nhất để làm món bánh khúc thơm ngon.

Nhưng việc mua rau khúc ở đâu để làm bánh khúc, xôi khúc không còn quá khó khăn khi bạn chuyển mua rau khúc tươi thay thế bằng bột lá khúc khô nguyên chất.

Bột lá khúc khô được chế biến từ 100% lá khúc tươi, được sản xuất với công nghệ hiện đại, tiên tiến tạo ra những sản phẩm bột lá khúc chất lượng sạch, đảm bảo VSATTP, không hóa chất, chất tạo màu, chất tạo mùi hương mà vẫn đảm bảo được hương vị tự nhiên vốn có của rau khúc tươi.

Tại sao nên chọn bột lá khúc thay thế cho lá khúc tươi

Sử dụng rau khúc tươi để làm bánh khúc, xôi khúc rất mất thời gian, mất nhiều công sức chế biến. Vì rau khúc tươi khi mua về cần tốn nhiều thời gian như nhặt bỏ gốc rễ, rác, lá bị hỏng... còn phải rửa thật sạch và xay nhuyễn để lọc lấy nước rồi mới đem đi chế biến.

Rau khúc tươi nếu mua về mà không sử dụng hết thường rất khó bảo quản vì dễ dập nát, thời gian sử dụng chỉ tính được bằng ngày, đôi khi mua về không sử dụng được hết rất tốt kinh phí mua nguyên liệu.

Đôi khi bạn sẽ tốn thời gian đi tìm mua rau khúc tươi màu chưa chắc đã mua được và nếu có lá khúc mua phải trái mùa thì giá cả rất cao.

Nhưng đối với bột lá khúc được sản xuất thành dạng bột khô nên việc vận chuyển bảo quản khách hàng không phải lo lắng. Thời gian bảo quản có khi lên tới 12 tháng kể từ ngày sản xuất và có thể vận chuyển đi khắp các tỉnh kể cả nước ngoài.

Bột lá khúc có quanh năm và được bán nhiều trên thị trường, quý khách có thể mua bất cứ bột lá khúc lúc nào cũng có mà không lo bị ép giá vì đã có giá niêm yết.

Đặc biệt cách dùng bột lá khúc đơn giản dễ làm không mất quá nhiều thời gian chế biến, chỉ cần hòa vào nước rồi lọc qua rây, lấy phần nước cốt đem đi chế biến.

Nhưng vấn đề đặt ra ở đây là tìm địa chỉ bán bột lá khúc nguyên chất để làm bánh, nấu xôi khúc ở đâu chất lượng, đây là vấn đề làm không của riêng ai, đặc biệt đối với những người chuyên làm bánh khúc.

Địa chỉ mua bột lá khúc nguyên chất để làm bánh, nấu xôi chất lượng

Món xôi bánh khúc có thơm ngon, đậm đà hương vị hay không phụ thuộc rất nhiều vào nguyên liệu. Đặc biệt là bột bánh khúc để làm bánh vì bột bánh khúc là nguyên liệu chính quyết định được hương vị, màu sắc đặc trưng của loại bánh cùng tên này.

Đặc biệt nếu bạn ở khu vực Hà Nội thì việc tìm mua bột lá khúc tại Hà Nội uy tín chất lượng không còn gì là khó khăn cả. Vì tại đây có rất nhiều cửa hàng chuyên bán bột lá khúc nguyên chất uy tín, chất lượng trong đó phải nhắc đến bột lá khúc tại Chợ Quê.

Chợ quê tự hào là cơ sở chuyên cung cấp bột lá khúc chất lượng, sản phẩm sạch, uy tín không chỉ riêng khu vực Hà Nội mà trên toàn quốc. Nếu bạn quan tâm đến bột lá khúc nguyên chất hãy liên hệ ngay đến chợ quê để mua được sản phẩm tốt nhất, đậm hương vị.

Bạn có thể mua bột lá khúc trực tiếp tại cửa hàng shop chợ quê hoặc mua qua website: choquevn.com và liên hệ qua hotline để đặt hàng và được tư vấn về sản phẩm:

+ Tại khu vực Hà Nôi. Liên hệ: 0963 274 216
+ Tại khu vực TPHCM. Liên hệ: 0915 434 189

Đến đây bạn không còn phải lo lắng về việc tìm địa chỉ bán bột lá khúc nguyên chất về làm bánh, nấu xôi khúc nữa. Mà hãy nhanh tay liên hệ đến Chợ Quê để mua được bột lá khúc nguyên chất để làm bánh bạn nhé.