Hướng dẫn làm bột báng lá cẩm thơm ngon

Bột lá cẩm tím

Hướng dẫn làm bột báng lá cẩm thơm ngon

Giá bán: 60.000 VNĐ/ 50g

Khuyến mãi: Miễn ship nội thành Hà Nội, HCM từ 350.000₫

0984.845.724 - 0963.274.216 - 0915.731.468

tuvanchoque@gmail.com

www.choquevn.com

15/28/477 Kim Mã Tp.Hà Nội - 453 Lê Văn Sỹ P2 Q.Tân Bình

Giao hàng tại nhà Giao trên toàn quốc

Đăt mua ngay
* Bạn có những thắc mắc liên quan về công dụng cách dùng sản phẩm? Bạn có thể liên hệ trực tiếp chúng tôi để được giải đáp chi tiết nhất!

Hướng dẫn làm bột báng lá cẩm thơm ngon

Thạch luôn được mọi người ưa thích trong thời tiết nắng nóng mùa hè đặc biệt trẻ nhỏ, hãy cùng làm món thạch vừa đẹp mắt vừa ngon miệng với bột lá cẩm và bột báng.

Hướng dẫn làm bột báng lá cẩm thơm ngon

Nguyên liệu:


+ Lá cẩm đỏ: 20g
+ Bột báng: 100g
+ Bột thạch rau câu: 10g
+ Nước cốt dừa: 200ml
+ Đường: 150g
+ Nước lọc 1 lít
+ Khuôn đổ thạch tùy thích

Tham khảo: Bánh dày bột lá cẩm cho tế Đinh Dậu

Cách làm:

Hướng dẫn làm bột báng lá cẩm thơm ngon

- Bột báng ngâm nước 30 phút cho nở rồi cho vào nồi luộc chín. Hòa 6g bột rau câu vào với 600 ml nước lọc, thêm 100g đường, 150ml nước cốt dừa và bột báng đã luộc chín vào nấu sôi lại thành món thạch cốt dừa bột báng màu trắng.

- Lá cẩm đun với 400ml nước cho ra màu tím đỏ, lọc bỏ bã thêm 4g bột thạch, 50 g đường và 50ml nước cốt dừa thành món thạch lá cẩm đỏ.

- Dùng khuôn đổ thạch lá cẩm màu tím đỏ vào trước, chờ thạch se mặt thì đổ tiếp 1 lớp thạch cốt dừa bột báng lên trên. Cứ đổ lần lượt 2 màu cho đến khi đầy khuôn. Cho nguyên cả khuôn thạch vào tủ lạnh 2h cho thạch đông hoàn toàn và mát lạnh.

- Sau khi thạch đã đông cứng, nhẹ nhàng úp thạch lá cẩm cốt dừa bột báng ra đĩa và thưởng thức. Thạch ăn giòn mát, thơm mùi lá cẩm và nước cốt dừa lại có nhưng hạt bột báng dai dai dẻo dẻo bên trong ăn rất ngon và đã miệng nhé.

Chúc bạn thành công với món thạch lá cẩm vừa ngon vừa đẹp mắt này.

Xem thêm:  Hướng dẫn làm món bánh TÉT lá cẩm cho tết Đinh Dậu

Liên hệ Chợ Quê:

 Địa chỉ: Số 42/155 Cầu Giấy - TP. Hà Nội

 Điện thoại: 0984.845.724/ 0915.731.468   

 Thời gian làm việc : 24/7        

 Website: choquevn.com 

 Email: tuvanchoque@gmail.com

tags bọt lá cẩm, bột báng lá cẩm,