Quy trình làm món kem lá dứa thơm ngon

Quy trình làm món kem lá dứa thơm ngon
chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Giá khuyến Mãi:70.000₫ Giá cũ: 80.000₫

Giao hàng tại nhà Giao trên toàn quốc

ĐẶT MUA SẢN PHẨM

0984.845.724
* Bạn có những thắc mắc liên quan về công dụng cách dùng sản phẩm? Bạn có thể liên hệ trực tiếp chúng tôi để được giải đáp chi tiết nhất!

Bột lá cẩm tím

Quy trình làm món kem lá dứa thơm ngon

 

Món kem lá dứa với hương thơm và vị ngọt tự nhiên từ lá dứa, man mát đầu lưỡi của kem lạnh, chắc hẳn rằng sẽ mang đến cho bạn một cảm giác mới lạ. Bạn hoàn toàn không phải tìm những địa điểm, quán bán kem lá dứa ngon mà có thể tự làm tại nhà trong chính căn bếp với món kem lá dứa thơm ngon, hấp dẫn. Vậy hãy cùng đi tìm hiểu về quy trình làm món kem lá dứa thơm ngon này nhé. 

 Hướng dẫn cách làm kem lá dứa thơm ngon tại nhà

 

 

Món kem lá dứa thơm ngon hấp dẫn


Bạn đã từng nghe đến món kem lá dứa hay thậm chí được thưởng thức món kem mát lạnh này chưa? Món kem lá dứa mát lạnh, hương vị hoàn toàn tự nhiên sẽ khiến bạn nhớ đến mùi thơm bát ngát của những cánh đồng lúa chín của miền quê sông nước vì mùi lá nếp thơm như mùi cơm nếp mới.

 

(Hình ảnh 2)

 


Chắn chắn sẽ khiến cho người thưởng thức cảm thấy vô cùng thanh bình và yên ấm, khi được thưởng thức món kem đặc biệt này. Bạn như hòa cùng thiên nhiên sắc trời, gợi nhớ cho bạn những kỉ niệm xưa về cánh đồng lá xanh, những con sông dài cùng làm gió thoang thoảng của miền quê.


Lá dứa chính là một nguyên liệu tạo màu vô cùng thơm và mang lại màu xanh cốm tự nhiên, đặc sắc được thiên nhiên ban tặng cho con người, một loại nguyên liệu tạo màu không chứa chất độc hại hay các phẩm màu, đảm bảo tốt cho sức khỏe của bạn.


Hiện nay để tiết kiệm thời gian và dễ dàng sử dụng hơn, bạn có thể thay thế sử dụng lá dứa tươi sang sử dụng bột lá dứa để có thể làm được món kem lá dứa thơm ngon mà vẫn giữ được màu sắc và hương vị từng có của lá dứa.


Để làm được món kem lá dứa này cũng không quá khó, chỉ cần chăm chỉ một chút để xuống bếp là bạn đã có ngay một món kem hết ý rồi.

 

(Hình ảnh 2)

 

Quy trình làm món kem lá dứa

 

1. Nguyên liệu cần chuẩn bị

 

- Lá dứa thơm: 10-15 lá (có thể thay thế bằng 10-12g bột lá dứa)

- Sữa tươi không đường: 220ml.

- Whipping cream: 180ml.

- Đường cát trắng: 70g.

- Trứng gà: 4 quả.

 

2. Dụng cụ cần chuẩn bị 

 

- Nồi

- Tô

- Phới lồng

- Phới bột

 

 Tham khảo: Quy trình làm bột lá nếp (bột lá dứa)

 

3. Cách làm món kem tươi lá dứa

 

Bước 1: Trước tiên đem phần lá dứa thơm đi rửa thật sạch qua nhiều lần nước rồi cột thắt nút lại để lá dứa tỏa hương nhiều hơn.

 

Bước 2: Tiếp theo bạn cho sữa  tươi + kem + đường + cùng lá dứa thắt nút vào trong một cái nồi và cho lên bếp đun sôi khoảng 80 độ C.

 

Lưu ý: Còn đối với bột lá nếp thì hòa lượng bột lá nếp vừa đủ với nước lọc, lọc qua rây lấy phần nước cốt. Sau đó cho nước cốt bột lá dứa vào nồi đun cùng với hỗn hợp sữa, đường, kem.

 

Bước 3: Trong lúc đợi hỗn hợp kem sữa trong nồi nóng lên thì bạn dùng dụng cụ đánh tan lòng đỏ trứng. Các bạn chú ý đánh nhẹ tay để trứng không nổi bọt.

 

Bước 4: Đổ từ từ hỗn hợp kem – sữa đã đun nóng vào trong bát trứng rồi khuấy nhẹ. Sau khi tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau thì bạn đem hỗn hợp đổ ngược lại nồi và cho đến khi hỗn hợp này sánh lại. 

 

Bước 5: Khi hỗn hợp sánh lại thì lọc qua rây để bỏ phần lá dứa và để hỗn hợp được mịn hơn. Nếu bạn cảm thấy màu không được ưng ý có thể cho thêm nước cốt lá dứa xay (hoặc nước cốt bột lá dứa) vào để màu được đẹp hơn.

 

Bước 6: Sau đó, bạn cho hỗn hợp kem lá nếp vào trong khay làm kem rồi cho vào ngăn đá của tủ lạnh. Cứ khoảng 30 phút thì các bạn lấy kem ra đảo đều một lần, bạn thực hiện như vậy khoảng 3 lần để tan hết đá dăm và như thế là món kem lá dứa hoàn tất.

 

(Hình ảnh 3)

 

Tham khảo: Cách tạo màu thực phẩm từ những nguyên liệu tự nhiên

 

Nếu bạn quan tâm đến món kem lá dứa có thể bột lá nếp, lá dứa để thay thế cho lá nếp tươi để dễ dàng sử dụng hơn, hãy liên hệ ngay đến Chợ Quê để được mua sản phẩm tốt nhất. 

 

Mua trực tiếp tại địa chỉ:


+ Tại khu vực Hà Nội: 100C/72/2 Dương Quảng Hàm, Cầu Giấy, Hà Nội
+ Tại khu vực TPHCM: 385/5 Lê Văn Sỹ P2, Q. Tân Bình, TPHCM


Mua qua website: Choquevn.com


Liên hệ:


+ Tại khu vực Hà Nội. Liên hệ: 0963. 274. 216
+ Tại khu vực TPHCM. Liên hệ: 0915.434.189


CÔNG TY CỔ PHẦN CHỢ QUÊ VIỆT NAM

100C/2/72 Dương Quảng Hàm Q.Cầu Giấy TP.Hà Nội
Ms.Lan: 0963.274.216
Ms.Thúy: 0915.434.189
385/5 lê văn sỹ P2 Tân Bình HCM
Ms.Phương: 0915.731.468
Ms.Hằng: 0984.845.724

tags Quy trình làm món kem lá dứa, kem lá dứa, bột lá dứa,

bột lá khúc
bột lá nếp
bột lá cẩm
bột tạo màu tự nhiên

đội ngũ hỗ trợ

  • Ms.Hồng Phương Điện thoại: 0984.845.724 Email: tuvanchoque@gmail.com Zalo: 0984.845.724
  • Ms.Thu Điện thoại: 0915.731.468 Zalo: 0915.434.189
  • Ms.Lan Điện thoại: 0963.274.216
  • Ms.Vân Điện thoại: 0967.694.021

Thông tin khuyến mãi

Giảm giá combo 12 màu với giá siêu sốc
Khuyến mại nhân dịp lễ Giáng sinh, Chợ Quê giảm giá cực sốc các mặt hàng bột màu tự nhiên. Trong đó có áp... »Xem chi tiết
» Siêu khuyến mãi với combo 9 màu tại Chợ Quê
Nhằm tri ân khách hàng trong thời gian qua đã ủng hộ Chợ Quê cùng với dịp lễ Giáng sinh sắp tới, chúng tôi xin gửi đến quý khách hàng chương... » Chi tiết
» Mừng lễ Giáng sinh với combo 7 màu giá cực sốc
Dịp lễ Noel còn là dịp mà con cháu đoàn tụ quây quần, sum họp mang đến không khí đầm ấm bên gia đình. Đây chắc chắn là dịp để mọi người cùng... » Chi tiết
» Ưu đãi cực sốc giảm giá combo 5 màu nhân dịp Giáng Sinh
Để chào đón dịp lễ Giáng Sinh, Chợ Quê xin gửi tặng đến quý khách hàng ưu đãi siêu khủng giảm giá bột tạo màu tự nhiên để tri ân khách... » Chi tiết

Tin Tức Mới

Cách làm mứt dừa nhiều màu tự nhiên tin mới chợ quê
Với những phẩm màu từ tự nhiên, các bà mẹ nội trợ tha hồ sáng tạo ra món mứt dừa đầy màu sắc cho ngày Tết khiến cả người lớn... »Xem chi tiết
» Nguyên liệu làm mứt dừa cho ngày Tết cổ truyền
Tết cổ truyền của Việt Nam ngày nay với phong phú các món ăn, món tráng miệng trong những ngày Tết để chiêu đãi khách. Trong đó phải kể đến món mứt... » Chi tiết
» Bột lá gai - giá bán bột lá gai tại chợ quê
Bột lá gai hiện nay được nhiều người biết đến vì sự tiện lợi khi thay lá gai khô để làm bánh gai, bánh ít mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng vốn có của... » Chi tiết
» Nơi bán bột lá gai khô nguyên chất đảm bảo, uy tín
Mọi người đều biết đến món bánh gai, bánh ít là đặc sản, nhưng chưa chắc đã biết đến lá gai, bột lá gai để làm những loại bánh này Giới thiệu về câ... » Chi tiết