Quy trình làm bột lá nếp (bột lá dứa)

Bột lá cẩm tím

Quy trình làm bột lá nếp (bột lá dứa)

Giá bán: 70.000 VNĐ/100g, 600.000₫/1kg Miễn ship

Khuyến mãi: Miễn ship nội thành Hà Nội, HCM từ 350.000₫

0963.274.216 - 0915.731.468 - 0984.845.724

tuvanchoque@gmail.com

www.choquevn.com

Số 15/477 Kim Mã Tp.Hà Nội

Giao hàng tại nhà Giao trên toàn quốc

Đăt mua ngay
* Bạn có những thắc mắc liên quan về công dụng cách dùng sản phẩm? Bạn có thể liên hệ trực tiếp chúng tôi để được giải đáp chi tiết nhất!

Quy trình làm bột lá nếp (bột lá dứa)

Bột lá nếp( bột lá dứa) là sản phẩm tạo màu tự nhiên cho các loại bánh, được sử dụng rất phổ biến hiện nay, bột có hương thơm tự nhiên từ lá dứa lại tạo được màu sắc đẹp mắt cho các món ăn. Trên thực tiễn, bột lá dứa cũng được thực hiện theo quy trình rất nghiệm ngặt và phức tặp để có kết lấy được loại bột lá nếp thơm ngon tự nhiên gửi đến khách hàng.

 Quy trình làm bột lá nếp (bột lá dứa)

 

Các công đoạn sản xuất bột lá nếp 

Bước 1: Thu hoạch : tỉa lá bánh tẻ đủ tuổi cho mùi thơm và màu đẹp nhất

Lưu ý: Thu hoạch là có màu xanh thẫm, dài khoảng 30cm nên thu hoạch vào buổi sáng hôm trời khô ráo khi đã ráo sương trên lá.

Bước 2: Rửa sạch từng sống lá nếp, rửa nhẹ nhàng để lá không bị dập do đặc điểm của lá nếp là dạng lá bẹ nên đất có thể bám ở bẹ lá.

 

Rửa sạch từng sống lá nếp

 

Bước 3: Để ráo lá

Bước 4: Bỏ gân lá

Bước 5: Cắt khúc 3-4cm

Bước 6: Cho vào sấy với nhiệt độ thích hợp để giữ được màu xanh và mùi thơm rồi mang nghiền mịn

Lưu ý: Sau khi thu hoạch xong tiến hành chế biến bột ngay sẽ cho màu đẹp nhất và mùi đặc trưng của lá dứa (lá nếp)

 Nếu như bạn không nuốn thực hiện các công đoạn phức tạp trên, bạn cũng có thể mua bột lá dứa tại các siêu thị hoặc trực tiếp đến với Chợ Quê để mua được sản phẩm bột lá dứa tốt nhất.

Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng lá dứa để sử dụng.

Tham khảo: Cơn sốt sản phẩm tạo màu tự nhiên dịp cuối năm 

Một số cách sử dụng Lá dứa (Lá nếp)

  Một số cách sử dụng Lá dứa (Lá nếp)

bột lá nếp lá dứa đóng gói

 

- Bột lá dứa (lá nếp) hoặc lá dứa, Lá nếp tươi được xay nhuyễn vắt lấy nước cốt để trộn cùng các nguyên liệu thực phẩm như: gạo nếp, bột gạo, bột mỳ để làm cách loại bánh
   + Bánh đúc
   + Bánh da lợn (Bánh chín tầng mây)
   + Bánh bò
   + Bánh trôi, bánh chay
   + Bánh khúc
   + Bánh nướng, bánh dẻo (Bánh Trung thu)
   + Bánh phu thê

hoặc các hỗn hợp làm kem, sữa chua, thạch… nhằm tạo màu xanh tự nhiên và hương thơm hấp dẫn.
 

bánh đúc bột lá dứa thơm ngon
- Dùng vài tàu Lá dứa, Lá nếp thả vào nồi cơm, chõ xôi, bình trà… nhằm tạo hương thơm.
 

- Dùng bột Lá dứa, Lá nếp điều trị tiểu đường: hàng ngày dùng bột lá dứa pha ra nước uống có mùi thơm ngọt mát dễ uống hoặc có thể dùng dùng 8 - 10 cái lá dứa, rửa sạch, cắt ngắn đun cùng 2,5 lít nước, đun nhỏ lửa đến khi còn chừng 2 lít. Uống hết trong ngày và trước các bữa ăn chừng 25 phút. Khi bắt đầu dùng nhớ theo dõi ghi chép lượng đường trong máu của bạn hàng, dùng nước Lá dứa sau 2 tuần ta sẽ thấy hiệu quả rõ nét. Lá dứa có thể dùng tươi hay phơi khô dùng dần, nếu phơi khô cần phơi trong bóng râm, sao cho lá khô mà vẫn còn màu xanh diệp lục. 

- Lá dứa có thể được chế biến thành bột lá dứa (bột lá nếp) rất tiện dụng trong việc sử dụng. Các bạn cần đảm bảo mua bột lá nếp ở nơi có uy tín, chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Xem thêm: Bột lá nếp (Bột lá dứa) 

Liên hệ Chợ Quê:

 Địa chỉ: Số 42/155 Cầu Giấy - TP. Hà Nội

 Điện thoại: 0984.845.724/ 0915.731.468   

 Thời gian làm việc : 24/7        

 Website: choquevn.com 

 Email: tuvanchoque@gmail.com

Quý khách liên hệ trực tiếp để được tư vấn ! Hotline: 0984.845.724

ĐẶT MUA SẢN PHẨM


tags bột lá nếp, cách làm bột lá dứa, làm bột lá dứa như thế nào,