• Bột lá nếp
• Bột gấc khô
• Tinh bột nghệ
• Bột lá cẩm
• Xem nhiều hơn

NẤM LINH CHI TRẮNG XÀO PHỔ TAI, RONG NHO

NẤM LINH CHI TRẮNG XÀO PHỔ TAI, RONG NHO

Nầm linh chi trắng xào phổ tai, rong nho 

Phổ tai Hàn Quốc có thể làm nguyên liệu của rất nhiều món ăn chay. Hôm nay, Chợ Quê sẽ giới thiệu cho các bạn một món ăn chay hấp dẫn, góp phần làm phong phú thực đơn chay của gia đình trong những ngày rằm và mùng một: Nấm linh chi trắng xào phổ tai, rong nho. 

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Nấm linh chi trắng

                                                                                                      Nấm linh chi trắng

    Phổ tai Hàn Quốc

  

                                                                                              Phổ tai Hàn Quốc

 

    Rong nho

                                                                                                           Rong nho

• Cà rốt
• Rau mùi
• Hành Baro cắt nhỏ
• Một số gia vị khác: Hạt nêm chay, nước tương (Xì dầu), đường, dầu ăn

Cách thực hiện:

• Cắt bỏ gốc của nấm linh chi rồi ngâm nước muỗi loãng, sau đó rửa lại bằng nước lạnh và để ráo.
• Ngâm phổ tai Hàn Quốc  trong nước lạnh cho nở ra rồi rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.
• Rửa sạch và gọt vỏ cà rốt, tiếp đó cắt thành miếng dày vừa phải.
• Rửa sạch ngó sen và cắt thành khúc khoảng 5 cm rồi chẻ đôi hết, ngâm trong nước muối pha loãng.
• Rửa sạch rong nho, cũng ngâm nước cho bớt mặn.
• Rửa sạch ngò rí rồi cắt nhỏ.
• Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho ba-rô vào phi thơm.
• Tiếp tục cho nấm linh chi trắng, ngó sen với cà rốt vào xào trong khoảng hai phút.
• Sau đó cho thêm phổ tai Hàn Quốc vào và đảo thật nhanh trên lửa lớn. Nêm gia vị vào theo khẩu vị của bạn và tắt bếp.
• Cuối cùng cho rong nho và rau mùi vào đảo đều.

Bạn cho món ăn ra đĩa và trang trí cho thật hấp dẫn nhé! Món ăn của bạn đã hoàn thành rồi đấy. Hãy ăn khi còn nóng để thưởng thức vị ngon nhất của món này nào.

 

                                                                          Nấm linh chi trắng xào phổ tai Hàn Quốc, rong nho

Chúc các bạn thành công!

Chợ Quê chuyên cung cấp: Phổ tai Hàn Quốc, rong biển,...

Liên hệ Chợ Quê:

 Địa chỉ: Số 42/155 Cầu Giấy - TP. Hà Nội

 Điện thoại: 0984.845.724/ 0915.731.468   

 Thời gian làm việc : 24/7        

 Website: choquevn.com

Phổ tai, phổ tai Hàn Quốc, món ăn làm từ phổ tai, tác dụng của phổ tai,