BÍ ĐỎ KHO PHỔ TAI ĐẬU ĐỎ

Bán bột lá nếp (lá dứa)

BÍ ĐỎ KHO PHỔ TAI ĐẬU ĐỎ

Giá bán: 60.000VNĐ/100g

Khuyến mãi: Mua combo giảm 10%

0963.274.216 - 0915.731.468 - 0984.845.724

tuvanchoque@gmail.com

www.choquevn.com

Số 15/477 Kim Mã Tp.Hà Nội

Giao hàng tại nhà Giao trên toàn quốc

Đăt mua ngay
* Bạn có những thắc mắc liên quan về công dụng cách dùng sản phẩm? Bạn có thể liên hệ trực tiếp chúng tôi để được giải đáp chi tiết nhất!

BÍ ĐỎ KHO PHỔ TAI ĐẬU ĐỎ

Bí đỏ kho phổ tai đậu đỏ

Đối với những người ăn theo phương pháp thực dưỡng có lẽ đã rất quen thuộc với món ăn này. Bí đỏ kho phổ tai đậu đỏ là một trong những món ăn “siêu kinh điển” của thực dưỡng. Đây là món ăn mà các bạn có thể ăn no và không sợ bị ngấy. Món ăn này bổ não, bổ thần kinh và bổ thận.

Nguyên liệu:

  • 150 g bí đỏ
  • 1 miếng phổ tai Hàn Quốc cỡ 7 x 15 cm (tương đương 5g)
  • 20 g đậu đỏ
  • Muối biển
  • Dầu ăn
  • Tương Miso

Cách làm:

  • Đậu đỏ sau khi đã luộc sơ, cho vào nồi đất nấu với rong biển khoảng 60 phút hay khi đậu mềm là được.
    Thường thì khi tắt bếp nên để đậu trong nồi đậy nắp lại từ 30 phút trở lên thì đậu mới mềm ngon. Nhưng nếu dùng đậu để nấu tiếp món khác thì không cần.
  • Khi đậu mềm, bắt chảo lên bếp cho chút dầu vào, chờ nóng, đổ bí đỏ vào xào đến khi chảo khô thì cho lượng muối vừa đủ vào, xào cho muối rút tinh chất ngọt từ bí tươm ra ướt chảo (nếu không thì rưới chút nước đậu đỏ vào) rồi đổ hỗn hợp đậu đỏ rong biển (Bạn múc 1/2 bát đậu và 2/3 bát nước đậu đỏ ở nồi trên) vào nấu với lửa nhỏ khoảng 10 phút là bí chin.
  • Đánh một ít tương miso rưới lên (coi chừng bị mặn vì đã nêm muối khi xào) và cho vài giọt dầu mè vào trộn đều, tắt bếp cho ra dĩa, rất thơm ngon, phổ tai mềm rụt và không tanh mùi rong biển. Nước đậu và bí hoà quyển vào nhau rất ngọt, hương vị thiên nhiên.

                                                                                             Bí đỏ kho phổ tai đậu đỏ 

Lưu ý:  Bí mà không xào cho vào nồi đậu nấu sẽ không thơm ngon và ngọt bằng.

  • Khi sử dụng đến đậu, buộc phải luộc sơ qua, chắt bỏ nước đầu rồi mới đổ nước lại nấu.
  • Đậu đỏ mà không nấu với phổ tai thì đậu đỏ không bổ, vì phổ tai là âm, đậu đỏ là dương, âm dương tương tác nhau nó kích hoạt, kích thích các tinh chất từ trong phân tử của đậu đỏ ra bên ngoài.Nếu nấu đậu đỏ mà không có phổ tai thì nó không phát huy hết tất cả những chất bổ dưỡng ra bên ngoài để cơ thể chúng ta hấp thu. Vì vậy nấu có đậu đỏ là phải có phổ tai.
  • Khi dùng dầu mè và tương Miso nêm đồ ăn, dầm tương với ít nước cho tan, cho vào đảo đều là tắt bếp ngay, không thôi sẽ hết bổ. Nếu chưa ăn liền thì khoan hãy nêm
  • Ăn chay trường mà không ăn gạo lức, bí đỏ và đậu đỏ sẽ thiếu chất…cần uống thuốc bổ não, bổ máu. 

Chợ Quê chuyên cung cấp: Phổ tai Hàn Quốc, rong biển,...

Liên hệ Chợ Quê:

 Địa chỉ: Số 42/155 Cầu Giấy - TP. Hà Nội

 Điện thoại: 0984.845.724/ 0915.731.468   

 Thời gian làm việc : 24/7        

 Website: choquevn.com

Quý khách liên hệ trực tiếp để được tư vấn ! Hotline: 0984.845.724

ĐẶT MUA SẢN PHẨM


tags phổ tai Hàn Quốc, pho tai Han Quoc, cach nau pho tai han quoc, cách chế biến phổ tai Hàn Quốc,