Bánh Cake quả phỉ và hạt óc chó vô cùng lạ miệng

Món bánh cake quả phỉ và hạt óc chó thật sự là món bánh rất ngon, thơm dịu, mềm ẩm và ngọt ngào rất hợp cho bữa phụ hoặc tráng miệng. Đây là món bánh rất đáng để bạn bỏ công sức ra làm cho cả nhà nếm thử. Bài viết này, Chợ Quê sẽ hướng dẫn bạn làm món bánh Cake quả phỉ và hạt óc chó vô cùng lạ miệng. 

Qủa óc chó - dược thảo quý hiếm từ thiên nhiên

Quả óc chó có 2 thành phần chính là vỏ xanh bên ngoài và hạt bên trong gồm vỏ hạt và nhân chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu có tác dụng rất tốt cho sức khỏe con người. Chúng ta ăn là ăn lớp nhân chứa bên trong, nó được bao bọc bởi lớp vỏ cứng bên ngoài, chỉ khi bỏ lớp vỏ cứng thì mới ăn được. 

Quả óc chó được công nhận là báu vật của thiên nhiên ban tặng cho con người. Đúng như thế, mang trong mình rất nhiều các chất dinh dưỡng tuyệt vời, quả óc chó xứng đáng là một dược thảo quý hiếm chữa được bách bệnh. Bên cạnh ăn trực tiếp thì còn được sử dụng là nguyên liệu chế biến được rất nhiều món bánh thơm ngon hấp dẫn. 

Bánh cake quả phỉ và hạt óc chó là sự kết hợp hoàn hảo đặc biệt giữa quả phỉ và hạt óc chó tạo ra món bánh thơm dịu, dễ ăn, đầy dinh dưỡng. Món bánh thơm ngon mà ai cũng có thể ăn được. Tin chắc rằng khi đã được thưởng thức món bánh này, bạn sẽ không quên được mùi vị đặc trưng vô cùng tuyệt hảo của món bánh này mang lại. 

Nguyên liệu làm bánh Cake quả phỉ và hạt óc chó

 - 200g + 2 thìa súp bột mỳ

- 100g hạt óc chó

- 100g quả phỉ khô

- 2 hộp sữa chua

- 3 trứng to

- 140g + 1 chút (để láng khuôn) bơ để mềm

- 80g đường

- 1 gói bột nở (1 thìa súp)

 - 1 nhúm muối

 - 2 thìa súp rượu mùi quả phỉ

Cách làm bánh cake quả phỉ và hạt óc chó

 Bước 1 :

Cắt nhỏ hạt óc chó và quả phỉ khô. Trộn quả phỉ với 2 thìa súp bột mỳ cho bột áo đều quanh miếng cắt. Làm như vậy sẽ tránh cho quả phỉ bị rơi xuống đáy trong khi nướng.

 Bước 2 :

Bật nóng lò ở 180 độ C. Đánh bông trứng với đường cho đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng kem nhạt và gấp 3 thể tích.

Vừa tiếp tục đánh vừa lần lượt cho thêm vào: bột mỳ trộn đều với bột nở, bơ chảy để ấm, rượu mùi quả phỉ, sữa chua và muối.

Bước 3 :

Khi hỗn hợp vừa đủ mịn, thêm vào các miếng quả phỉ rồi trộn sơ qua. Quét bơ vào khuôn bánh cake để chống dính rồi đổ hỗn hợp trên vào khuôn.

 Bước 4 :

Nướng bánh trong vòng 45 phút hoặc đến khi mũi dao cắm vào tâm bánh rút ra không dính bột là bánh chín. Nếu mặt bánh đã vàng mà bên trong chưa chín thì có thể phủ lên mặt bánh một tờ giấy nhôm để tránh cho mặt bánh bị cháy.

Bước 5:

Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội khoảng 10-15 phút rồi tách khuôn và thưởng thức. 

Vô cùng đơn giản phải không các bạn, với những nguyên liệu và cách làm không hề khó chút nào. Món bánh cake quả phỉ và hạt óc chó hứa hẹn sẽ mang lại những điều thú vị, bất ngờ khi bạn thưởng thức. Chúc bạn thành công !

Mua quả óc chó tại Chợ Quê 

Để làm ra được món bánh cake thơm ngon này thì việc đầu tiên phải tìm chọn nguyên liệu, nguyên liệu có đảm bảo thơm ngon thì món bánh làm ra mới chất lượng. Nhưng do quả óc chó là quả nhập khẩu nên có rất nhiều địa chỉ bán khiến cho người dùng hoang mang không biết chọn mua ở đâu. 

Chợ Quê tự hào là cơ sở chuyên cung cấp quả óc chó thơm ngon, đảm bảo chất lượng tốt nhất, mang đến giá trị dinh dưỡng cao cho người sử dụng. Đã có rất nhiều khách hàng tin tưởng sử dụng sản phẩm của chúng tôi và có những phản ứng tích cực từ phía khách hàng. 

Nếu bạn quan tâm đến quả óc chó để làm bánh cake thì hãy liên hệ ngay đến Chợ Quê để được tự vấn về sản phẩm cũng như hướng dẫn cách thức mua:

Mua trực tiếp tại địa chỉ:

Địa chỉ mua trực tiếp có cơ sở đặt tại Hà Nội và Tp.HCM

Mua qua website: Choquevn.com

Liên hệ:

+Tại khu vực Hà Nội.Liên hệ: 0963.274.216

+Tại khu vực TPHCM.Liên hệ: 0915.434.189