Hướng dẫn phân biệt bột lá cẩm thật và giả

Hàng thật và hàng giả luôn là nỗi lo của rất nhiều người tiêu dùng, để giúp chị em phân biệt được các loại bột lá cẩm thật và bột lá cẩm giả, chúng tôi xin chia sẻ một số yếu tố giúp chúng ta phân biệt và chọn được loại bột lá cẩm thật, vừa an toàn và đảm bảo chất lượng thành phẩm.

Tìm hiểu về bột lá cẩm

Bột lá cẩm được biết là một trong những bột màu thực phẩm tự nhiên có nguồn gốc từ tự nhiên, dùng để tạo màu cho các món ăn thêm hấp dẫn, sinh động hơn và đặc biệt là an toàn cho người sử dụng.

Đây là loại bột được chế biến hoàn toàn từ 100% lá cẩm tươi, được sản xuất theo quy trình khép kín hiện đại, vẫn giữ được mùi thơm và màu đặc trưng của lá cẩm tím tươi.

Được chứng nhận an toàn thực phẩm, không chứa hóa chất, chất độc hại, chất tạo màu, tạo mùi như là phẩm màu hóa học, màu sắc lên tự nhiên, hài hòa.

Bột lá cẩm tím được sử dụng rộng rãi trên thị trường, chính vì thế mà có rất nhiều đơn vị đã và đang lợi dụng vấn đề này để kiếm thêm kinh phí. Sản xuất và cung cấp những sản phẩm bột lá cẩm giả chất lượng kém với giá thành cao mà chất lượng không đảm bảo, ảnh hưởng đến sức khỏe của người dùng.

Liệu có bao nhiều người phân biệt được bột lá cẩm thật và bột lá cẩm giả được bày bán trên thị trường, vậy hãy cùng tìm hiểu cách phân biệt bột cẩm thật và giả để khách hàng có những lựa chọn thông minh.

Cách phân biệt bột lá cẩm thật và giả

1. Phân biệt qua mùi vị

Bột lá cẩm thật: Bột lá cẩm thật khi mở túi ra, chúng ta sẽ ngay lập tức cảm nhận được mùi hắc đặc trưng của lá cẩm trong tự nhiên. Nhiều người khi cảm thấy mùi hắc sợ là phẩm màu, nhưng các bạn hãy tin rằng những sản phẩm nguyên chất luôn giữ được mùi vị tự nhiên đặc trưng của nó.

Bột lá cẩm giả: Mùi hắc nhẹ hoặc không có mùi, thậm chí có một số loại có mùi thơm riêng nhờ vào 1 số chất tạo màu và tạo mùi hương.

Tham khảo:  Mua bột lá cẩm tím cẩm đỏ tại Hà Nội giao hàng tận nhà

2. Màu sắc đặc trưng

Để phân biệt màu sắc của bột lá cẩm thật và giả chúng ta chỉ cẩn pha 1 chút vào nước và nhìn sự khác biệt:

- Pha vào nước lạnh: Bột sẽ dần tan ra và có màu xanh thẩm của lá cẩm tươi.

- Pha vào nước nóng: Sau khi để 1 lúc, bột sẽ dần chuyển sang màu tím, quá trình diễn ra không nhanh mất khoảng 20-30 phút màu bột mới ra hết. 

Nếu trong trường hợp bột ngâm nước nóng mà đổi màu nhanh điều này chứng tỏ trong bột lá cẩm có chứa phẩm màu. 

3. Về giá thành sản phẩm

Người tiêu dùng hay có xu hướng tham rẻ, tuy nhiên "của rẻ là của ôi" vì vậy mọi người không nên tham rẻ, bột lá cẩm thật không bao giờ có giá dưới 1 triệu đồng/kg, đó chỉ là hàng Trung Quốc hoặc được trộn tạp chất. Chỉ trong trường hợp mua giá sỉ càng nhiều sẽ được nhận ưu đãi với mức giá thấp nhất. 

Nếu là bột lá cẩm thật vì quy trình, công đoạn, giá nhập vào thì cũng phải rơi vào tầm 1.2-2 triệu đồng/kg. Vì vậy, mọi người trước khi mua bột lá cẩm hãy tìm hiểu thật kĩ để đảm bảo chất lượng, cũng như độ an toàn của bột lá cẩm khi sử dụng.

Tin rằng với những cách hướng dẫn phân biệt bột lá cẩm thật và giả bạn sẽ biết được đâu là bột lá cẩm thật, đâu là bột lá cẩm giả khi mua hàng. Lời khuyên tới bạn là nên tìm hiểu kĩ trước khi mua đặc biệt là nên tìm địa điểm bán bột lá cẩm chất lượng, uy tín vì các địa điểm đó đã có thương hiệu và không bán bột lá cẩm giả. 

Tham khảo: Bột lá Cẩm tím cẩm đỏ mua ở đâu?

Địa chỉ bán bột lá cẩm chất lượng 

Chợ quê được biết là cơ sở chuyên bán bột tạo màu tự nhiên nói chung và bột lá cẩm nói riêng với chất lượng tốt, đạt tiêu chuẩn xuất nhập khẩu, an toàn cho người sử dụng. 

Nếu bạn quan tâm đến bột lá cẩm tại Chợ quê hãy liên hệ ngay để đặt hàng và được tư vấn rõ hơn về sản phẩm cũng như hướng dẫn cách sử dụng cho lên màu đẹp nhất:

+ Tại khu vực Hà Nội. Liên hệ: 0963. 274. 216
+ Tại khu vực TPHCM. Liên hệ: 0915.434.189