Tết đến Xuân về - ngập tràn sắc màu đón Tết

Tết đến Xuân về không khí tràn ngập khắp phố phường, nhà nhà, người người nô nức chuẩn bị đón năm mới với mong muốn cầu chúc cho năm mới thật nhiều may mắn, thật nhiều hạnh phúc. Đặc biệt, mỗi dịp Tết đến mâm cỗ ngày Tết luôn được chuẩn bị thịnh soạn và đây là dịp để trổ tài khéo léo làm nên các món ăn ngon trong ngày đầu Xuân để thờ cúng tổ tiên.

Ngày Tết Nguyên Đán 2020 đang đến rất gần, bạn đã biết chuẩn bị những món ăn truyền thống cổ truyền của người Việt mình chưa? Với một biến tấu nhỏ từ bột màu tự nhiên vẫn giữ được truyền thống đặc sắc vốn có mà còn tô sắc thêm màu cho không khí Tết nhộn nhịp vui tươi hơn. 

Món ngon cho ngày Xuân năm mới 

1. Xôi ngũ sắc

Nhắc đến món ăn Tết, món ăn trên bàn cúng, bàn ăn thì không thể thể món xôi. Những hạt xôi mềm dẻo, kết dính lại với nhau tượng trưng cho sự đoàn viên, đầm ấm, thể hiện sự gắn bó yêu thương, sum vầy, hạnh phúc.

Từ bao đời nay món xôi gấc mang màu đỏ may mắn, vị dẻo của nếp ngon, thơm phản phất của mùi gấc luôn được gia đình nấu vào dịp Tết. Nhưng hiện nay món xôi ngũ sắc với 5 màu sắc độc đáo được các gia đình chuẩn bị vào dịp lễ Tết không chỉ thể hiện sự thiêng liêng của mỗi màu mang lại mà còn độc đáo bởi sắc màu xanh, đỏ, tím, vàng, hồng,... cùng hương vị thơm ngon hấp dẫn. 

2. Bánh chưng, bánh tét

Bánh chưng được ví như "linh hồn" của ngày Tết miền Bắc cũng như bánh tét miền Nam, thấy bánh chưng là thấy Tết. Món bánh dẻo dẻo của nếp, bùi bùi của đỗ xanh, beo béo của thịt lợn, chút cay nồng phảng phất của hạt tiêu và màu xanh đặc trưng của lá dong. Với hương vị của bánh chưng không lẫn vào đâu được đó chính là hương vị của ngày Tết.

Nhưng với một chút sáng tạo, mọi người đã tô điểm thêm 1 lớp áo cho món bánh truyền thống này với sắc màu hấp dẫn hơn nhưng không làm mất đi "vẻ đẹp" truyền thống vốn có của bánh chưng Tết.

Với sắc đỏ, tím, vàng, xanh,... bắt mắt món bánh chưng trở nên hấp dẫn hơn, ngon miệng hơn, tin rằng Tết năm nay nhiều người sẽ sáng tạo thêm cho món bánh chưng thờ cúng tổ tiên gia đình mình.

3. Mứt dừa ngũ sắc

Mứt dừa món ăn tiếp theo không thể thiếu được trong ngày Tết, món ăn quen thuộc với nguyên liệu và cách làm đơn giản mà khi nhắc đến mứt dừa có nghĩa là Tết đang đến gần.

Và còn gì tuyệt vời hơn bằng một đĩa mứt dừa ngũ sắc để giữa bàn khách đón tết chiêu đãi khách đến chơi nhà đầu năm. Với món mứt dừa ngũ sắc được tạo màu từ lá dứa, lá cẩm tím, bí đỏ, củ dền,... không chỉ mang lại màu sắc rực rỡ mà còn hấp dẫn bởi hương vị độc đáo của từng loại nguyên liệu tạo màu này.

Sử dụng bột màu tự nhiên tạo màu cho món ăn ngày Tết

Bột màu tự nhiên nguyên chất với nguyên liệu chính 100% từ tự nhiên như lá dứa, củ dền, lá cẩm tím, bí đỏ, khoai lang tím, hoa đậu biếc,... sản phẩm tạo ra ở dạng bột khô mịn dễ dàng sử dụng cũng như dễ dàng bảo quản.

Hiện nay, vấn đề an toàn vệ sinh đặc biệt vào những dịp tết đến xuân về đáng được báo động khi rất nhiều đồ ăn có sử dụng phẩm màu bày bán khắp thị trường ảnh hưởng tới sức khỏe nếu như không rõ nguồn gốc, sản phẩm sạch.

Việc sử dụng bột màu tự nhiên tuyệt đối an toàn đến sức khỏe của người tiêu dùng. Mọi người sử dụng tạo màu cho món ăn như bánh chưng, mứt dừa, xôi ngũ sắc, đồ uống ngày tết không chỉ tạo màu đẹp, tô màu cho sắc Tết thêm lung linh rực rỡ mà còn đảm bảo an toàn.

Một số bột màu tự nhiên được sử dụng:

 Màu xanh lá: Bột lá dứa, bột bồ ngót, bột trà xanh

 Màu xanh dương: Hoa đậu biếc

 Màu hồng: bột củ dền

 Màu đỏ: Bột gấc

 Màu tím: Bột lá cẩm tím, bột khoai lang tím, bột bắp cải tím

 Màu cam: Bột cà rốt

 Màu vàng: Bột dành dành, tinh bột nghệ, bột bí đỏ

Sử dụng bột màu tự nhiên không chỉ đơn giản, dễ dàng sử dụng còn rút ngắn thời gian chế biến đặc biệt vào dịp Tết bận rộn. Chỉ với một chút bột màu tự nhiên bạn đã sáng tạo ra rất nhiều món ngon, hấp dẫn, chiêu đãi cả gia đình ngày Tết rồi. 

Liên hệ mua bột màu tự nhiên Chợ Quê

Chợ Quê hiện đang là một trong những cơ sở hàng đầu chuyên cung cấp các sản phẩm bột màu tự nhiên nguyên chất đảm bảo sạch, chất lượng tốt, không phẩm màu, không chất bảo quản, không chất phụ gia.

Nếu bạn quan tâm đến bột màu tự nhiên Chợ Quê hãy liên hệ:

- Mua trực tiếp tại shop Chợ Quê có cơ sở ở Hà Nội và Tp.HCM.

- Truy cập website: choquevn.com để biết thêm thông tin chi tiết về sản phẩm và đặt mua hàng.

- Liên hệ qua hotline: 0963.274.216 để được tư vấn miễn phí về sản phẩm và hướng dẫn đặt mua hàng.

Tết đang đến gần rồi! Nhà nhà cùng nhau chuẩn bị thật nhiều món ăn ngon để chiêu đãi gia đình, khách khứa đầu năm nhé. Tin rằng với nhiều món ăn ngon được tạo màu từ bột màu tự nhiên mọi người sẽ an tâm chơi Tết đón Xuân mà không phải lo lắng điều gì.

Chúc quý khách một năm mới may mắn - an khang thịnh vượng!