Quy trình làm món kem lá dứa thơm ngon

Bột lá cẩm tím

Quy trình làm món kem lá dứa thơm ngon

Giá bán: 70.000 VNĐ/100g, 600.000₫/1kg Miễn ship

Khuyến mãi: Miễn ship nội thành Hà Nội, HCM từ 350.000₫

0984.845.724 - 0963.274.216 - 0915.731.468

tuvanchoque@gmail.com

www.choquevn.com

15/28/477 Kim Mã Tp.Hà Nội - 453 Lê Văn Sỹ P2 Q.Tân Bình

Giao hàng tại nhà Giao trên toàn quốc

Đăt mua ngay
* Bạn có những thắc mắc liên quan về công dụng cách dùng sản phẩm? Bạn có thể liên hệ trực tiếp chúng tôi để được giải đáp chi tiết nhất!

Quy trình làm món kem lá dứa thơm ngon

Món kem lá dứa mát lạnh, với hương vị hoàn toàn tự nhiên là bạn nhớ đến mùi thơm bát ngát của cánh đồng lúa chín của miền quê sông nước. Lá dứa là một nguyên liệu tạo màu vô cùng thơm và màu sắc mang đặc sắc thiên nhiên không chứa chất độc hại, đảm bảo cho món kem ngon lành của bạn.

 

Hướng dẫn cách làm kem lá dứa thơm ngon tại nhà

 Hướng dẫn cách làm kem lá dứa thơm ngon tại nhà

 

Nguyên liệu

 

  • Lá lứa thơm: 10-15 lá. (có thể thy thế bằng 50g bột lá dứa)
  • Sữa tươi không đường: 220ml.
  • Whipping cream: 180ml.
  • Đường cát trắng: 70g.
  • Trứng gà: 4 quả.
  • Cùng một số vật dụng thiết yếu khác.

 Tham khảo: Quy trình làm bột lá nếp (bột lá dứa)

Cách làm món kem tươi lá dứa

 Cách làm món kem tươi lá dứa

 

Cách làm Bước 1: Trước tiên bạn đem phần lá dứa thơm đi rửa thật sạch qua nhiều lần nước rồi cột thắt nút lại để lá dứa tỏa hương nhiều hơn.

 

Bước 2: Tiếp theo bạn cho sữa + tươi kem + đường + cùng lá dứa thắt nút vào trong một cái nồi và cho lên bếp đun sôi khoảng 80 độ C.

 

Bước 3: Trong lúc đợi hỗn hợp kem sữa trong nồi nóng lên thì bạn dùng dụng cụ đánh tan lòng đỏ trứng đi nhé. Các bạn chú ý đánh nhẹ tay để trứng không nổi bọt.

 Cách làm món kem tươi lá dứa

 

Bước 4: Đổ từ từ  hỗn hợp kem – sữa đã đun nóng vào trong bát trứng rồi khuấy nhẹ. Sau khi tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau thì bạn đem bát hỗn hợp này đi đun cách thủy cho đến khi nào hỗn hợp này sánh lại thì ok. Nếu hỗn hợp kem lá nếp có màu xanh quá nhạt thì các bạn cho thêm vào đó một thìa phẩm màu xanh hoặc ép lấy nước cốt lá dứa.

 

Bước 5: Sau đó, bạn cho hỗn hợp kem lá nếp vào trong khay vào kem rồi cho vào ngăn đá của tủ lạnh. Cứ khoảng 30 phút thì các bạn lấy kem ra đảo đều một lần để không bi dăm đá, bạn thực hiện như vậy khoảng 3 lần là món kem lá  dứa hoàn tất.

Tham khảo: Cách tạo màu thực phẩm từ những nguyên liệu tự nhiên

Chúc các bạn có món ăn ngon miệng!

 

Liên hệ Chợ Quê:

 Địa chỉ: Số 42/155 Cầu Giấy - TP. Hà Nội

 Điện thoại: 0984.845.724/ 0915.731.468   

 Thời gian làm việc : 24/7        

 Website: choquevn.com 

 Email: tuvanchoque@gmail.com

tags Quy trình làm món kem lá dứa, kem lá dứa, bột lá dứa,