Công thức làm thạch rau câu 3D chuyên nghiệp

Công thức làm thạch rau câu 3D chuyên nghiệp
chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Giá khuyến Mãi:60.000₫ Giá cũ: 70.000đ

Giao hàng tại nhà Giao trên toàn quốc

ĐẶT MUA SẢN PHẨM

0984.845.724
* Bạn có những thắc mắc liên quan về công dụng cách dùng sản phẩm? Bạn có thể liên hệ trực tiếp chúng tôi để được giải đáp chi tiết nhất!

Bột lá cẩm tím

Công thức làm thạch rau câu 3D chuyên nghiệp

Chúng tôi xin gửi tới các bạn những bí kíp để làm thạch rau câu 3D tuyệt đẹp. Với những dựng cụ đơn giản, cách thức nhẹ nhàng, bạn sẽ rất nhanh chóng thực hiện được món thạch rau câu 3D bằng bột rau câu và những loại bột tạo màu đặc sắc.

 

công thức làm thạch rau câu 3D

 

Nguyên liệu làm thạch rau câu

 

Dụng cụ: có một bộ dụng cụ chuyên dụng để làm thạch rau câu 3D bao gồm bát thủy tinh chuyên dụng, thìa chuyên dụng các loại để tạo hình, bơm màu, muỗng múc kem. Tuy nhiên, với những bạn mới tập làm chỉ cần chuẩn bị một bát thủy tinh tròn trong suốt, thìa tròn tùy hình dáng đầu để tạo hình cánh hoa, bơm tiêm 5cc và dao tỉa hoa quả.

 

nguyên liệu làm thạch rau câu 3d

 

Nguyên liệu

  • Bột rau câu
  • Bột tạo màu tự nhiên: bột lá dứa, bột lá cẩm tím, bột lá cẩm đỏ(bột gấc), bột nghệ
  • nước lọc, đường, va ni hoặc hương liệu thực phẩm phù hợp.

 

Cách làm  thạch rau câu 3D:

 

 Cách làm  thạch rau câu 3D:

 

Bước 1: Làm đế bánh trong suốt. Để làm được một đế bánh chuẩn, muốn làm nhiều hoặc làm đế bánh to, bạn cứ theo tỷ lệ sau để chế biến.

 Tham khảo:  Thạch phô mai lá cẩm cho ngày hè

Bước 2: 4 nước lọc, 1 đường, 1 axit citric và 2,5 bột. Axit citric cần thiết để làm cho hỗn hợp thạch trở nên trong suốt, không bị đục để nổi bật hình 3D bên trong. Dùng 3 muỗng canh nước lọc cho 1 muỗng canh đường vào hòa tan đun sôi rồi bắc ra.

 

Bước 3: Bạn cho nốt muỗng canh nước còn lại hòa 2,5 muỗng bột vào, cho vào lò vi sóng quay trong vòng 10 – 15 giây cho đến khi bột tan hoàn toàn. Đổ vào hỗn hợp nước đường vẫn còn nóng ấm, để khoảng 5 phút cho hỗn hợp nguội bớt, cho 1 muỗng canh axit citric vào đảo đều. Bạn có thể cho 1 ống vani vào để tạo mùi nếu muốn. Để khoảng 5 phút rồi bạn cho ra bát thủy tinh trong suốt. Cho vào tủ lạnh để qua đêm.

 Cách làm  thạch rau câu 3D:

 

Bước 4: Pha màu. Cách làm tương tự như khi bạn làm đế bánh. Sau khi cho axit citric bạn cho màu thực phẩm là các loại bột lá nếp, bột lá cẩm, bột lá gấc cho vào ngâm với nước ấm để lấy màu sắc tự nhiên của thực phẩm sau đó hòa tan đến độ màu như ý. Nên pha màu đậm hơn để khi cho vào thạch sẽ nổi màu hơn.

Hỗn hợp màu này nên để riêng từng màu trong các chén/lọ nhỏ và ngâm trong bát nước ấm giữ cho thạch không bị đông để tạo hình 3D.

Tham khảo thêm:Hướng dẫn làm bột báng lá cẩm thơm ngon

Liên hệ Chợ Quê:

 Địa chỉ: Số 42/155 Cầu Giấy - TP. Hà Nội

 Điện thoại: 0984.845.724/ 0915.731.468   

 Thời gian làm việc : 24/7        

 Website: choquevn.com 

 Email: tuvanchoque@gmail.com

 


CÔNG TY CỔ PHẦN CHỢ QUÊ VIỆT NAM

100C/2/72 Dương Quảng Hàm Q.Cầu Giấy TP.Hà Nội
Ms.Lan: 0963.274.216
Ms.Thúy: 0915.434.189
385/5 lê văn sỹ P2 Tân Bình HCM
Ms.Phương: 0915.731.468
Ms.Hằng: 0984.845.724

tags bột lá cẩm, bột tạo màu, thạch rau câu 3d,

bột lá khúc
bột lá nếp
bột lá cẩm
bột tạo màu tự nhiên

đội ngũ hỗ trợ

  • Ms.Hồng Phương Điện thoại: 0984.845.724 Email: tuvanchoque@gmail.com Zalo: 0984.845.724
  • Ms.Thu Điện thoại: 0915.731.468 Zalo: 0915.434.189
  • Ms.Lan Điện thoại: 0963.274.216
  • Ms.Vân Điện thoại: 0967.694.021

Thông tin khuyến mãi

Giảm giá combo 12 màu với giá siêu sốc
Khuyến mại nhân dịp lễ Giáng sinh, Chợ Quê giảm giá cực sốc các mặt hàng bột màu tự nhiên. Trong đó có áp... »Xem chi tiết
» Siêu khuyến mãi với combo 9 màu tại Chợ Quê
Nhằm tri ân khách hàng trong thời gian qua đã ủng hộ Chợ Quê cùng với dịp lễ Giáng sinh sắp tới, chúng tôi xin gửi đến quý khách hàng chương... » Chi tiết
» Mừng lễ Giáng sinh với combo 7 màu giá cực sốc
Dịp lễ Noel còn là dịp mà con cháu đoàn tụ quây quần, sum họp mang đến không khí đầm ấm bên gia đình. Đây chắc chắn là dịp để mọi người cùng... » Chi tiết
» Ưu đãi cực sốc giảm giá combo 5 màu nhân dịp Giáng Sinh
Để chào đón dịp lễ Giáng Sinh, Chợ Quê xin gửi tặng đến quý khách hàng ưu đãi siêu khủng giảm giá bột tạo màu tự nhiên để tri ân khách... » Chi tiết

Tin Tức Mới

Cách làm mứt dừa nhiều màu tự nhiên tin mới chợ quê
Với những phẩm màu từ tự nhiên, các bà mẹ nội trợ tha hồ sáng tạo ra món mứt dừa đầy màu sắc cho ngày Tết khiến cả người lớn... »Xem chi tiết
» Nguyên liệu làm mứt dừa cho ngày Tết cổ truyền
Tết cổ truyền của Việt Nam ngày nay với phong phú các món ăn, món tráng miệng trong những ngày Tết để chiêu đãi khách. Trong đó phải kể đến món mứt... » Chi tiết
» Bột lá gai - giá bán bột lá gai tại chợ quê
Bột lá gai hiện nay được nhiều người biết đến vì sự tiện lợi khi thay lá gai khô để làm bánh gai, bánh ít mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng vốn có của... » Chi tiết
» Nơi bán bột lá gai khô nguyên chất đảm bảo, uy tín
Mọi người đều biết đến món bánh gai, bánh ít là đặc sản, nhưng chưa chắc đã biết đến lá gai, bột lá gai để làm những loại bánh này Giới thiệu về câ... » Chi tiết