Cách làm xôi viên ngọc ngon mê ly

Cách làm xôi viên ngọc ngon mê ly
chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Giá khuyến Mãi:60.000₫ Giá cũ: 70.000đ

Giao hàng tại nhà Giao trên toàn quốc

ĐẶT MUA SẢN PHẨM

0984.845.724
* Bạn có những thắc mắc liên quan về công dụng cách dùng sản phẩm? Bạn có thể liên hệ trực tiếp chúng tôi để được giải đáp chi tiết nhất!

Bột lá cẩm tím

Cách làm xôi viên ngọc ngon mê ly

Lá cẩm hay còn gọi là lá cây khảu đen thường có nhiều ở các vùng núi phía Bắc như: Lào Cai, Yên Bái,... Lá cẩm thường được sử dụng để nhuộm màu cho thực phẩm hoặc dùng để chế biến mon xôi ngọc ngon mê ly.

 

Nguyên liệu:

 Cách làm xôi viên ngọc ngon mê ly

 

  • Chả tôm 250g: 1 gói
  • Nếp bún thơm: 300g
  • Lá cẩm: 200g
  • Khuôn giấy trắng nhỏ cỡ số 5
  • Lá chuối
  • Tương ớt, mù tạt xanh
  • Mayonnaise

 

Cách làm:

 Cách làm xôi viên ngọc ngon mê ly

 

- Lá cẩm rửa sạch, cắt nhỏ, nấu với 1 chén nước, lọc lấy màu tím.

- Nếp vo sạch, ngâm trong nước lá cẩm khoảng 3h, sau đó vớt ra để ráo, rồi lăn viên chả qua nếp cho nếp bám đều xung quanh.

- Lót lá chuối vào nồi, xếp viên xôi lên trên, hấp 5-7 phút. Trong lúc hấp ta xịt chút nước lên trên mặt cho xôi dẻo.

- Làm xốt chấm: trộn đều 2 muỗng xốt mayonnaise với 2 muỗng tương ớt và 1 muỗng mù tạt xanh.

- Xếp xôi viên ngọc ra đĩa, để hơi nguội, khi ăn chấm kèm xốt mayonnaise trộn.

 Cách làm xôi viên ngọc ngon mê ly

 

Mách nhỏ:

 

Lá cẩm nấu từ nước lạnh sẽ cho màu tươi và dễ ra màu hơn. Khi lăn chả tôm nên áo lớp nếp thật kín viên chả thì khi hấp xong sẽ đẹp hơn.

 

Liên hệ Chợ Quê:

 Địa chỉ: Số 42/155 Cầu Giấy - TP. Hà Nội

 Điện thoại: 0984.845.724/ 0915.731.468   

 Thời gian làm việc : 24/7        

 Website: choquevn.com 

 Email: tuvanchoque@gmail.com


CÔNG TY CỔ PHẦN CHỢ QUÊ VIỆT NAM

100C/2/72 Dương Quảng Hàm Q.Cầu Giấy TP.Hà Nội
Ms.Lan: 0963.274.216
Ms.Thúy: 0915.434.189
385/5 lê văn sỹ P2 Tân Bình HCM
Ms.Phương: 0915.731.468
Ms.Hằng: 0984.845.724

tags xôi viên ngọc lá cẩm, xôi lá cẩm,

bột lá khúc
bột lá nếp
bột lá cẩm
bột tạo màu tự nhiên

đội ngũ hỗ trợ

  • Ms.Hồng Phương Điện thoại: 0984.845.724 Email: tuvanchoque@gmail.com Zalo: 0984.845.724
  • Ms.Thu Điện thoại: 0915.731.468 Zalo: 0915.434.189
  • Ms.Lan Điện thoại: 0963.274.216
  • Ms.Vân Điện thoại: 0967.694.021

Thông tin khuyến mãi

Giảm giá combo 12 màu với giá siêu sốc
Khuyến mại nhân dịp lễ Giáng sinh, Chợ Quê giảm giá cực sốc các mặt hàng bột màu tự nhiên. Trong đó có áp... »Xem chi tiết
» Siêu khuyến mãi với combo 9 màu tại Chợ Quê
Nhằm tri ân khách hàng trong thời gian qua đã ủng hộ Chợ Quê cùng với dịp lễ Giáng sinh sắp tới, chúng tôi xin gửi đến quý khách hàng chương... » Chi tiết
» Mừng lễ Giáng sinh với combo 7 màu giá cực sốc
Dịp lễ Noel còn là dịp mà con cháu đoàn tụ quây quần, sum họp mang đến không khí đầm ấm bên gia đình. Đây chắc chắn là dịp để mọi người cùng... » Chi tiết
» Ưu đãi cực sốc giảm giá combo 5 màu nhân dịp Giáng Sinh
Để chào đón dịp lễ Giáng Sinh, Chợ Quê xin gửi tặng đến quý khách hàng ưu đãi siêu khủng giảm giá bột tạo màu tự nhiên để tri ân khách... » Chi tiết

Tin Tức Mới

Cách làm mứt dừa nhiều màu tự nhiên tin mới chợ quê
Với những phẩm màu từ tự nhiên, các bà mẹ nội trợ tha hồ sáng tạo ra món mứt dừa đầy màu sắc cho ngày Tết khiến cả người lớn... »Xem chi tiết
» Nguyên liệu làm mứt dừa cho ngày Tết cổ truyền
Tết cổ truyền của Việt Nam ngày nay với phong phú các món ăn, món tráng miệng trong những ngày Tết để chiêu đãi khách. Trong đó phải kể đến món mứt... » Chi tiết
» Bột lá gai - giá bán bột lá gai tại chợ quê
Bột lá gai hiện nay được nhiều người biết đến vì sự tiện lợi khi thay lá gai khô để làm bánh gai, bánh ít mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng vốn có của... » Chi tiết
» Nơi bán bột lá gai khô nguyên chất đảm bảo, uy tín
Mọi người đều biết đến món bánh gai, bánh ít là đặc sản, nhưng chưa chắc đã biết đến lá gai, bột lá gai để làm những loại bánh này Giới thiệu về câ... » Chi tiết