Cách làm món trứng rán cuộn phổ tai cực kỳ hấp dẫn

Bán bột lá nếp (lá dứa)

Cách làm món trứng rán cuộn phổ tai cực kỳ hấp dẫn
chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Giá bán: 60.000VNĐ/100g

Khuyến mãi: Mua combo giảm 10%

0984.845.724 - 0963.274.216 - 0915.731.468

tuvanchoque@gmail.com

www.choquevn.com

15/28/477 Kim Mã Tp.Hà Nội - 385/5 Lê Văn Sỹ P2 Q.Tân Bình

Giao hàng tại nhà Giao trên toàn quốc

Đăt mua ngay
* Bạn có những thắc mắc liên quan về công dụng cách dùng sản phẩm? Bạn có thể liên hệ trực tiếp chúng tôi để được giải đáp chi tiết nhất!

Cách làm món trứng rán cuộn phổ tai cực kỳ hấp dẫn

Cách làm món trứng rán cuộn phổ tai cực kỳ hấp dẫn

Phổ tai - Rong biển phổ tai là món ăn ngon giàu chất khoáng và là món ăn tạo kiềm cho cơ thể. Rong biển phổ tai ngọt gấp 100 lần thịt gà để làm ngon ngọt thức ăn và làm mềm thức ăn, nên người ta thường dùng để ninh đỗ, ninh hầm bất cứ thứ gì cho mau mềm…

Nếu đem ninh với nấm đông cô cùng chút muối và tamari thành một thứ nước dùng hảo hạng.. có thể sử dụng nước dùng đó để làm tất cả các món ăn trở nên ngon ngọt dễ chịu, thư giãn hệ thống thần kinh… Cũng có thể đem nướng và tán nhỏ rắc cơm ăn trị được nhiều bệnh…

Các bạn cũng có thể sử dụng rong biển phổ tai chế biến món ăn hàng ngày của mình để món ăn trở nên hấp dẫn và lạ miệng. Món trứng rán cuộn phổ tai là một ví dụ.

rong biển phổ tai

Nguyên liệu:

4 quả trứng (trừng gà hoặc trứng vịt)

1 lá rong biển phổ tai

15g súp lơ (bông cải xanh)

15g cà rốt

Một chút muối (nên sử dụng muối tre nung thay muối thông thường sẽ tốt cho cơ thể của bạn)

Một chút dầu ăn

 

Cách chế biến

- Bước 1: Khi mua rong biển phổ tai về không phải rửa rong vì màu trắng ở bề mặt là chất muối…Sau đó cho vào nước ấm ngâm cho mềm rồi vớt ra để ráo. (Nước rong biển phổ tai ngâm có thể dùng làm nước dùng để chế biến các món canh, hầm, ninh sẽ rất ngon và ngọt).

- Bước 2: Đập 4 quả trứng tách phần lòng đỏ và lòng trắng trứng vào 2 bát nhỏ, cho muối vào và đánh đều.

- Bước 3: Đun nước sôi, cho tí muối vào, cho súp lơ, cà rốt thái cắt miếng vào chần, vớt ra rửa với nước lạnh để súp lơ, cà rốt giòn và giữ được màu. Để ráo nước. Bằm nhỏ súp lơ, cà rốt cho vào bát đựng lòng trắng trứng và trộn đều.

- Bước 4: Cho chút dầu ăn vào chảo đun nóng, đổ hỗn hợp lòng trắng trứng và súp lơ, cà rốt vào trong chảo, đun 2-3 phút, đặt phổ tai lên mặt trên rán lửa vừa cho trứng chín đông lại. Dùng 1 cái thìa cuộn tròn trứng lại. Tắt bếp lấy phần trứng vừa cuộn ra ngoài.

- Bước 5: Cho chút dầu ăn vào chảo đun nóng, cho lòng đỏ trứng vào, tráng đều mặt chảo, đun 2-3 phút thì đặt cuộn trứng lòng trắng với súp lơ, cà rốt, phổ tai lên một góc mặt trên lớp lòng đỏ và bắt đầu cuộn. Tiếp tục rán cho đến khi trứng chín vàng.

- Bước 6: Tắt bếp lấy cuộn trứng ra ngoài, thái khúc vừa ăn và bày ra đĩa.

 

Trứng cuộn rong biển phổ tai

 

Chú ý: Nên ăn món này lúc nóng sẽ ngon hơn và không bị tanh.

 

Liên hệ mua hàng:

   Chợ quê

    Số 2 ngõ 155 Cầu Giấy - Quan Hoa - Cầu Giấy - Hà Nội

   Tel: 0984.845.724/ 0915.731.468                 Time : 24/24

   Web : www.choquevn.com                              Email: anvt2011@gmail.com

 


CÔNG TY CỔ PHẦN CHỢ QUÊ VIỆT NAM

15/28/477 Kim Mã - Hà Nội
Ms.Lan: 0963.274.216
Ms.Thúy: 0915.434.189
385/5 lê văn sỹ P2 Tân Bình HCM
Ms.Phương: 0915.731.468
Ms.Hằng: 0984.845.724

tags Phổ tai, phổ tai là gì, phổ tai có phải là rong biển không, phổ tai mua ở đâu, phổ tai trung quốc,

bột lá khúc
bột lá nếp
bột lá cẩm
bột tạo màu tự nhiên

đội ngũ hỗ trợ

  • Ms.Hồng Phương Điện thoại: 0915.731.468 Email: tuvanchoque@gmail.com Zalo: 0984.845.724
  • Ms.Lan Điện thoại: 0963.274.216 Zalo: 0984.845.724
  • Ms.Thu Điện thoại: 0984.845.724
  • Ms.Vân Điện thoại: 0967.694.021