Các lỗi thường gặp khi sên nhân bánh Trung thu và cách khắc phục

Một mùa Trung thu mới lại sắp bắt đầu, chắc hẳn các chị em yêu bánh đang rất tất bật chuẩn bị đón chào mùa bận rộn mới phải không nào? Dành cho những ai vẫn còn... »Xem chi tiết

Phẩm màu trong thực phẩm và sức khoẻ

Phẩm mầu thực phẩm là một nhóm những chất có mầu được dùng làm phụ gia thực phẩm, để tạo ra hoặc cải thiện màu sắc của thực phẩm, nhằm làm tăng tính hấp dẫn của sản phẩm. Những thức ăn có chứa... »Xem chi tiết

Sử dụng bột tạo màu thực phẩm như thế nào là an toàn?

Từ xa xưa nhân dân ta đã biết nhuộm màu thực phẩm từ những nguyên liệu thực vật như gấc, nghệ, dành dành, ớt, cà chua để tạo ra tính hấp dẫn cho món ăn và làm tăng vị... »Xem chi tiết

Hướng dẫn bạn phân biệt các loại màu thực phẩm

Để làm cho những món bánh trở nên nhiều màu sắc hơn, ta cần nhờ đến sự trợ giúp của các loại màu thực phẩm. Màu thực phẩm chất lượng tốt không chỉ lên màu đẹp... »Xem chi tiết

Một vài lưu ý khi sử dụng màu thực phẩm

Sử dụng màu thực phẩm là cách giúp món ăn trông “ngon mắt” và hấp dẫn hơn rất nhiều nhưng các bà nội trợ cũng cần chú ý tuyệt đối về vấn đề an toàn cho sức... »Xem chi tiết

Cách đơn giản tạo màu cho cơm, gạo và các thực phẩm khác

Tạo màu cho cơm hoặc gạo là không cần thiết vì trên thực tế nó không giúp tăng cường dinh dưỡng trong thực phẩm mà trong nhiều trường hợp nếu không có một nguồn màu... »Xem chi tiết

Màu thực phẩm an toàn

Màu thực phẩm là phụ gia không thể thiếu khi chế biến thức ăn và cũng không thể phủ nhận sử dụng màu thực phẩm giúp thức ăn trông bắt mắt hơn rất nhiều. Màu thực phẩm được chia... »Xem chi tiết

Màu thực phẩm để đồ xôi ngũ sắc

Vào dịp lễ Tết, người Việt Nam có truyền thống cúng gia tiên với mâm quả ngũ sắc và cả mâm xôi ngũ sắc nữa các bạn ạ. Các bạn đã biết cách tạo các màu... »Xem chi tiết

Bột Rau Củ Quả Bột Tạo Màu Tự Nhiên

Chợ Quê chuyên bán bột rau củ quả tạo màu thực phẩm, làm bánh được chế biến từ nguồn nguyên liệu tự nhiên các loại cây, rau, củ, quả nguyên chất 100% chuyên dùng tạo màu các món ăn thêm phần đặc sắc hơn, đặc biệt bột rau củ tự nhiên rất tốt cho sức... »Xem chi tiết

7 Loại Bột Màu Tự Nhiên Rau + Củ + Quả Giúp Món Ăn Thêm Đẹp Và Hấp Đẫn

7 Loại bột màu tự nhiên rau củ quả để lên màu cho thức ăn vừa đạt thẩm mỹ lại vừa đảm bảo an toàn sức khỏe cho cả gia đình bạn! Màu xanh lá cây - Để các món ăn có màu xanh lá cây, các bạn có thể dùng bột lá nếp (lá dứa). Bột lá nếp (lá dứa) rất dễ... »Xem chi tiết

Sử dụng bột tạo màu thực phẩm trong ngày tết trung thu

Tết Trung thu được coi là dịp lễ quan trọng thứ 2 sau dịp Tết Âm lịch ở Châu Á và không thể bỏ qua Việt Nam. Ở Việt Nam, tết Trung thu được coi là Tết thiếu nhi nên các em nhỏ ở nước mì... »Xem chi tiết

Bột tạo màu thực phẩm 100% tự nhiên và lý do tại sao nên dùng bột tự nhiên?

Bột tạo màu thực phẩm tự nhiên hữu cơ bột rau, củ, quả chuyên dùng để tạo màu thực phẩm như các loại bánh, thạch rau câu, mứt dừa, bánh trung thu... Với đủ các màu sắc xanh, đỏ, tím vàng, hồng, xanh dương hoàn toàn từ nhiên đảm bảo an toàn cho sức... »Xem chi tiết

Màu thực phẩm 100% nguyên chất tự nhiên làm bánh Hà Nội

Những bà nội trợ tại Hà Nội rất thích tự tay vào bếp và tự chế biến những món bánh ngon, hương vị hấp dẫn và đặc biệt là đảm bảo an toàn thực phẩm và chất lượng an toà... »Xem chi tiết

Hướng dẫn làm Trà Thái thơm ngon chào hè 2017

Trà thái bắt đầu du nhập vào Việt Nam, đặc biệt được các bạn trẻ yêu thích. Trà thái được làm từ bột lá trà xanh, có tác dụng giải nhiệt, thanh lọc cơ thể rất... »Xem chi tiết