Quả dành dành và những điều kỳ diệu

Cây dành dành hay còn được gọi là cây chi tử, là một trong những loại cây khá quen thuộc với người dân nước ta. Ngoài việc được trồng để làm cây cảnh bởi hoa của nó rất đẹp, mà còn được trồng để lấy quả chữa bệnh. Quả dành dành tuy nhỏ bé nhưng công dụng của sẽ khiến bạn bất ngờ đó. Hãy cùng tìm hiểu quả dành dành và những điều kỳ diệu về loại quả này nhé. 

Công dụng của quả dành dành để chữa bệnh

Hạt dành có tác dụng chữa bệnh bí đái: 

Về cơ bản, cây dành dành xuất hiện trong rất nhiều bài thuốc chữa trị viêm thận, viêm đường tiểu hay tiểu tiện ít. Khi sắc nước uống, quả dành dành có tác dụng lợi tiểu hiệu quả.

Chi tử có tác dụng chữa bệnh chảy máu cam:

Khi được sao kỹ, đặc biệt là khi giã vụn thì dược liệu này có khả năng cầm máu rất hiệu quả. Vậy nên chúng còn được sử dụng để trị dứt điểm tình trạng chảy máu cam.

Hạt dành có tác dụng chữa bệnh bong gân:

Nếu chẳng may bạn bị bong gân trong quá trình vận động, bạn có thể sử dụng quả dành dành để giảm đau, hạn chế viêm nhiễm ở vùng bị tổn thương.

Chi tử có tác dụng chữa bệnh nôn mửa:

Nếu cảm thấy buồn nôn sau ăn, bạn có thể sử dụng thảo dược để cải thiện tình trạng này.

Hạt dành có tác dụng chữa bệnh viêm gan virut cấp:

Dược liệu có khả năng ức chế vi khuẩn và kháng khuẩn tốt. Dựa vào đặc điểm này, quả dành dành được sử dụng trong các bài thuốc kháng khuẩn, điều trị viêm nhiễm; trong đó có viêm gan virut cấp.

Ngoài những lợi ích kể trên, dược liệu còn có những tác dụng dược lý khác như sau:

- Giải nhiệt

- Hạ huyết áp

- An thần…

- Viêm gan nhiễm trùng vàng da

- Ngoại cảm phát sốt, Mất ngủ

- Viêm kết mạc mắt, loét miệng, đau răng

Một số bài thuốc chữa bệnh với quả dành dành 

- Trị sau khi bị thương hàn có mồ hôi ra, mửa, ngủ không được, bứt rứt không yên: Chi tử 14 trái, hương xị 4 chén, sắc uống. 

- Quả dành dành giúp trị chảy máu cam: Sơn chi tử, sao cháy đen, thổi vào mũi nhiều lần có hiệu quả.  

- Trị tiểu tiện không thông: Chi tử 14 quả, tỏi (loại 1 tép) 1 củ, 1 chút muối, gĩa nát, dán vào chỗ rốn và bọng đái một chốc sẽ thông ngay. 

- Trị tiểu gắt, tiểu buốt, tiểu ra máu: Sơn chi sống tán bột, hoạt thạch, lượng bằng nhau, uống với nước hành.  

- Trị đại tiện ra máu tươi: Chi tử nhân, sao cháy đen, uống 1 muỗng với nước. 

- Trị tiêu ra máu do nhiệt độc: Chi tử 14 trái, bỏ vỏ, giã nát, tán bột, trộn mật làm viên, to bằng hạt ngô đồng. Mỗi lần uống 3 viên, ngày 3 lần, có thể uống với nước. 

- Trị kiết lỵ lúc sinh: Chi tử tán bột, uống với rượu nóng, lúc đói, mỗi lần một muỗng canh, bệnh nặng uống không quá 7 lần. 

- Trị phụ nữ bị phù do thấp nhiệt khi có thai: Sơn chi tử 1 chén, sao, tán bột. Mỗi lần uống 8 – 12g với nước cơm hoặc làm viên uống. 

- Trị phù thủng do nhiệt: Sơn chi tử nhân, sao, nghiền. Mỗi lần uống 12g với nước cơm. Nếu nhiệt ở thượng tiêu thì dùng luôn cả xác.

- Trị hoắc loạn chuyển gân, chuột rút, bụng ngực căng đầy, chưa nôn và tiêu được: Chi tử 27 trái, tán bột, uống với rượu nóng. 

- Trị đau nóng ở vùng dạ dày: Sơn chi tử lớn 7 – 9 trái, sao đen, sắc với 1 chén nước còn 7 phân, uống với nước gừng sống. 

- Trị mắt đỏ kèm táo bón: Sơn chi tử 7 trái, dùi lỗ, nướng chín, sắc với 1 thăng nước còn nửa thăng, bỏ bã, đồng thời cho vào 12g bột đại hoàng, uống nóng.  

- Trị ăn vào mửa ra ngay: Chi tử 20 trái, sao qua, bỏ vỏ, sắc uống.

- Trị phỏng chưa phát ra: Dành dành nhân, đốt, tán bột, trộn với dầu mè, đắp, băng lại. 

- Trị lở ngứa trong mí mắt: Dành dành, đốt, tán bột, xức vào. 

- Trị sưng đau do gãy xương: Dành dành giã nát, trộn với bạch miến, đắp vào. 

- Trị chó dại cắn: Dành dành bì (đốt, tán bột), thạch lưu hoàng, 2 vị bằng nhau, tán bột đắp vào.

 Tham khảo: Những tác dụng tuyệt vời từ cây dành dành 

Công dụng của quả dành dành trong ẩm thực

Ngoài tác dụng chữa một số bệnh thường gặp đặc biệt, quả dành dành còn dân gian sử dụng rất phổ biến để tạo màu cho xôi hoặc một số loại bánh kẹo... cũng rất hiệu quả. Các loại thực phẩm, món ăn được tạo màu từ bột dành dành hay bột quả dành dành được làm từ hạt dành dành nguyên chất luôn giữ được hương thơm đặc trưng của quả dành dành, mùi thơm thoang thoảng dễ chịu làm cho món ăn trở nên đặc sắc và cuốn hút hơn. 

Nếu như dành dành được sử dụng để tạo màu, sử dụng trong một số bài thuốc tốt nhất các bạn nên lựa chọn sử dụng bột dành dành sẽ mang lại hiệu quả không phải mất quá nhiều công sức chế biến.