CÔNG DỤNG CỦA HẠT MẮC CA

Được mệnh danh là hoàng hậu của các loại hạt quả khô, hạt mắc ca mang nhiều dưỡng chất quý giá giúp làm đẹp, phòng ngừa tim mạch, ung thư, bồi bổ sức khỏe và được dùng để chế biến nhân các loại bánh nổi tiếng. Để am hiểu hơn về công dụng của hạt mắc ca, cùng tìm hiểu kỹ hơn về bài viết dưới đây. 

Thành phần dinh dưỡng có trong hạt mắc ca

Mắc ca là loại hạt có tên tiếng anh là macadamia, loại cây này được xuất xứ từ nước Úc, được trồng nhiều ở vùng nhiệt đới, là loại thân gốc cao, cây ăn hạt. Trong thời gian gần đây hạt mắc ca ngày càng sử dụng nhiều bởi hương vị thơm ngon và tốt cho sức khỏe.

Theo nghiên cứu trong hạt mắc ca có nhiều thành phần dinh dưỡng như các chất béo đơn không no, chất đạm, chất xơ và gồm nhiều loại vitamin khác, photpho, sắt, mangan,... Chính những thành phần này tạo ra nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cực kỳ quan trọng cho cơ thể, giúp cung cấp năng lượng cho cả một ngày hoạt động.

Cụ thể thành phần dinh dưỡng cao bao gồm chất béo 80%, chất đạm 9,2%, đường 7,9%, chất xơ 6,4%. Hàm lượng protein trong nhân có tới 9,2%, gồm 20 loại axit amin trong đó có 8 loại cần thiết cho cơ thể con người.

Nhìn vào những số liệu nguồn dinh dưỡng có trong hạt mắc ca ta thấy được hạt mắc ca có nguồn dinh dưỡng gần như là cao nhất trong tất cả các loại hạt. Chắc chắn sẽ mang lại lợi ích cho cơ thể con người mà khiến mọi người phải bất ngờ đó.

Công dụng của hạt mắc ca

1. Hạt mắc ca có tác dụng làm đẹp.

Dầu của hạt mắc ca hay macadamia có vai trò quan trọng trong việc giúp các chị em phụ nữ làm đẹp, đặc biệt phải nhắc đến dầu mắc ca giúp chăm sóc da cho phụ nữ. 

Trong hạt mắc ca chứa khoảng 22% các axit omega-7 palmitoleic, lượng dầu này là giải pháp thay thế dầu chồn – một trong những “thần dược” cho làn da phụ nữ.

2. Hạt mắc ca có tác dụng tốt cho bà bầu và trẻ em

Vì sao hạt mắc ca tốt cho bà bầu và thai nhi?

Theo nghiên cứu, hàm lượng Protein trong nhân hạt mắc ca có tới 9,2%, gồm 20 loại Axit Amin trong đó có 8 loại Axit Amin thiết yếu cho cơ thể.

Trong nhân hạt mắc ca có chứa nhiều chất khoáng, nhiều loại Vitamin, Omega-3… rất có lợi cho bà bầu và trẻ em. Hạt mắc ca giúp cung cấp nguồn năng lượng dồi dào với hàm lượng calo cao gấp đôi so với các loại hạt khác. Người mẹ mang thai ăn loại quả này sẽ giúp cho khẩu phần ăn của mình thêm phong phú và góp phần tích lũy năng lượng cho thai nhi.

Hạt mắc ca rất tốt cho trẻ nhỏ vì sự phát triển đầu đời của bé là rất quan trọng, ảnh hưởng đến sức khỏe, trí tuệ của trẻ sau này. Trong những năm đầu đời nếu được cung cấp đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể sẽ giúp sức đề kháng của trẻ tăng cao, phòng chống được nhiều bệnh tật nguy hiểm. Các thành phần dinh dưỡng có trong hạnh nhân sẽ giúp ích điều đó. 

3. Hạt mắc ca giúp phòng chống bệnh liên quan đến tim mạch

Trong dầu của hạt mắc ca có trên 87% là axit béo không no, trong đó có nhiều loại mà cơ thể con người không tự tổng hợp được và làm giảm lượng Cholesteron có trong máu nên có thể phòng được tình trạng sơ vữa động mạch. Trong hạt mắc ca có chứa nhiều lượng acid béo không no nên có thể làm giảm nguy cơ bị các bệnh mãn tính liên quan đến hệ tim mạch.

4. Hạt mắc ca là thực phẩm hỗ trợ ăn kiêng

Hạt mắc ca còn được xem là một trong những loại hạt giúp các chị em có thể thoải mái ăn vặt trong quá trình ăn kiêng mà lại an toàn cho sức khỏe trong quá trình giảm cân. 

Theo nhiều nghiên cứu tuy hạt mắc ca chứa hàm lượng chất béo lớn nhưng đó làm những chất béo không bão hòa giúp thúc đẩy cảm giác no lâu, kéo dài hơn. Hạt mắc ca còn giàu axit palmitoleic và chất béo omega giúp cung cấp các khối xây dựng nên enzym và kiểm soát việc đốt cháy chất béo và hạn chế sự thèm ăn.

Hạt mắc ca nằm trong danh sách các loạt hạt ngũ cốc được mẹ thiên nhiên ban tặng nên không chỉ giúp giảm cân hiệu quả mà tuyệt đối an toàn không lo các chất độc hại, hóa chất như những loại thuốc giảm cân khác. 

5. Mang lại giá trị ẩm thực

Hạt mắc ca tuy nhỏ bé nhưng công dụng của nó mang lại thì không phải ai cũng biết được hết. Từ vỏ ngoài đến nhân đều mang lại công dụng tuyệt vời.

Vỏ mắc ca có nhiều tannin và protein, dùng chế biến thức ăn chăn nuôi. Đặc biệt là phần nhân được xem là nguyên liệu thượng hạnh để làm ra được nhiều món bánh thơm ngon vì mắc ca có vị béo, ngọt, giòn tan, trung hòa gia vị làm cho món ăn thêm đậm đà, thường được dùng để ăn sống, xào nấu.

Nhân mắc ca sau khi chiên rang ăn bùi, ngậy, có hương vị của bơ, thơm ngon, bổ dưỡng, giàu năng lượng, dùng để chế biến nhân bánh, nước uống, dầu salat, chocolate,...giúp cho món ăn thêm mới lạ, thơm ngon.

6. Bổ sung chất xơ thực phẩm

Nguồn chất xơ trong hạt mắc ca chủ yếu nằm trong nhân, theo nghiên cứu, trong 100g mắc ca cung cấp 8,6g hoặc 23% chất xơ cần thiết cho cơ thể giúp thúc đẩy các vi khuẩn đường ruột mong muốn và quá trình sinh lý có lợi.

Liên hệ Chợ Quê để mua hạt mắc ca

Biết rằng công dụng tuyệt vời của hạt mắc ca mang lại nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe của con người. Nhưng để hoàn hảo hơn thì cần phải chọn đúng những hạt mắc ca chất lượng có nguồn gốc rõ ràng mới đảm bảo tốt cho sức khỏe. Vì trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại mắc ca không rõ nguồn gốc, nếu như bạn không tìm hiểu trước khi mua rất dễ mua phải hàng kém chất lượng. 

Nếu như bạn quan tâm đến mắc ca với chất lượng tốt thì Chợ Quê là một trong những địa điểm lựa chọn tốt cho bạn. Hạt mắc ca tại Chợ Quê được nhập khẩu từ Úc, đảm bảo nguồn gốc, chất lượng, không chứa tạp chất, chất bảo quản độc hại. 

Mua mắc ca nguyên chất của Chợ Quê có cơ sở đặt tại Hà Nội và Tp.HCM hoặc đặt mua qua website: choquevn.com hay liên hệ qua hotline để được tư vấn về sản phẩm:

+ Tại khu vực Hà Nội. Liên hệ: 0963.274.216

+ Tại khu vực TPHCM. Liên hệ: 0915.434.189